Mart-fheòil Ròsta le luibhean. Delicious agus flavorful mheis

Nuair a bruich feòil-mairt, faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachadh de luibhean. Tha iad gu math còmhla ri feòil agus a 'toirt blas e mìorbhaileach. Mart-fheòil Ròsta e cuideachd math freagarrach airson diofar lusan agus taobh soithichean.

Mart-fheòil Ròsta le lusan - blasda soitheach seo, a 'ghabhail a-steach blas de luibhean a thiormachadh. Airson a bhith ag ullachadh a ghabhail mu dheidhinn mart-fheòil cileagram de fillet. Tha e feumail, ma bhios e math pìos. An dèidh bidh sinn nighidh e, tha e riatanach gus an tiormaich an fheòil le searbhadair. An ath feumaidh tu ullachadh measgachadh. Cur mayonnaise (4-bùird), mil (dà-bùird), cuid salainn agus piobar, agus diofar feur tioram. Faodaidh tu a ghabhail basil is oregano, no luibhean sam bith eile de roghainn. Measgaich na grìtheidean agus smeuradh seo measgachadh de mhairt-fheòil. An sin a chur an fheòil ann an àite tarraingeach airson 5-6 uairean a thìde marinate e.

Às dèidh seo, tha sinn a 'tarraing a-mach a' mhairt-fheòil, agus luidh e ann an pasgan airson fuine. Gus seo a chur ris measgachadh de sùgh agus anns a bheil e marinated. Gabh treidhe fuine agus a chur air an fheòil pasgan. Tha sinn soitheach ullachadh àmhainn airson uair a thìde aig teòthachd 180-200 ceuman.

Nuair a feòil ullamh, a thoirt air falbh bho an àmhainn agus gearradh a-steach pìosan a la Carte. Faodaidh tu dòirtidh an sùgh a chruthachadh. Serve e le lusan ùra.
Faodaidh tu cleachdadh na foil airson feòil a ròstadh. Tha e a 'tionndadh a-mach gu foirfe fuine mart-fheòil agus sliseagan gu lèir. Gabh pìos mairt-fheòil gun cnàmhan. Ullaich e ri fuine a dhèanamh. Tha sinn a 'glanadh a' creamh agus churran. An uair sin ghearradh iad nach eil barrachd pìosan aca a lìonadh le feòil. Tha sinn a 'dèanamh toll beag agus cur glasraich. Às dèidh sin 'suathadh pìos feòla le salann is spìosraidhean.
Next, a 'gabhail pìos de foil agus paisg e ann an leth. Mar of Mid-sgaoileadh onion, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan. Tha ea 'cur luibhean ùr. Gabh peirsill, Dill, agus luibhean sam bith de roghainn agad. Air mullach an leabaidh de uinneanan agus luibhean a sgaoileadh pìos feòla. Air gach taobh agus air a chuairteachadh le cushioning a uinneanan agus uaine agus math-Wrap foil.

Gabh am bobhla agus a chur air ais air a phasgadh feòil. Chuir sinn a-steach ann an umha t-seòmar. Cooking airson mu uair a thìde ann an tobar Heated àmhainn. Feuch an fheòil air cothrom. Ma tha thu airson fuine eile, a-rithist, a 'suaineadh na foil agus chuir ann an àmhainn.
Ma tha an fheòil a tha ro-picil, a 'còcaireachd a tha àm beagan lùghdachadh. Agus ma marinade chleachdadh Provence luibhean agus creamh, blas de na deiseil mheis bi bhlasta. Gabh math pìos beef tenderloin agus ag ullachadh e. An ath nashpigovyvaem feòil creamh, a 'dèanamh ghearradh. Measgaich salainn, tioram mustard agus a 'measgachadh Provence luibhean. Cuir ri e beagan ola chrainn-ola agus a 'gluasad. Smeuradh e pìos feòla leis an marinade agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde. Às dèidh sin, fuine an fheòil ann an sònraichte muinchill no dìreach ann an ròstadh pan. Ann muinchill, feumaidh tu ris an marinade agus bhrodadh e bho mhullach ann an grunn àiteachan. Ma tha thu a 'còcaireachd air an teallach, bho àm gu àm feuraich feòil sùgh secreted. Nuair a ròstadh mart-fheòil a tha ullamh, gheibh sinn e agus a 'gearradh a-steach do cuibhrionnan. A leithid feòil Faodar frithealadh le rus agus ghlasraich ùr.

Ròsta beef multivarka faighinn mìn agus rèidh. Tha seo ga choileanadh tro fada cianalas. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Gèarr feòil sliseagan agus sgaoil ann multivarku. Aig bonn an ro-fheum a dòirtidh beagan ola. Top gearradh an onion leth-fhàinnean no pìosan eile. Curranan Feumaidh cliath-theine e agus chuir e air mullach na feòil. Nas fhaide sypem spìosraidh agus salainn. Anns an tionndadh mu dheireadh a sgaoileadh diced buntàta. Cuir beagan uisge, agus chuir an eanaraich airson mu dhà uair a thìde. Cruadhaichte mart-fheòil a bhruich ann an multivarka gun mòran fhasa. Serve e le sam bith taobh a-soitheach agus glasraich.