Leigheasach lus - amaranth caudate

Amaranth mhara glè sgapte ann an uile thìr. Lus seo air a dhol seachad amannan geur àrdachadh agus fad forgetfulness. Amaranth earbaill ainmeil airson còrr is 8000 bliadhna ann an seann amannan leithid treubhan, na Incas agus na Aztecs an robh daoine measail gràn 'bhàrr agus bha e an dàrna a-mhàin ri an arbhair.

Anns na làithean sin, bha e sònraichte cult amaranth a 'fàs, fiù' s a-steach an ìobairt-loisgte daonna. Tha e air sgàth an deas-ghnàthan, a tha a 'cluich aig an àm a àiteachadh, Ceannsaichean Spàinnteach a thoirmeasg fàs amaranth caudate. Tha àiteachas a-mhàin a dhèanamh ann an sgìrean iomallach ann am beanntan a 'Andes agus Mexico. Cuideachd, tha e gu math mòr-chòrdte ann am beanntan Nepal agus na h-Innseachan.

Bha na seann Ghreugaich a 'cur luach amaranth caudate mar shamhla air neo-bhàsmhorachd, bha e air sgàth gu bheil na blàthan air an lus seo bràth wither.

Ann an Roinn Eòrpa, amaranth chaidh a thoirt a-steach a-mhàin ann an XVI linn. agus gu luath fhuair mòr. Ann an sgìre againn, an lus seo thathar a 'beachdachadh a malignant weed agus tha e ainmeil mar amaranth, air a chleachdadh mar bheathach feed. Pigs, a tha a 'fàs air an lus seo fìor luath fhaighinn cuideam agus iad a' dèanamh bhlasta hama le sreathan de feòil.

Anns na 30an na linne mu dheireadh ann an t-Aonadh Sòbhieteach a dhèanamh droch deuchainnean air an àiteach amaranth agus toraidhean a choileanadh mòr, ach am manaidsear pròiseict a chaidh a mharbhadh anns a 'chogadh, agus a h-uile rannsachadh a stad. Às dèidh a 'chogaidh thòisich àiteachas arbhair agus amaranth san dùthaich againn airson ùine fhada dhi-chuimhneachadh. O chionn ghoirid, amaranth a-rithist air fàs measail, gu h-àraidh am measg gàirnealairean, ach droch obair aig ìre na dùthcha fhad 'sa leis an lus nach eil a dhèanamh agus chan eil e air àiteach ann an ultach.

Amaranth Tha iomadh seòrsa, agus tha iad air an roinn ann an fhodar, lusan, gràn agus sgeadaichte. A dh'aindeoin iomadachd na h-uile dhiubh mòr pròtain, 'Starch, ola, beothamain. As an pròtain anns an duilleach agus sìol. Amaranth e glè bheairteach ann lysine, a tha fìor luachmhor airson corp an duine. Ann an lus seo, tha e cumanta barrachd air sin gràinneanan mar coirce, rus, cruithneachd. Ann amaranth mòr ghealladh, tha mòran luchd-saidheans den bheachd gur e "pròtain sgalag-chidsin." Overseas reic feòil bheathaichean a tha air a bhith vykormleny na lusan sin, ach a 'phrìs a tha na feòil e mòran nas daoire na an àbhaist.

Tha seo a 'lus ga chleachdadh gu bitheanta airson adhbharan leigheasach. Tha diuretic, mì-at, antibacterial agus eile a leigheas. Air sgàth an làthair amaranth agus bhiotamain C S, a thuilleadh àbhaisteach Amaranthine, tha e math antioxidant.

Amaranth a tha trì-dath sealladh glasraich, tha e preas ann an riochd pioramaid. Tha seo a 'lus air a chleachdadh ann an ullachadh diofar Salads, brot, cèicean. Tha e a 'fàs gu math luath agus taobh a-staigh 50 làithean às dèidh a' cur luibhean a ghabhail mar bhiadh. A rèir a bhlas feartan a tha e car coltach blas Spinach. Tha mòran Narody Afriki tha ghoil amaranth duilleagan salainn ann an uisge, an sin blasta le ola agus ithe. Airson a 'blasad air an t-soitheach a' tionndadh a-mach, coltach ri ar ghoil Beets.

Tha sinn a 'Ornamental seòrsaichean amaranth gan cleachdadh tuilleadh. Ma tha thu air a 'ghàrradh a chur amaranth trì-dath, soillseachadh a tha gun shamhail, agus mar sin tha e soilleir duilleagan agus inflorescences diofar dathan. Amaranth blàthan gu math mòr agus taghaidhean ann an tòrr sìl. Bho gan ullachadh lite, a tha le a blas coltach ri lite bho sago. Bho na lusan tha tòrr ola, tha e, aig àm deasachadh de lite, chan eil e riatanach air tuilleadh. Ann an dùthchannan leasaichte, an lus seo a 'dèanamh diofar leanabh biadh agus stuthan Lusan mar bhiadh.

Amaranth sìol a tha cuideachd air a chleachdadh airson an dèanamh amaranth-ola, a tha air a gabhail feartan nas fheàrr na a 'mhuir buckthorn. Tha e glè chiatach fàileadh agus a 'blasad mar cnò. Tha amaranth ola gu mòr squalene, tha e a 'leasachadh an siostam-dìona.