Mar a bhruich zrazy

Nuair a thig e gu feòil cutlet, tha e comasach a dhèanamh glasraich stuffing, agus ma tha sinn a 'dèiligeadh ri glasraich cutlet, tha e comasach a dhèanamh an fheòil a lìonadh. Ann an cùis meatless soithichean faodar a ràdh gun zrazy Faodar gun ullachadh a 'cleachdadh feòil, ie Burger air a dhèanamh bho bhuntàta, agus mar a' lìonadh a 'coileanadh glasraich eile. An ath bidh thu ag ionnsachadh mar a bhruich zrazy buntàta, agus a tha a dhìth airson seo.

Gus ullachadh a mheis seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh stuthan leithid: buntàta, uighean yolks, ìm, balgain-buachair, uinneanan, creamh agus salainn. Potatoes Faodar an àite le Beets no currain, an sin gheibh thu an tùsail agus glè bhlasta mheis. Nuair a Chop a chruthachadh, a tha air an cur am broinn na stuffing, feumaidh e roiligeadh ann an breadcrumbs, an sin Fry ann an ola lusan.

Tha mòran eòlach bho òige gu Zrazy a dhèanamh ann an cruth àbhaisteach feòil patties, a tha suidhichte taobh a-staigh stewed càl no eile lìonaidhean. Ann an cuid teaghlaichean, bha iad air an ullachadh bho taois a 'bhuntàta, agus a chur am broinn an aon càl no Phronn feòil. An dèidh phana zrazy urrainn Stew, an uair sin bidh iad a bhith nas succulent. Dearbh am facal "zrazy" a thàinig a-steach do ar cànan bhon Phòlainn agus a 'ciallachadh "a' gearradh pìos". Anns an t-seachdamh linn bha e air co-dhùnadh gus an ullachadh bho aon pìos feòla a tha mionaideach tilgeil air ais, chuir a 'stuffing air agus a roiligeadh suas airson a ròstadh.

Mar a bhruich zrazy

Airson còcaireachd, bu chòir dhut a ghabhail Kilo de Peeled buntàta, bainne no cream - leth chailis, a Clove de creamh, salainn, tiugh uachdar agus ìm. Mus do chur a-steach biadh air a 'bhòrd, tha e riatanach gu luidh zrazy air soitheach, an sin crathaidh iad le ìm leaghte.

Nach 'coimhead nas mionaidiche air mar a bhruich zrazy. Gus ullachadh a 'bhlasta soithichean bu chòir dhut a ghabhail buntàta dheug, tri cheud gram de mhairt-fheòil, uighean, no dhà uinneanan, salann is piobar. Chiad, faodaidh sibh an stuffing, airson seo feumaidh tu a 'goil an fheòil, agus an uair sin a' bleith le grinder no blender. Às dèidh sin faodaidh tu tòiseachadh ag obair còmhla ri buntàta bruich, a dh'fheumas a not ann an buntàta air a phronnadh. Nuair a mash tha e deiseil, moisten do làmhan agus a 'dèanamh cèic, a thèid a chur a-staigh na stuffing. Tha a 'lìonadh a dhèanamh suas a-mhàin Chan eil an ullachadh roimhe feòil, a tha fhathast a dhìth a chur ris an sgudaichte onion agus ugh agus spìosraidh. Nuair a tha an cèic a chruthachadh, tha e riatanach a chur a-steach dhan stuffing agus a roiligeadh a Zrazy. Gus thu, bha e soilleir ciamar a nì zrazy, bidh gu leòr a dhèanamh orra uile aon uair, tha thu a h-uile thèid fhaighinn gun duilgheadas sam bith. Obair le buntàta pronn Bidh e fada nas fhasa ma tha thu moisten do làmhan ann an uisge. An dèidh a 'dèanamh patties a dh'fheumas iad airson a roiligeadh ann breadcrumbs agus sìol ann a' phana-fraighigidh gus an òir donn agus a 'bruich.

Zrazy faodar a chur a-mach air a 'frithealadh biadh air a' bhòrd tiugh ri uachdar no ìm agus leagh garnish le uaine.

Ma tha thu a 'smaointinn air ciamar a dhèanadh zrazy eile lìonaidhean, an seo a tha e cudromach tuigsinn gu bheil anns a' phròiseas eil bunaiteach eadar-dhealachaidhean eadar na dìreach a 'cur am broinn rudeigin eile. Chan urrainn dhuinn ach zrazy Fry, agus an uair sin a luidh iad air a 'fuine siota agus àite ann an àmhainn aig an aon àm air gach chur air pìos beag de ìm. Nuair a tha iad deiseil a bhios biadh, mar ann an tionndadh roimhe.

Mar a bhruich zrazy: beaga tweaks

Ma tha thu eagal gun do zrazy nuair phana buntàta dòcha sgàineadh, tha e comasach callaid, ma tha a h-uile dip bhualadh ann an ugh agus an uair sin ann an breadcrumbs. Egg sa chùis seo bidh e mar sheòrsa de glaodh.

Rè an t-ullachadh seo a mheis eil mòran mòr, mar sin na biodh eagal oirbh. An dòchas gun còrd e riut!