Mar a bhruich sgitheach? Stocaidh suas airson a 'gheamhraidh

Le toiseach an fhoghair, gàirnealairean mòran sgìrean ann am bailtean a 'tòiseachadh air abachadh blasda agus leth feumail droigheann, ag ullachadh airson a' gheamhraidh air a dhèanamh ann an diofar dhòighean, ann an seo chì thu dhut fhèin. Ach, airson adhbhar neònach air choireigin no fhios gàirnealairean 'fheàrr leis a stoc cruachainn agus droigheann craobhan a' fàs a-mhàin mar sgeadaichte feansa. Agus tha e ann an diomhain, a chionn 'nan seasamh dearcan dearga tòrr buadhan leigheasach sàl agus nuair ullachadh gu ceart, a thoirt dhaibh gu tur. Cia mheud soithichean urrainn a bhith air ullachadh le bhith a 'cur ris a bhios iongnadh is tlachd bhlas!

Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh sgitheach? dhòighean inntinneach

Aon de na bu luaithe agus as fhasa roghainn gus an tiormachadh. An dèidh a toirt air falbh an toradh a bhith air a sgaoileadh gu cothromach thar uachdar oilcloths no air a chur a-steach an dealain tiorma. Fo nàdarra na h-, a 'phròiseas tha mòran fhad' - a 'toirt co-dhiù san t-seachdain. Ann an aimsir fliuch, na dearcan bu chòir a stigh an t-seòmar.

gnàthach àmhainn Faodar a chleachdadh gus cabhag a chur tiormachadh. Tha na stuthan amh a tha freagarrach mar measan, agus air nach eil fhathast blooming gucagan. Tioram bàrr ga chur ann am poca agus aodach math air an cumail airson ùine fhada - iomadh bliadhna. Of a 'bhathar fhaighinn bhiotamain sàr dheochan, a tha a' cuideachadh a 'bhuidheann a' toirt seachad riatanach thobar luachmhor mèinnirean.

Bu chòir a thoirt fa-near nach eil ach an thiormachadh sgitheach. Buain a 'gheamhraidh - tha e, gu dearbh, domh, ach' se toradh a 'fhiach e. Smachdachadh gu measan ùra agus reothadh bruich. A dhèanamh dhiubh sùgh, stopadh, compotes, agus stopadh shuiteis. Recipes airson Canning Chan eil cunntadh.

Na dìochuimhnich gu bheil an dèidh an teas leigheas chaill mòran de beothamain agus mar sin, thathar a 'moladh a lìonadh dhearcag mhin-siùcair agus a' cleachdadh a 'togail an dìonachd. A sweet fiacail, tha sinn a 'tabhann chàraid blasda molaidhean.

staing

Mus tèid thu ag ullachadh airson a 'gheamhraidh droigheann, feumar a bhith faiceallach a ghleidheadh de bhiadh. Gach cileagram de dh'fhìor-dearcan Bidh feum coltach suim siùcar, leth cupa plain uisge agus leth spàin mìlsean anainn.

Iterate measan, air an dubhadh agus a mhilleadh - a thoirt air falbh. Wash, a 'toirt lionn drain (a' cleachdadh colander). Ann domhainn container sgaoileadh siùcar ann an uisge agus a chur dhan teine. Bhruich sweet sioraip gus an gràinnean gainmhich a tha gu tur air falbh.

Hot fuasgladh dòirtidh na dearcan agus a 'fàgail airson 10-12 uairean a thìde san t-seòmar. Cuiribh pan air an truinnsear le measan, a 'toirt cuideam a' goil, cuir citric acid agus goil airson 15 mionaidean. Cover le searbhadair agus a 'feitheamh airson iomlan fuarachadh. Tha sinn a 'gluasad a-steach sterile crogain sgitheach. Stocaidh suas airson a 'gheamhraidh - napomnanie air làithean grianach.

Ma thathar ag iarraidh, aon urrainn ullachadh staing seedless: an toradh a tha a ghoil airson deich mionaidean, agus an uair sin mions no criathar. Homemade cuirm tha foirfe mar a lìonadh airson milseanachd bathar. Anns a 'chùis seo, fhios agad, bho na tha biadh agaibh mheis, 100% cinnteach a sàbhailteachd agus càileachd.

Cooking ann multivarka

Cha leig thu airson seasamh aig a 'stòbha? An uair sin a 'cleachdadh teicneòlas ùr. Cuiribh ann am bobhla a h-uile riatanach bathar (uisge, measan, anainn agus siùcar), suidhichte "brot" no "a chur às". Tha còcaireachd a 'phròiseas a' toirt dà uair a thìde. Tha e comasach lùghdachadh an àireamh de tàthchuid. Nuair a tab tha daonnan air a stiùireadh le fhuadachadh a 'bhobhla. Stiùireadh Cha bu chòir a lìonadh e barrachd air 2/3.

A sìmplidh Reasabaidh airson stewed measan Hawthorn anns a 'gheamhradh

Tha seo deoch bheir shamhail mhisneachd is ùrachadh fhaighinn agad bataraidhean. Tha e air ullachadh bho leth cileagram de tiugh-milis ùbhlan agus droigheann mheasan. Cuideachd chan urrainn dhèanamh gun cileagram pasgain de granulated siùcar agus dà liotair uisge. Tha sinn a 'dèanamh air na trì liotair container, an leaghan a' gabhail beagan nas fhaide a bhith cinnteach gu bheil gu leòr.

Apples gearradh a-steach tro mheadhan na sliseagan, cha 'dìochuimhneachadh a thoirt air falbh an sìol. Glan an sgitheach. Buain a 'gheamhraidh dearcan dearga - tha e cuideachd a' measgachadh dhiubh le bathar eile. Teasachadh uisge, cuir siùcar le citric acid, goil airson còig mionaidean. Sgaldachadh soitheach, a sgaoileadh air a 'bhonn sreathan de Thuirt bathar.

Taom teth sioraip, ceap rolla suas agus a stòradh ann an riochd inverted latha. Bidh thu a 'gabhail iongnadh is tlachd leis an boga, beagan tiugh, deoch. Faodaidh tu lùghdachadh an ìre de siùcar, mur eil toil ro milis compote. Hawthorn bhuain anns a 'gheamhradh agus a' mealtainn cuirm ann an seusan fuar!