Gingerbread: reasabaidh. taois Reasabaidh airson Gingerbread House

Gingerbread ullachadh airson a h-uile saor-làithean agus a 'dèanamh diofar chumaidhean is mheudan. Ainm aige am fiachan iad spìosraidh, a bhios bho àm immemorial bhuineadh do reasabaidh. Gingerbread taois reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach an toiseach mil agus molasses, an-diugh air a dhol tro cuid de atharrachaidhean. Tha gun siùcar air fàs mòran nas so-ruigsinneach mil agus bathar a thòisich a dhèanamh air. Gu h-ìosal, bidh sinn a 'beachdachadh air diofar roghainnean airson na deuchainn.

Gingerbread taois: reasabaidh bho àm immemorial

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, aran-cridhe cookies - aon den fheadhainn as sine siùcairean san Ruis. A rèir cuid de aithisgean, tha iad fiù 'fuine ann an 10mh linn. Nuair a bha an latha an-diugh mnathan a 'dèanamh aran-cridhe a bhruich taois reasabaidh, gu dearbh, eadar-dhealaichte bhon fhear a bha ann an seann Russian siùcairean. Gidheadh, na trì faodar an comharrachadh seòrsa de taois - mil, siùcar agus siùcar-meala. Tha e a 'gabhail a-steach siùcar agus mil. Ullaich an taois ann an dà diofar dhòighean. Ann an dreach nas simplidhe a 'bhathar Bidh cruaidhichidh. Tha an dàrna roghainn a 'cur feum air barrachd ùine, ach an aran-cridhe a' fuireach nas fhaide ùr agus bog. Gu h-ìosal, bidh sinn a 'coimhead air an dà chuid.

Choux pastraidh

'S e seo an roghainn as duilghe, a' cleachdadh an robh bean an taighe, cho-dhùin a dheasachadh aran-cridhe taois. Reasabaidh seo tha e furasta a bhith ag ionnsachadh agus a thoileachadh anns an àm ri teachd teaghlach le cèicean blasta.

• Mar sin, tha e riatanach a ghabhail 750 g flùr, 1 chupa siùcair, 60 g meala, 100 g an ola, ugh 1, 0.5 teaspoon bèicearachd sòda, 0.5 hr. L. spìosraidh blas, 60 ML uisge. Cuspair na h-uile co-chuidean fhaighinn mu 1 kg de taois.

Mar a chì sibh, aran-cridhe taois reasabaidh nach eil e cho toinnte 'sa dh'fhaodadh e coltach aig a' chiad shealladh. Mar sin, gus an dèan choux pastraidh, a chur ann am pana mil, siùcar, uisge agus teas, gun goil. An uair sin tha ea 'moladh a chur ris ann am measgachadh de leth min agus spìosraidh. Carachadh an workpiece airson bathar fiodha Spatula as fheàrr. Agus ma tha thu a 'fàgail a' mhin ann an sioraip gun brosnaicheadh airson co-dhiù mionaid na dhà, agus an uair sin an deuchainn a bhios cnapan, às a bheil a bhios e doirbh cuidhteas fhaighinn de. Cool an thoradh tomad gu seòmar Teòthachd, agus an uair sin a 'cur na tha air fhàgail min, uighean, leavening àidseant. Tha deiseil taois bu chòir a bhith bog. Gus a dhèanamh blasta soitheach, an taois a bu chòir a bhith anns a 'bhad tòiseachadh air na croisean, no deiseil gus a bhith de dh'inbhe thruagh cèicean. Reasabaidh seo aran-cridhe 'mhòr-chuid faisg air a' chiad seann embodiment.

A sìmplidh dreach na deuchainn

Housewives nach eil ag iarraidh mòran ùine seachad air an deuchainn ullachadh, a 'freagairt na leanas reasabaidh. Tha a 'phoit bu chòir a bhith a' cur meala, Cuir an t-ìm, peremyatoe le siùcar, spìosraidh agus knead h-uile càil beagan mhionaidean. An uair sin, cuir a-steach min (b'fheàrr sifted) agus knead sòda agus an taois. Ma mil criostalan a chruthachadh, tha e riatanach a bhlàthachadh suas, ach ann an cùis sam bith nach eil a thoirt gu goil. Bidh e a 'call bho seo fàileadh, a' ciallachadh gu bheil a 'bhathar cha bhi mar bhlasda. Honey cèicean airson a dh'fheumas a bhith aig an t-seòmar Teòthachd. Dè bu chòir a bhith air cunbhalachd aran-cridhe - reasabaidh le dealbhan a 'sealltainn a-mhàin tuairmseach. Feumaidh tu a bhith comasach air a chomharrachadh le bhith a 'conaltradh.

Dèan cuirm Nollaige

Taois Reasabaidh airson an aran-cridhe taigh a tha eadar-dhealaichte bhon àbhaist gu bheil seo a bu chòir a bhith nas cùbhraidh agus Nollaig. Tha iomadh fuasglaidhean, agus a h-uile boireannach a thaghadh an aon nach tèid ise a toil. Mar eisimpleir, grinn aran-cridhe taois (reasabaidh bho Gerd) fhaighinn ma dìreach a 'faicinn a h-uile co-chuidean.

• Mar sin, feumaidh sinn: 0.5 kg de mhil, 0.3 kg de ìm agus 0.3 kg de na slatan siùcair, 50-100 g de cocoa (an crochadh air co-dhiù a tha thu ag iarraidh a dhèanamh an taigh teòclaid no nach eil). Bidh thu cuideachd a dh'fheumas 3 bùird ruma, beagan bèicearachd fùdair, gràinnean no dhà de Cinnamon, gràinnean de talamh cardamom, beagan talamh cloves, gràinnean de dinnsear pùdar agus beagan de dh'fhìor-grated air càin grater freumh. Spice fhathast a 'moladh Cuir a gràinnean de talamh anise sìol, beagan rionnag anise (talamh), talamh chnò, faoineig, zest orainds agus liomaid. Air a 'chuibhreann seo feumaidh beagan nas motha na 1 kg de mhin.

Gu dearbh, gach teaghlach a 'faighinn air leth sònraichte a aran-cridhe taois. Recipe Skripkin, mar eisimpleir, faodar beagan ùrachadh a thoirt air falbh le uiread de spìosraidh. taois reasabaidh le na h-atharrachaidhean a thoirt gu h-ìosal.

• Feumaidh sinn: 500 gram de mhil, 300 gram de shiùcair, 300 gram de ìm, 50 gram de cocoa, zest aon liomaid, orains zest, faoineig blasad.

Mar sin, tha e soilleir gu bheil an aran-cridhe taois (reasabaidh) agus a cuid bathair nach eil feum àrd de sgilean còcaireachd agus fiù 's na feachdan Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir.

Dèan aran-cridhe taois: reasabaidh airson cookies

Gingerbread Man mòran fios a-mhàin mar cartùn caractaran "Shrek". Aig an aon àm, tha seo a traidiseanta cookies air an Nollaig, a dh'fhaodas sibh a thoileachadh a 'chloinn agus air là sam bith eile.

Mar sin, ciamar a tha thu a 'còcaireachd seo aran-cridhe taois? Recipe, faic gu h-ìosal.

Feumaidh sinn:

• 3 uighean.
• 1.5 cupannan molasses.
• 6 cupannan sifted min.
• Mu 300 g de margarine.
• 250 g siùcar.
• 2 spàinean air soluble cofaidh no cocoa.
• 4 spàinean sòda, quenched ann am fìon-geur.
• A beag talamh dinnsear.
• Gràinnean de talamh Cinnamon.
• Gràinnean de Clove fùdair.

Ciamar a dhèanamh fhèin briosgaid?

Airson cookies, feumaidh sinn chiad teamplaid agus, gu dearbh, aran-cridhe taois. Tha an reasabaidh air a bhith air a shealltainn gu h-àrd, ach tha sinn a 'dùblachadh a-rithist. Taing gu na daoine a 'faighinn an aon phàtran agus eireachdail. Gingerbread agus a bathar eadar-dhealaichte anns a 'cumail an cumadh, agus aon urrainn figear sam bith a dhèanamh. Tha fìor pròiseas còcaireachd shìmplidh deuchainn. Tha e riatanach airson a 'measgachadh ola ann am pana, spìosraidh, bèicearachd sòda agus salann, agus an uair sin a-steach an siùcar agus mil.

Faodaidh tu mash a h-uile càil le spàin, ach faodaidh tu a 'chùis le measgachaidh. Ma sgaoil an cocoa ann an dhà-bùird de uisge goileach, cead a thoirt do fhuarachadh gu seòmar Teòthachd agus chuir ann an taois còmhla ri uighean. Às dèidh sin, cuir 3.5 cupannan mine, a 'leantainn gu whisk tomad le measgachaidh. Cuir an flùr a tha air fhàgail, agus an taois fuine le làimh. Cha bu chòir a bhith ro theann gu furasta air a roiligeadh. Thoir air falbh deiseil ann an frids airson co-dhiù uair a thìde 5-6, ro-phasgadh ann plastaig Wrap. Às dèidh sin, an taois air a thoirt a-mach agus chuir e air a 'bhòrd le bhith a' roiligeadh filleadh tana. Nach eil e steigte, crathaidh le prìne leantainneach le flùr. Ach, min Feumaidh bhith air a làimhseachadh gu faiceallach gus nach milleadh blas de na cookies. Of taois gearradh mould fir bhèicearachd agus gus dèanamh. Aon uair 's urrainn dhut an leth a dhèanamh frosting agus sgeadachadh cookies deiseil mar-thà.

Atharrachaidhean ann an reasabaidh

Nithean phàirtean dh'fhaodadh a bhith air an àite. Mar eisimpleir, a 'gabhail a-ola lusan an àite ìm, agus ris a' fuine pùdar an àite sòda. Ach, ruadh a bu chòir a bhith an làthair ann an cùis sam bith. 'S e esan a' toirt an adha gun choimeas blas a tha gràdh an dà chuid inbhich agus clann an t-saoghail. Ma tha thu nach eil na molltairean, teamplaid urrainn a dhèanamh neo-eisimeileach trom pàipear no cairt-bhòrd.

Neo-uile bean an taighe anns a 'chidsin a tha a milseanachd syringe. Ach cha bu chòir dragh, oir faodar a chur an àite ris an canar pastraidh poca. Gus seo a dhèanamh, dìreach a ghearradh dheth aig oisean na poca plastaig, agus an icing mar-thà air a dhinneadh a-mach às.

Glainne dathte fhaighinn le bhith a 'cur biadh dath ris. Ma tha an adha mòr, putain dathte a dh'fhaodas sibh a luidh mach shuiteis.

Taigh nan aran-cridhe №2: beachdan airson brosnachadh

Gingerbread taois agus artaigilean dheth - sàr roghainn tiodhlacan do charaidean agus gràidh airson tachartas sam bith. Gu h-ìosal tha sinn a 'toirt cunntas air an teicneòlas a' dèanamh aran-cridhe taigh. taois Reasabaidh airson an aran-cridhe taigh eil mòran eadar-dhealaichte bho sìmplidh reasabaidh de aran-cridhe.

Teasaich mil, margarine agus siùcar. Whisk whisk, ris an cocoa gus a h-uile cnapan-mach à sealladh. Tha an tomad homogeneous bu chòir agus nach bu chòir goil.

Measgaich na mine le pùdar fuine agus spìosraidh. faodaidh sibh Cuir orains zest, ma thogras iad.

Tha mil a theasachadh tomad a-steach ann an dà uighean no branndaidh agus ruma.

Tha mil measgachadh dùsgadh ann an min agus spìosraidh agus knead an taois mionaideach. Cha bu chòir aoidion. Aig a 'fuine a' gabhail an 15-20 mionaid. Anns a 'chùis seo, nach eil a' feuchainn a 'dùsgadh a' mhin uile aig an aon àm. Tha an taois Bidh fhuarachadh sìos mean air mhean. Feumaidh e bhi air a chur anns a 'frids, ro-phasgadh ann plastaig Wrap. Toirt an taois chòrr airson co-dhiù 5 fosgailte.

"Togalach" a sweet taigh

Dèan teamplaid pàirtean den taighe - na ballachan, a 'mhullach agus dhaoine eile, tha a' faicinn iomchaidh. Tha an taois a bu chòir a bhith a 'roiligeadh a-mach agus gheàrr pàirtean taigh. Fuine airson 20-25 mionaid gus an frithealaidh.

Tha bun-stèidh an taighe bu chòir aran-cridhe. Gus e tha ceangailte ris a 'bhalla.

Na h-uinneagan air an dèanamh silidh no caramel. Ach, ann an àrd Taiseachd h-lollipop buailtiche a leaghadh. Uime sin tha e nas fheàrr a ghabhail Candies gun lìonadh no silidh sliseagan.

Caramel follaiseach nach eil luach a 'gabhail. Bha i nach leaghadh, agus ma tha e a 'leaghadh, tha e fhathast a' leantainn bho "windows" taigh, a 'milleadh an t-artaigil air fad. Ma tha an dachaigh Taiseachd àrd, chan eil e air a mholadh leis a 'chòcaire caramel - tha e fhathast air a leaghadh agus air a dhrèanadh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an obair a' tighinn gu dad. Ach ann an cùis sam bith, an rud as cudromaiche - a dheagh ullachadh aran-cridhe taois. Recipe (Pohlebkin a 'tabhann iomadh diofar co-chuidean) a' ciallachadh an taois a tha tiugh agus neo-maide. Feumaidh seo daonnan cuimhneachadh.

Airson an taigh a bu chòir a dhèanamh glainne no icing. Gus seo a choileanadh, a 'pùdar-siùcair le pròtain,' Starch sùgh liomaid agus tha talamh 's mar sin chan eil builgean. Tha deiseil Aifreann a chur a-mach ann a pastraidh poca no pacaid de bhainne a 'buain na sgìre. Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh faidhle cunbhalach airson pàipearan, tha e dùmhail gu leòr, agus tha e goireasach a bhith ag obair còmhla.

Gingerbread cookies air siùcar

Tha sinn air faicinn grunn dhòighean mar as urrainn dhut a bhruich aran-cridhe taois. Recipe gun mil gu math tarraingeach aig an àm, mar a 'mhil - an toradh a tha gu math daor. Gu h-ìosal tha sinn a 'beachdachadh air an t-seann reasabaidh de aran-cridhe gun mil. Tha iad caran neo-àbhaisteach, ach cuideachd glè bhlasta. Mar sin, feumaidh sinn deuchainn:

• 300 g de sifted min (ann am prionnsabal, an reasabaidh faodar a thoirt barrachd. Ach an uair sin an taois a bhios glè chas).
• 40 g an ola.
• 50 g siùcar.
• Cinnamon agus cardamom blasad.
• 50 g rèasanan.
• 1 ugh.

Measgaich an siùcar, Cinnamon agus cardamom.

An sin a 'measgachadh an siùcar le spìosraidh, min agus uighean agus ìm. Tha an taois a bu chòir a bhith gu math tiugh, ach chan eil fionnar, no an toradh a bhios cruaidh agus luath zacherstveet.

Cuiribh beag bàlaichean taois air greased fuine duilleag. No, faodaidh tu roiligeadh a-mach an taois gu beag cèicean agus ga dhèanamh dualach-oirean.

Fuine airson an 15-20 mionaid. Ach, ma tha sibh a 'dèanamh na bàlaichean, bu chòir dhaibh a bhith ann an àmhainn beagan nas fhaide gu làn propechsya.

Ma tha thu airson a chòmhdach deiseil bathar icing, siùcar neamhnaidean agus teòclaid. Ma tha sibh teann air a 'leantainn an reasabaidh, bidh iad cha mhòr savory. Uime sin, seòclaid agus icing tha riatanach. Tha e comasach atharrachadh an uiread de siùcair, a 'meudachadh a' chuibhreann agus suimeannan co-phàirtean eile.