Ma tha thu co-dhùnadh a 'fuine feòil le glasraich, a' gabhail ùr òrdughan-cungaidh - dè airson a 'cheudamh àm ri cleachdadh buntàta agus tomàtothan, nuair a tha foirfe mheis - cearc le zucchini ann an àmhainn. Gabhail brath air ar reasabaidh, faodaidh sibh biadh a bhruich a bheil blas mòr agus chan eil a 'gabhail mòran den ùine agad anns a' chidsin. Dìreach an uair dinneir bhreagha no teth airson na saor-làithean Clàr bhios deiseil.
Mar a bhruich cearc le zucchini ann an àmhainn
Airson biadh, feumaidh tu:
- 1 zucchini (500-700 gr);
- 6 skinless chicken bhroilleach;
- paidhir abaich tomàto;
- 200 gr. càise (cruaidh);
- beag creamh.
Chicken bhroilleach, nighidh gu cùramach agus a chumail air a 'fuine duilleag airson a bhith an dàrna cuid olachadh no luidh foil. Chuir e iad ann an àmhainn (180 ceuman) mionaid aig 20. Aig an aon àm, faodaidh sibh ullachadh na glasraich: squash, sgolaibh, Peel agus sìol, salainn. Creamh teannachadh no a ghearradh gu grinn, na tomàtothan a 'gearradh a-steach do sliseagan. A-nis, a thoirt air falbh bho na circe an àmhainn, a chur an zucchini air a 'mhullach agus chuir bhèicearachd 15 mionaidean. Às dèidh a 'crìoch air an ùine sònraichte, a thoirt air falbh pan a-rithist, crathaidh agad soitheach le measgachadh de creamh agus càise, agus mullach le tomàto. Chicken le zucchini ann an àmhainn e cha mhòr deiseil: a chruthachadh brèagha, òrach donn, chuir an riochd anns an àmhainn airson 10 mionaid. Bi cinnteach gu bheil an dèidh leth-uair a thìde a 'tòiseachadh a' còcaireachd biadh aig an taigh fleòdradh bhlasta blas feòil, agus dachaigh agaibh an-còmhnaidh a bhith air iarraidh a bharrachd, mar sin, a 'còcaireachd a' frithealadh tuilleadh.
Glasraich eanaraich le zucchini le cearc
Cuideachd, tha a h-uile àbhaisteach tàthchuid a dhèanamh blasta eanaraich, gu dearbh, air an saor-làithean an clàr, tha sinn mar as trice chan eil e a 'frithealadh, ach mar an dàrna dinneir bidh e dìreach ceart. Gabh:
- 1 beag zucchini (500-600 gr.);
- 2 chicken bhroilleach;
- 2 sweet peabairean agus abaich tomàto;
- bulb uinneanan agus curranan 1;
- 150 c. reamhar tiugh cream (geir-asgaidh no - a bhith air a stiùireadh le blas agad fhèin), spìosraidh agus salainn.
Nigh zucchini, lusan ma òga, chan eil e riatanach a ghearradh far a 'Peel. Gèarr-steach cubes no fòid. Pepper agus onion cuideachd gu feum ghearradh leth failbheagan, na currain agus cliath-theine. An toiseach, ann an fa leth pan sìol ann an ìm glasraich: zucchini, an uair sin ris an onion, peabairean agus curranan, anns a 'dol a-mach - sliseagan de tomàto. On eile a 'phana-fraighigidh luidh a-mach na pìosan circe aotrom Brown gus an leth, agus an uair sin a' ceangal an dà phana ann an soitheach domhainn, tha thu ag iarraidh a dhùnadh a 'mhullach agus air a cur air teine slaodach. Stewed zucchini le cearc a bhios deiseil ann an 15-20 mionaid, an dèidh a dh'fheumas tu a dòirtidh an uachdar tiugh, salainn agus piobar, teas a lùghdachadh beagan agus leig "coiseachd" airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, an eanaraich deiseil - a sgeadachadh e, faodaidh tu a h-uile crathaidh sgudaichte le luibhean agus a 'frithealadh. A-nis tha fios againn gu bheil na blasta is fallain a dhèanamh bho leithid sìmplidh tàthchuid: Nollaig ann an clàr-taice a 'coimhead sgoinneil àmhainn cearc le zucchini ann an àmhainn, agus tron t-seachdain Bhiodh glasraich agus feòil ann an tiugh uachdar. Tha an dà soithichean a tha glè bhlasta, nach eil àrd caloric susbaint, feumail agus saidhbhir ann an pròtain.