Mar a bhruich ann an lèabag a 'phana-fraighigidh: an reasabaidh le photo

Gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile boireannach a bheil fios air mar a dheasachadh air Rubha Robhanais pan. So-diugh tha sinn a 'tairgse dhuibh beagan sìmplidh reasabaidhean gun urrainn dhut a thoirt gu beatha ann do chidsin.

Fraighigte lèabag sauce

Mus tèid thu - sìmplidh Reasabaidh airson bhas iasg. Mura h-eil toil sònraichte blas lèabag, feumaidh sibh a 'chiad picil agus an uair sin bogadh ann a' bhainne. Gu h-ìosal, tha sinn a 'toirt cunntas mionaideach air a h-uile h-ìrean sin.

tàthchuid:

• Lèabag fillet - 700 gram.
• Bainne - aon glainne.
• Salainn agus piobar.
• Min-fhlùir.
• Ola lusan.
• Green uinneanan - aon phasgan.
• Tioram creamh (granulated) - blasad.
• Cream - 250 ML.

Mar a bhruich lèabag ann am pana? Dealbh agus reasabaidh Cuidichidh sibh le seo:

• Thaw fillets, a 'suathadh e le salann agus a' fàgail a 'seasamh fad leth uair a thìde.
• Nuair a bhios an ùine sònraichte, a 'gearradh an èisg agus pìosan dip gu bainne.
• An dèidh 30 mionaidean eile, a thoirt air falbh fillets, roladh ann min agus sìol ann an ola gus an òir donn.
• Às dèidh sin, ag ullachadh an sabhs. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh uaine onion agus Fry e ann eile pan. Cuir an creamh, salainn agus piobar. Dòirt ann an t-uachdar agus a chòcaireachd an sabhs airson còig mionaidean eile.

Cuiribh an t-iasg air truinnsear, cuir garnish mheis agus lìonadh e le sabhs.

Cooking bhlasta lèabag le uinneanan

Aire do aon sìmplidh reasabaidh. Mura h-eil toil sònraichte fàileadh agus blas lèabag, na dìochuimhnich an t-iasg a thoirt air falbh bho a h-dubh chraiceann.

Tha còir stuthan:

• Lèabag - aon phìos.
• Onion - aon phìos.
• Mine - trì bùird.
• Salt - dà pinches.
• Ola lusan - ceithir bùird.

Mar a bhruich lèabag ann am pana? Recipe sìmplidh mheis tha e ri fhaotainn an seo:

• Gabh defrosted iasg, a ghearradh dheth a ceann, agus earball giùran. Thoir an caolan a thoirt air falbh agus an craiceann dubh.
• Chlosach 'suathadh salann is spìosraidhean.
• Suath e ann an min agus an uair sin gu pan ann an ola lusan.
• Bow glan, a ghearradh agus fàinneachan cuideachd a chur gu ròstadh.

An t-iasg a bhruich gus an òir donn air teas mheadhan. Na dìochuimhnich bho àm gu àm a 'dùsgadh a' onion, mar sin, chan eil e air a losgadh. Airson garnish urrainn dhut a chur a-steach buntàta pronn no an goil rus.

Mar a bhruich iasg lèabag ann phana-fraighigidh

Aig an àm seo, tha sinn a 'tabhann Fry fhìnealta iasg fillets ann Bris. Anns an reasabaidh, tha sinn a 'moladh an cleachdadh fad iasg. Ach, faodaidh tu gu mòr a dhèanamh nas sìmplidhe do obair, ma gheibh thu fillet de lèabag ann an stòr. Anns a 'chùis seo, chan fheum thu a bhith a' cur seachad ùine a 'glanadh agus a' giullachd èisg.

Mar sin, a bhith ag ullachadh bhlasta lèabag, feumaidh tu seata de stuthan:

• Aon mòr lèabag.
• A dhà no trì uighean.
• Leth cupa de mhin.
• Salt agus spìosraidh gus an t-iasg - blasad.

Mar a bhruich ann an lèabag a 'phana-fraighigidh ann Bris? 'S e seo na tha sinn a' toirt cunntas mionaideach gu h-ìosal:

• Glan an t-iasg, leig fillets bho na cnàmhan agus ghearr e gu farsaing stiallan.
• Taom a 'mhin a chur air truinnsear còmhnard agus tha e a' measgachadh le salainn.
• Ann am bobhla fa leth, a 'chùis ugh le salann is spìosraidhean.
• Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh e a-steach beagan ola lusan.
• Pìosan dip 'chiad iasg a-steach measgachadh an t-ugh, agus an uair sin a sgaoileadh dhaibh ann an min agus an uair sin a bhualadh a-steach tumaidh uighean.
• Às dèidh sin, sìol lèabag thairis teas mheadhan airson chòig gu seachd mionaidean air gach taobh.

Nuair a tha an t-iasg deiseil, a thoirt gu an clàr le solas glasraich salad.

Lèabag ann mustard marinade

Tha seo a 'mheis e air leth freagarrach airson lòn no dìnnear, agus a' blasad a bhios e thu fìor foillseachadh.

bathar:

• Lèabag - 500 gram.
• Mustard agus min - dà-bùird.
• Ola lusan.
• Dill - blasad.

Mar sin, ciamar a bhruich lèabag ann am pana? Mionaideach reasabaidh tha e ri fhaotainn an seo:

• Gabh fuar-iasg a ghearradh le siosar agus itean. Thoir air falbh an ceann, viscera agus earball.
• Gèarr a 'chlosach a-steach ochd pàirtean co-ionnan. Tha gach pìos sguabadh le mustard agus a 'fàgail gu marinate airson cairteal na h-uarach.
• Nuair a dhol seachad ùine ag iarraidh, rolla san min agus iasg sìol e ann an ola gus an òir donn.

Crìochnaichte lèabag gluasad gu truinnsear agus crathaidh le sgudaichte Dill. Serve ghoil le rus no Bhiodh glasraich.

Lèabag le sabhs tomàto

Tha seo furasta a-ullachadh mheis faodaidh gu math a-steach airson na Nollaig a 'bhòrd. Airson ris, feumaidh tu:

• Lèabag - 500 gram.
• Onion - 250 gram.
• Tomato Paste - trì bùird.
• Breadcrumbs.
• Ola lusan.
• Salt, spìosraidhean is piobar - blasad.
• Fresh uaine.

Mar a bhruich lèabag ann am pana? Recipe - roimhibh:

• Treat an t-iasg, glanaidh ei, a 'suathadh le salann is spìosraidhean. Fàg a 'chlosach a marinate airson leth-uair a thìde.
• Onions glan, grinn Chop agus sìol ann am pana. Cuir tomàto cunnraidhean glanaidh agus dòirtidh 150 ML uisge. Gluasad bathar agus bheir an leaghan a 'goil. Às dèidh sin, Cuir sìos an teas agus còcaireachd an sabhs airson còig no seachd mionaidean.
• A 'gearradh an èisg agus pìosan rolla san breadcrumbs. Ròstadh e gus an frithealaidh.

Tha deiseil biadh air a chur air an truinnsear. Taom sabhs tomàto sliseagan agus crathaidh iad an gearradh le luibhean.

Lèabag le balgan-buachair

Tha seo furasta soitheach eadar-dhealaichte fhìnealta blas agus a 'dol gu math le sam bith taobh a mheis.

bathar:

• Fillet èisg - 100 gram.
• Balgan-buachair - 40 gram.
• White balgan-buachair - 20 gram.
• Radishes - 30 gram.
• Ìm agus ola chrainn-ola - blasad.
• Lusan - leth-sail.
• Salainn agus piobar.
• Chicken brot - leth cupa.

reasabaidh:

• Radish glan, gearradh a-steach pìosan mòra agus Fry e ann an ìm.
• Fillets gearradh a-steach pìosan, an uair sin a 'suathadh e le salann is sam bith spìosraidh gus an t-iasg.
• Balgan-buachair agus diced. Chuir e iad ann am pana agus a chòcaireachd a dheatachadh gus an còrr taiseachd.
• Leth, a 'còcaireachd a' fillets ann an pan.
• Dòirt ann am brot balgain-buachair agus radishes. Cook biadh airson beagan mhionaidean.

Cuir air truinnsear agus dòirtidh i lèabag sauce. Cuiribh crìoch air soitheach radish, agus balgain-buachair, agus an ath chuir favorite taobh mheis. Garnish an èisg le gearradh lusan.

Lèabag, bhas le orainsearan

Ma tha thu sgìth den Glè bheag soithichean, agus an uair sin aire do na leanas reasabaidh. Airson ris, feumaidh tu:

• Iasg - aon cileagram.
• Orange.
• Onion.
• Ola lusan.
• Spìosraidh.
• Lemon sùgh - Dà spàin.
• Salt.

Mar a bhruich lèabag:

• Treat an t-iasg agus ghearr e a-steach pìosan meud sibh ag iarraidh. Suathadh iad le salann is spìosraidhean, crathaidh le sùgh liomaid.
• Onions glan, an uair sin gheàrr e a-steach do leth fàinneachan.
• Cuiribh ullachadh biadh anns a 'phana agus sìol gus bruich.
• Dòirt a-steach pan, sùgh orainds agus chuir na pìosan Peeled mheasan.

Dùin an còmhdach mheis agus a chòcaireachd thairis e teas ìosal airson eile deich mionaidean. Serve an èisg le goil buntàta, na dìochuimhnich e uisge a stèidheachadh ann an sabhs pan.

co-dhùnadh

Mar a chì thu, chan eil dad toinnte mu mar a bhruich lèabag. Photos agus mionaideach reasabaidhean a chuidicheas tu a 'dèiligeadh ris an obair seo, agus bidh thu comasach air tlachd gràidh le blas ùr tùsail.