Marinade airson cearc uchd: reasabaidhean airson a h-uile chàil

Dry cearc, gu h-àraidh eòin a 'bhroilleach, a' cur cnap-starra ann an slighe ullachadh mòran soithichean. Gu h-àraid làidir e a 'bualadh, ma' planadh gaoithe soithichean no soithichean air a dhèanamh air teine fosgailte. Ach leannanan chicken feòil agus taic a 'bhiadh air dòigh a lorg a-mach às an t-suidheachadh. Marinade airson cearc uchd dèiligeadh leis a tioram, a 'dèanamh an làn sùgh feòla agus frithealaidh. Agus nuair a tha thu a 'beachdachadh air mar a bha mòran de na Tionndaidhean a lorg, faodaidh sibh sàbhailte cheannach fillets ann an tomhas mhòr sam bith airson làithean-saora no a' siubhal "air nàdar".

Marinade de chrainn-ola agus oregano

Oir tha e air a thogail air trì chairteal den ola lusan (nàdarra, b'fheàrr olaidh), an ceathramh - uisge, cloves 3-4 de creamh (a dhol tro na pàipearan-naidheachd) agus cairteal de spàin thiormachadh oregano. Knead uile tàthchuid ann airson marinade uchd feòil circe a tha fàgail a-mach agus air fhàgail airson dà uair a thìde. Siùbhlach 'tionndadh beagan, ach gu leòr airson a làimhseachadh an not fillet - feumaidh e roiligeadh ann an sabhs.

liomaid marinade

Tha e fillet softens gu math luath, agus mar sin seo reasabaidh - "ciad-chobhair" ann an suidheachaidhean air a bheil thu nach 'eil ullachadh: nuair a thàinig an càirdean, nàdarra a' fàgail air an nàdar no an lorg a 'frids falamh. Gus ullachadh marinade airson cearc chìochan ann am bobhla mix cairteal cupa liomaid sùgh agus ola chrainn-ola, 3 tuiteam cloves de creamh, air an gearradh beag teth piobar leithid "lights" agus a 'blasad air an gearradh ùr luibhean - Thyme, Rosemary, peirsill, etc. seo .. -suim a bhios gu leòr airson 800 gram de chìochan. Daubed iad air gach taobh - agus ann an leth uair a thìde urrainn dhut fuine.

fìon bunait

'S e as ainmeile agus as measail marinade airson cearc uchd. Ann an glainne tioram fìon dearg a chur salainn agus siùcar (a-bùird), a 'chàraid lavrushek, peabairean - dubh is milis, ann an àireamhan co-ionann, mar a thogras tu. Tha measgachadh bu chòir a bhith blàth, ach cha 'goil - cho luath' sa siùcar agus salainn sgaoileadh, container a thoirt air falbh bhon bhòrd. Nuair a marinade tha tarraingeach, tha e a 'cur uchd. Volume tha gu leòr airson leth-Kilo. Marinate an fillets Bu chòir gum biodh co-dhiù còig uairean a thìde.

onion marinade

Aon de na fhasa. Air sgeilp fillets tha talamh ann an blender a mash an dà uinneanan, blas le salann, Seasoning (chicken deise deiseil, ach nas blasta agus nas cùbhraidh a chruinneachadh aige) agus piobar dubh - SPICe gach teaspoon. Tha seo a 'marinade airson cearc cìoch a' mhullach le feòil, gu cùramach, rìribh suathadh. Bog fliuch e fillets a chur sìos airson fhada - an uair a th 'gu leòr. Ach ma bhios tu a 'laighe an oidhche ann an frids, bidh e a-mhàin gum bi juicier.

mil marinade

Tha e coltach gu bheil an toradh bu chòir a bhith milis, ach chleachdadh a 'sealltainn nach eil seo fìor. 'S dòcha air sgàth seo marinade airson cearc uchd a' tighinn eadhon mustard. Airson ris, measgta ann an co-ionnan nam follaiseach leaghan mil, Soy sabhs agus spìosrach mustard plus sùgh liomaid - uiread 'sa thogras tu. Airson blas urrainn dhut Cuir spìosrach uaine. Tha spìosraidh sabhs eil feum, ach faodaidh tu dol a-steach agus, ma thogras. Marinate an fillets bu chòir a bhith mu uair a thìde. Chan eil e riatanach tuilleadh - Manifest an còmhstri eadar an sweetness de mhil agus geur mustard.

Marinade Sesame agus dinnsear

Fìor "luath"! Cur an Sesame ola agus Dijon mustard (a-bùird), dà - grated ùr-ruadh, an ceathramh cupan fìon-geur lag agus teaspoon de Soy sauce. Suathadh filet composition agus tha e air fhàgail na aonar airson cairteal na h-uarach. Cruadhaichte chicken uchd marinated, bhruich suas reasabaidh airson a leithid de bhlas air an grinneachadh agus iongantach a rùsg.

A thuilleadh air sin, tha sinn an aire nach eil an liosta a h-uile reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a dhèanamh air leth sònraichte a marinade airson cearc chìochan. Tha na roghainnean air bunait sùgh orains no anainn, marinated ann Yogurt agus kefir, tha reasabaidhean le annasach agus ainneamh tàthchuid. Tha sinn air an liosta a-mhàin an fheadhainn as mòr-chòrdte, dearbhadh agus freagarrach airson deireannach sam bith a mheis.