Manta: reasabaidh nas fhasa na shaoileadh tu

Manty - Oriental biadh traidiseanta. Ann sònraichte embodiment, agus fo eadar-dhealaichte ainmean, tha e sa chidsin ann an cha mhòr a h-uile shluagh an deas agus an ear na Ruis agus mòran eile, ach tha brìgh iad uile 'S e aon - a phasgadh ann tana neo-ghoirtichte taois làn sùgh Phronn feòil, Bhiodh. Tha seo a ' measgachadh de stuthan agus a' còcaireachd dòighean-obrach a tha iad a 'blasad air eadar-dhealaichte bho bruich ann an uisge soithichean, leithid ravioli - tha iad nas làn sùgh agus flavorful. Manta, reasabaidh a tha air a bhith ainmeil airson mìltean de bhliadhnaichean, ga ullachadh bho geir feòil, gu tric uan, ach ann an suidheachaidhean eile, agus fiù 's cead muice agus mart-fheòil. Chan eil ach ann an cùis de mhairt-fheòil, tha e nas fheàrr a 'snìomh tro feòil grinder còmhla ri lard no feòil reamhar agus caol beef a ghabhail. Feòil a bhith dàna oir tha e riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil am biadh a 'tionndadh a-mach an sgoil - tha seo glè chudromach.

Mar so, air a thaghadh feòil bu chòir a bhith a 'gearradh sìos an gràn a-steach pìosan fada agus reothadh beagan, an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha e fìor chudromach cuideachd - dumplings de Phronn feòil a tha bunaiteach eadar-dhealaichte bho dumplings de Phronn feòil. Cuideachd, a 'Get Juicy dumplings ann feòil tha riatanach gus Cuir tòrr uinneanan - beag no cho math, agus a' mhòr-chuid feòil. Tha cuid de dhaoine deiseil gus manta ghathan, òrdugh ullachadh a tha uaireannan cuimhne coltach Sìnis soithichean: an sin air an cur còmhla ris an onion sgudaichte agus a losgadh le uisge goileach càl. Tha a 'mhòr lorg chan ann a mhàin a dhèanamh dhiubh fìor làn sùgh, ach cuideachd a' toirt fìor neo-àbhaisteach airson blas a tha e do-dhèanta a 'tuigsinn gun deach an càl a cleachdadh ann an còcaireachd. Tha an co-mheas de feòil agus glasraich fhathast an aon - mu 1: 1. Mar riaghailt, leithid manta ghathan, an reasabaidh a 'gabhail a-steach a' cur an càl, ris an creamh, ach nas trice tha e anns an reasabaidh dumplings nach eil an làthair. Faodaidh iad cuideachd a bhith a cumadh eadar-dhealaichte agus tha e a 'chaochladh air a ghairm, ach' bhun-bheachd bunaiteach an aon rud. spìosraidh mar piobar dubh, cumin agus uaireannan luibhean a chleachdadh ann an traidiseanta culaidhean.

taois reasabaidh air a 'chòmhdach dòcha cuideachd gum bi eadar-dhealaichte ann an cuid de chùisean. Traidiseanta a tha e air a dhèanamh bho dhà no trì uighean. Glainne uisge agus min - an t-suim gun toir e, mar as trice dà glainneachan. Uaireannan an taois airson a 'dumplings bhruich air bainne, agus gu tric tha e air a dhèanamh aig a h-uile gun a' cur sam bith leaghan: sa chùis seo tha e a 'tionndadh a-mach tuilleadh dùmhail agus SÙBAILTE, ach nas miosa a tha a' cumadh, ach ri barrachd ìre dèanamh cinnteach gu bheil an dèidh a 'còcaireachd dumplings fhathast slàn, agus Delicious brot dh'fhàg iad a-staigh. Cuideachd sgrùdadh a dhèanamh suas de cuid uighean agus min, tha foirfe ann an tachartas a tha còir a bhith air a reodhadh dumplings. Bho sa chùis seo dh'fheumadh iad a bhruich airson co-dhiù dà uair cho fada. Tha an taois airson a 'dumplings ga fhuine airson ùine mhòr, mu 20 mionaid, agus an uair sin an aon suim feumaidh e luidh sìos gu flùr air a bogadh ann an lionn, agus tha e air fàs nas SÙBAILTE.

Next, beachdachadh air a 'chuid as motha doirbh' cheist: ciamar a dhèanadh dumplings. Aca cho eagallach aig a 'chiad shealladh, an cumadh a tha dha-rìribh a dhèanamh gu math sìmplidh. Gabh beag, an àiteigin timcheall air 50 gram, agus an deuchainn pìos phong gu tiughad mu 1-2 Astar, agus an trast-thomhas a 'chearcaill a bu chòir a bhith mu 12 ceudameatairean. Aig a 'mheadhan-phuing a tha a chuir a-mach meud a leithid de dh'fheòil a tha air a chur ann am bùird le deagh-sleamhnag. An ath diametrically mu choinneamh na pàirtean den chearcall zaschipyvaem thairis air an fheòil anns a 'mheadhan, agus tha e cuideachd air a dhèanamh le na tha air fhàgail-oirean. Tha e a 'tionndadh a-mach, mar a bha e ceart-cheàrnach, a' chèis, Sheulaicheadh anns a 'mheadhan. Na h-oiseanan a tha cuideachd ann an càraidean co-cheangailte ri chèile, agus a 'chòmhdach traidiseanta foirmean deiseil. Ann an cuid de embodiments, mar eisimpleir, ris an canar postures, an riochd a tha beagan eadar-dhealaichte: an taois zaschipyvaem a phasgadh ann am meadhan, agus toll beag tha air fhàgail ann am meadhan, agus, a thachair, tha iad air a dhèanamh agus creamh.

Bhruicheadh dumplings, còcaireachd reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach Phronn feòil mionaid no dhà airson nas fhaide na an fheadhainn a tha air a dhèanamh le Phronn feòil. Ann an gnàthach dùbailte goileadair, a chur ann an leac aig an ìre as àirde chòmhdach teine Phronn ghoil airson mu 7 mionaidean, agus an fheòil - 10-15. Ann an dealain dùbailte goileadair phròiseas Faodar tightened làidir, uaireannan suas ri uair a thìde, no fiù 's uairean a thìde. Frozen dumplings bhruich feumaidh dà uair fhad 'mar ab' àbhaist. Ann an uisge, faodaidh sibh Cuir spìosraidh - bheir e fhìnealta fàileadh. Deònach dumplings urrainn sùil an sùgh follaiseachd, a bhios ri fhaicinn tron toll an taobh chlì.