Tarsainn ùbhlan-Ranetki a 'coimhead math ann an staing, mur eil e air ullachadh bho pronnadh measan, ach bho na h-iomlan. A thuilleadh air sin, ma tha sibh gan ullachadh leis an t-earball, agus an uair sin bidh ùbhlan Cuir àlainn sgeadachadh airson cèicean. Gus ionnsachadh ciamar a bhruich staing bho Ranetok gu tur - bunaiteach reasabaidh, cho math ri cuid de na caochlaidhean (a 'gabhail le measan eile), - a' leughadh ar aiste. Tha a 'phrìomh rud nuair a taghadh ùbhlan a' coimhead airson abaich sampaill gun milleadh, soidhnichean stann-ithe, agus mar sin air. Agus a-nis gheibh thu a bhith ag obair.
Jam gu tur Ranetok
Airson an ullachadh feumaidh tu:
- kg de dh'fhìor-ùbhlan;
- 1.2 cileagraman siùcair;
- leth cupa criathradh uisge;
- cairteal teaspoon citric acid.
Apples reassemble, nighidh, earbaill Faodar ghearradh, ach tha e as fheàrr fhàgail. -Nis air a bhrodadh gach pìos de mheasan le toothpick no an gèam tro ann an grunn àiteachan. Bho siùcar, uisge agus citric acid bhruich an t-sioraip, feumaidh e goil 3-5 mionaidean às dèidh toirt air falbh bho an truinnsear lionn teannachaidh tro cheesecloth. Dòirt a-sioraip ùbhlan, a-rithist a 'cur na soithichean air an teine, a thoirt gu goil agus ghoil airson mu chairteal na h-uaire. Rabhadh! Chan urrainn gnothach a ghabhail ri 'phrais theth air, no ùbhlan urrainn sgàineadh no a' tuiteam às a chèile. An dèidh an staing Ranetok le earball (dh'aontaich sinn na bu thràithe gu bheil an gas e nas fheàrr nach eil a thoirt air falbh), a thoirt air falbh bho teas, còmhdach le searbhadair agus leig seasamh latha. An dèidh an àm seo, a-rithist, chuir a 'phoit leis an workpiece thairis tro mheadhan teas agus còcaireachd airson cairteal na h-uarach. Ciamar sùil air an deisealachd? Gabh an t-ubhal as motha, ga ghearradh ann an dà leth agus a dh'fhaicinn a bheil an fheòil a tha gu tur bog, furasta a roinneadh, agus a 'cur an cuimhne Marmalade, an staing Ranetok tur deiseil airson a cunbhalachd. Mur eil, chuir e air ais air an àm, ach an àm seo 5-6 uairean a thìde, agus an uair sin a bhruich. Thoradh air an stòr a dh'fheumas sibh a 'dòrtadh a-steach sgaldachadh canopaic, rolla a' còmhdach agus a 'stòradh, a thuilleadh air feadhainn eile canastair bathair ann an àite dorcha agus fuar gu leòr.
Jam Ranetok gu tur le dearcan fiadhaich agus liomaid
Airson fhaighinn bhiotamain ullachadh, ris an cranberries bullseye no braoileagan, agus cuid de dh'fhìor-liomaid. Airson an ullachadh feumaidh tu:
- 1 cileagram Ranetok;
- 200 g dearcan;
- a Kilo siùcair;
- leth liomaid.
Glan ùbhlan agus iterate tro, a thoirt air falbh an gas Chan eil e riatanach. Tha gach Pierce awl no toothpick ann an grunn àiteachan. Lemon, sìol a thoirt às,-phronnaidh còmhla ris a 'chraiceann a ghearradh a-steach do cubes, dearcan, sgolaibh agus chlaisean air searbhadair. A-nis na h-uile deònach tàthchuid paisgte ann saucepan, dòirtidh an siùcar agus leig seasamh airson 12 s (Faodar dh'fhàg tron oidhche). An dèidh am biadh a chuir còrr is teas mheadhan, bheir an staing gu goil, teas a lùghdachadh gu ìosal agus simmer airson còig deug mionaid. Leave a-rithist airson 12 uair a thìde, an uair sin a 'goil a-rithist, ach an turas seo airson leth-uair a thìde. Cool beagan agus dòirtidh a-steach bancaichean. Tha sin ceart, dìreach agus bhlasta.
-Nis, tagh a 'mhòr-chuid bathair reasabaidh staing Ranetok, agus anns a' gheamhradh bidh thu toilichte a bhith comasach air faidhle a vase àlainn cùbhraidh agus ùbhlan airson tì.