Mar a bhruich broccoli agus a bhith fallain.

Tha fios agad mar a bhruich broccoli, luachmhor biadh a bhathar a? Tha an seòrsa càil a tha saidhbhir ann beothamain (buidheann B, provitamin A, C, PP, A, E), iarann, sinc, phosphorus, mangaineis, potassium, magnesium, calcium, freumhag. A bharrachd, tha e a 'cur ri faighinn thairis air an duilgheadas cumanta an latha - ìosal dìonachd. Tha cleachdadh na broccoli a bhios a 'neartachadh a' chorp an dèidh galaran gabhaltach ann an sabaid an aghaidh galair dubhaig. Tha dotairean a 'moladh gu làidir gu tric a' gabhail a-steach broccoli ann an làitheil chlàr-taice.

Delicious còcaire broccoli a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte bathar. Tha ea 'dol gu math le feòil agus iasg, glasraich, sùgh liomaid, olaidh sabhs agus feòil rèisgte, pasta, etc.

Broccoli le lusan ann an omelet.

Mus mar a bhruich càl broccoli, bhruich ann an uisge goileach saillte. Bidh am pròiseas seo beagan ùine a thoirt - 'char as motha de 5 mionaidean. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, curran 'suathadh air garbh grater, clag piobar ghearradh ann an stiallan, zucchini agus eggplant gearradh a-steach cubes. Anns a 'phana domhainn ola a bhlàthachadh agus chuir na glasraich anns an òrdugh a leanas: onion, curranan, zucchini, piobar, eggplant, Cauliflower. All mix, salann blasad, simmer gus bruich glasraich. Bha beagan mionaidean ro dheireadh a 'còcaireachd ris an gearradh gu grinn, creamh, an sin dòirtidh glasraich ugh-bainne measgachadh (dà ugh 1/3 cupa bainne). Nuair ugh measgachadh zapechetsya, crathaidh an t-soitheach le uaine uinneanan.

Mar a bhruich broccoli a bhios ann an àmhainn.

Airson seo mheis, 'goil an càl ann goileach saillte uisge. Goil feum agus rus (1 chupa) agus an uair sin air a sgoladh san uisge fuar. Anns a 'phana-fraighigidh Fry na balgan-buachair agus onion. Baking luidh fuine phàipear, a chur sìos buachair mullach rìs, an uair sin broccoli. An ath filleadh - ùr tomàtothan, air a ghearradh tana fhàinne, a crathadh le grated càise. Fuine aig teas mheadhan gus bruich càise.

Mar a bhruich broccoli, stewed le lusan agus Phronn feòil.

Mus do chur às an fheum air a h-uile sìol air leth na glasraich ann am pana ann glè theth ola. Càl disassemble a-steach florets agus sìol. 'Bhuntàta stiallan, eggplant squash agus fàinneachan roiligeadh ann mine le salann, an uair sin a' churrain is nan clag piobar. Tomatoes Peel, simmered ann an ìm. Phronn feòil sìol le uinneanan. A-nis tha sinn a 'cuir suas na h-uile sreathan ann am pana le tiugh bhonn, simmer airson 15 mionaid, crathaidh le pailteas gorm.

Mar a bhruich broccoli ann Bris? Mus deach an ullachadh a roinn a-steach beag florets, blanch, an sin tumaidh gach inflorescence bhualadh ann an ugh, rolla san breadcrumbs agus sìol ann an ime gus an donn.

Dè mu dheidhinn lettuce? Tha e comasach cuideachd. Broccoli goil, fionnar. Cook gibearnaich. Ugh bruich Chop. Tha bobhla pasgadh càl, gibearnach, ugh, arbhar, uaine peasairean, mayonnaise.

Lighter ullachadh sailead de cha mhòr amh broccoli (ach aon gheàrr-chunntas a bogadh ann an uisge goileach). Gearradh a-steach pìosan, Cuir a-steach fìor-chularan cubes, ubhal cubes, càise sliseagan, seusan le salainn agus seusan le ola lusan.

A thuilleadh bho chaidh an càl, broccoli, faodar càl a bhruich bhreacagan. Bhruicheadh roimhe sgudaichte càl. Tha glasraich mòr-spionnadh còig uighean (an àireamh atharrachadh a rèir an t-suim de càl), cuir bainne (leth-cheud gram), a phronnadh creamh. Cuir a-nis a 'mhin chun a sin, gus an taois a tha freagarrach airson bhreacagan. Fuine ann ola lusan. Ged teth bhreacagan, crathaidh iad le sgudaichte Dill.

Mar a dheasaichear broccoli ann an àmhainn microwave.

Ann an soitheach sònraichte a chur an inflorescence càl, dòirtidh beagan uisge, a chur ann an microwave airson beagan mhionaidean. View, crathaidh le sùgh liomaid. Cuir a-rithist.

Broccoli cuideachd air a chleachdadh ann an brot - buntàta air a phronnadh. Decoction de càl leis a 'bhuntàta, ris an càise, whisk uile tàthchuid ann blender. Biadhadh air a 'bhòrd, crathaidh le luibhean.

An dòchas gun còrd e riut!