Mar a bhruich ann an uinneanan Bris?

Onions ann Bris - Diner soitheach mòr a tha laghach slighe gu leann de sheòrsa sam bith. Crispy bhas fàinneachan tuitidh co-dhiù, ma tha dùil ri tadhal air mòr fuaimneach chompanaidh, agus anns a 'frids - an ìre as lugha de stoc bathair. Surprise do charaidean le àrd-ìre teth grèim bìdh agus fàilte! Mar sin, ciamar a bhruich ann an uinneanan Bris luath agus gu furasta?

Dè a tha a dhìth a chruthachadh bhlasta soitheach?

• Bholgain - 3-5 PCan. Gus coimhead snog appetizer, as fheàrr a thaghadh ceann tro mheadhan beag no meud. Tha an àireamh de bholgain tuairmseach - a h-uile an crochadh air an àireamh de dùil aoighean.
• Egg - 2-3 pc. Faodaidh tu a 'còcaireachd agus tuilleadh ma tha thu airson Fry cuibhreann nas motha.
• Mine - dhà no trì bùird.
• Uisge òil --bùird.
• Sunflower ola. Uinneanan, bhas ann Bris, an còcaire as fheàrr ann an ghrinneachadh (deodorized) ola. Mar sin faodaidh tu a 'seachnadh cus geir ringlets agus fàileadh mì-thlachdmhor anns a' chidsin.
• Fìon-geur - aon-bùird.
• Salainn agus piobar - blasad.
• Spìosraidh. Faodaidh tu turmeric ann an soitheach, paprika no rudeigin eile geur greis nas fhaide bogha bidh blasad mar crispy chips.

Ceum àireamh 1. Ullachadh an Bris

Bidh seo am feum gu math domhainn bobhla anns a bheil a 'chùis air na h-uighean, leth-teaspoon de ola lusan agus flùr. Air tàthchuid mean air mhean air an cur ann an òrdugh gus bacadh a chur air cruthachadh cnapan. Tha measgachadh bu chòir a bhith a 'measgachadh gu mionaideach, agus mar sin gu bheil e coltach ris an lionn tiugh uachdar. Bris a dheasachadh anns a 'chiad àite a chionn gun robh a phana mus beagan seasamh anns a' frids.

Ceum àireamh 2. Snaigh onion

Nuair a tha sinn a ghlanadh agus nighidh e mach a bogha fo-uisge, a dhol air adhart chun a 'gearradh cheann. Tha an fhàinne bu chòir Cuir mu 0.6-0.8 mm ann an leud. Gus a dhèanamh nas fhasa a bhith a 'gearradh an ceann, a thoirt air falbh bho aon bulb cliathaich, chuir e air a' flat taobh, agus an uair sin chan eil ea 'sleamhnachadh a-mach às do làmhan agus a' tionndadh cearcall rèidh. Sinn an uair sin a h-uile dissociate an fhàinne, agus crathaidh beagan salainn. Thathar a 'moladh a thoirt air falbh bho taobh a-staigh na sgudaichte onion tana craiceann agus dòirtidh e bùird de fìon-geur agus uisge goileach, a chaochladh an Bris dòcha an dèidh sin a' tuiteam.

Ceum àireamh 3. Getting Started anns a 'phana

Teasaich pan agus dòirtidh e ann an ola neòinean-grèine gu ìre mu thimcheall aon cm. Rings mus dupaidh ann Bris, feumaidh tu a leigeil a-steach dhan a 'mhin, agus an uair sin a' measgachadh cha 'sruthadh dheth an toiseach. Cuiribh pan air an mug mar sin tha iad a 'snàmh gu litireil ann an ola.

Airson uinneanan, bhas ann Bris, nach losgadh, pan bu chòir a bhith gu math tràth. Rè an còcaireachd teine a tha a dhìth a chur co-dhiù. Chan eil e riatanach gu load dìreach tòrr fhàinneachan, a bhith cuibhrichte ri dhà no trì. Ach thoradh a bhios glè bhlasta: uinneanan ann Bris Fhuair dath òr-bhuidhe agus zahrustit bheul.

Ceum àireamh 4. Serve an t-soitheach a 'bhòrd

Gus nach milleadh blas reamhar Airgead a chòrr a dhìth a chur onion fàinneachan bho 'phana-fraighigidh air napkin, a tha a' gabhail a-steach còrr.

Bow ann Bris dh'fhaodadh a bhith air a thoirt seachad nach eil a-mhàin airson leann, ach cuideachd mar garnish airson steak.

Ann an òrdugh a mhealtainn blas biadh biodh e snog a lorg sauce. 'S e as fheàrr ann an co-chòrdadh ri na onion fàinneachan, creamh mayonnaise. No, faodaidh tu a 'cleachdadh tiugh uachdar agus creamh. Tha an dà sauces tha furasta a dheasachadh aig an taigh le measgachadh mayonnaise no tiugh ri uachdar creamh agus a 'cur lusan agus spìosraidh blasad. Bidh e math agus milis agus tiugh sabhs, a bhios a 'cur cudrom air blas crispy bhas fàinneachan.

Another embodiment Biadh

Tha dòigh eile air a bhruich ann an uinneanan Bris - a tha a 'cleachdadh na domhainn fryer. Ach an cuibhrionn Cha bu chòir a bhith mòr, a chionn am biadh ro greasy. Tha e ion-mhiannaichte agus an uair sin bogadh onion fhàinne le pàipear searbhadair agus crathaidh le sùgh liomaid.