Chicken ann Puff pastraidh: as fheàrr reasabaidhean

Airson a 'mhòr chuid daoine, a' chearc 'S e prìomh-soitheach air an bhòrd. Tha seo a 'dol gu bheil ann an aon àite, tha thu a' tuigsinn gu bheil a h-uile soithichean a tha a dh'fheuch e mar-thà, agus tha an ùine a 'smaoineachadh mu dheidhinn, a' leudachadh an cuid clàran-bìdh. Ann an ar-artaigil a 'chearc ann Puff pastraidh, no an àite inntinneach reasabaidhean de còcaireachd. Nam measg bidh e dìreach an aon nach eil sibh air agus cha do dh'fheuch bodach air bruich.

Chicken ann Puff pastraidh le balgan-buachair agus 'cranberries'

Tha seo a 'mheis dh'fhaodadh a bhith na phrìomh comharrachadh air na Bliadhn' Ùire a 'bhòrd. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Chicken ann Puff pastraidh, reasabaidh a tha a 'moladh gu h-ìosal, ag ullachadh furasta, agus' se toradh teagamh bheireadh barr a h-uile dùil agaibh.

Ceum air cheum ullachadh soithichean mar a leanas:

1. Chicken fillet gearradh leabhar, agus decomposed thilgeil a-steach do film biadh cruthachadh. Tha oirean gach fillet bu chòir a bhith beagan a dhol gu roimhe. Deònach "searbhadair" lubricated measgachadh piobar agus talamh Thyme (2 fosgailte. Spàinean). Ann am meadhan a 'lìonadh filleadh a cur sìos air a thiormachadh cranberries (50 g) agus cranberry staing (300 g). An uair sin air a roiligeadh socair fillet rolla agus ceangailte le toothpick. Deasaichte rolla a tha air a chur sìos ann am pana teth le ola agus sìol air gach taobh. An uair sin feumaidh e bhith air a thoirt air a 'fuine siota agus a chur ann an preheated àmhainn airson 15 mionaid eile.
2. Air phana le ìm bhas balgan-buachair (600 g), fuarachadh agus pronnadh blender.
3. Puff pastraidh a ghearradh ann am pìosan 2. Anns a 'chiad Leathad stratum leth -buachrach lìonadh, ' mhullach - rolla, agus an uair sin air fhàgail measgachadh balgan-buachair. Às dèidh sin, an dàrna cruthachadh rolla còmhdaichte deuchainn.
4. Chicken ann Puff pastraidh ann an àmhainn airson 30 mionaid aig 180 °. Gus an clàr a 'mhias a dh'fhaodadh a bhith a' toirt seachad an dà chuid ann an teth agus ann an fhuarachadh sìos stàite.

Chicken "Wellington"

Ainmeil Nollaig mheis "Beef Wellington" air a dhèanamh gu traidiseanta à mart-fheòil. Ach, tha e air fhaighinn bho chicken nach eil e nas miosa, agus a 'còcaireachd ùine a dh'fheumar a tha mòran nas lugha. Airson goireasachd fillet fuine ann batches.

Chicken ann Puff pastraidh airson reasabaidh seo a dheasachadh ann an òrdugh a leanas:

1. Tha an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceum.
2. Egg a chuipeadh le teaspoon uisge.
3. Chicken fillets (4 PCan.) Ground suathadh Thyme (½ s. Spàinean) agus piobar dubh (¼ s. Spàinean).
4. Tha ullachadh ann an cearc bhas ìm (1. Spoon) airson 10 mionaid air an teas mheadhan. Fraighigte fillet Tha chur a-mach ann am bobhla agus còmhdaichte le foil.
5. Ann eile pan, Cuir a-bùird de ìm. Fraighigte balgan-buachair (100 g) agus grinn sgudaichte onion.
6. Cream càise (80 g) a 'measgachadh le mustard Dijon (1 tbsp. Spoon).
7. Puff pastraidh (250 g) a sgaoileadh ann an cruth ceàrnagach le taobhan de 35 cm. Ceàrnag an gearradh a-steach gu co-ionann 4 meud.
8. Air gach ceàrnag a tha a chur a-mach air a 'bhòrd measgachadh spàin-buachrach, cearc agus bùird de chàis le mustard.
9. Tha oirean an taois lubricated ugh, agus an uair sin a thogail agus an glaodhadh ri chèile thairis air an lìonadh. Tha e a 'tionndadh-cearcaill.
10. Deònach am bathar a tha air a chur air a 'fuine duilleig, greased le ugh agus a' fàgail ann an àmhainn airson 25 mionaid.

Dùinte paidh circe: reasabaidh

Airson a 'deasachadh nan cèic chicken fillet (500 g) Chaidh a gearradh a-steach cubes. A bharrachd air sin, airson a 'lìonadh feumar sgudaichte amh buntàta (2 PCan.) Agus onion (1 pc.). Gu deònach tàthchuid, cuir salainn, piobar agus eile spìosraidh gus blas. Stuffing measgachadh math.

Flaky beirm taois (500 g) a ghearradh ann an dà pàirtean co-ionann. Plast nas motha a sgaoileadh a-mach le roiligidh pin agus sgaoil air a 'fuine duilleig, olachadh mar sin, na h-oirean beagan brat. Agus chuir air mullach an lìonadh a sgaoileadh gu cothromach. Às dèidh sin chicken measgachadh dùnadh an dàrna taois cruthachadh. Air mullach a 'chèic a' fàs toll-steach a tha air a dhòrtadh 50 ML uisge. Mus an taois a 'fuine air a mholadh gus an lubricate bhualadh ugh, a dh'iarraidh ùr-cheannach paidh circe. Recipe gabhail a-steach ullachadh a 'fuine na h-artaigilean airson uair a thìde ann an preheated 180 ° àmhainn. Taobh a-staigh, tha e a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus crispy air a' mhullach.

Chicken drumstick ann Puff pastraidh

Tha seo furasta a bhith ag ullachadh biadh eadar-dhealaichte neo-inbhe, tùsail taisbeanadh. Cluich reasabaidh seo ann an beatha urrainn fiù 's an fheadhainn a bha cho fada a-mhàin eòlach air còcaireachd.

Gus ullachadh am biadh anns a 'chiad àite a' chas ìsle (5 PCan.), Feumaidh tu Nigh is tiormaich iad le searbhadair. An sin tha iad a 'suathadh le measgachadh de shalainn agus piobar agus ròsda ann an ola lusan air an dà thaobh. Aig an àm seo Puff pastraidh a ghearradh ann an stiallan tana 1 cm. Nuair a murachadh mac phàrlain beagan fuarachadh, tha iad spirally thoinneamh taois (100 g gach drumstick 1). Fosgailte pàirt (cnàimh) dùnadh foil. Chicken ann Puff pastraidh fuine ann an àmhainn airson 40 mionaid a-mhàin aig teodhachd 200 ° C.

Delicious Puff pastraidh lìonta le cearc

A rèir an reasabaidh seo, faodaidh sibh a bhruich le cèicean blasta làn sùgh circe, braised ann an uachdar. Airson a 'lìonadh a' chiad uinneanan agus creamh (2 sliseagan) Passero airson grunn mionaid ann an ola lusan, an uair sin a chur sìos air an pan a ghearradh (500 g) agus bhas gus an òir donn, an dèidh a chur ris na balgan-buachair (100 g). Co-dhiù pan dhòirt cream (100 ML), an uair sin a lìonadh a quenched gus iomlan Deatachadh den t-sùgh.

Airson ullachadh paidhean Feumaidh ceart-cheàrnaich 6 de Puff pastraidh le taobhan agus 6 cm 12 cm. Air aon leth de gach ceart-cheàrnach chur a-mach pìos càise, spàin chicken lìonadh, an dèidh a thathar a 'frithealadh air mullach na fhàgail taois. Trì deuchainn làmh gu socair nipped. Ann an preheated àmhainn paidhean tha àmhainn airson 30 mionaid.

Greim-bìdh tartlets le cearc agus balgan-buachair

Without greimean-bìdh, mar as trice chan eil tachartas sònraichte sam bith a dhèanamh. Chan eil iad a-mhàin na phàirt de chlàr-taice, ach cuideachd mhòr sgeadachadh air a 'bhòrd.

Ullaich bìdhe lìonta le cearc agus balgan-buachair a dh'fhaodas a bhith mar a leanas:

1. Àmhainn ro-theasachadh gu 200 ceum.
2. Ann an ola chrainn-ola (1 tbsp. Spoon) bhas uinneanan. Aon uair 'e a' tòiseachadh gu donn, pan chuir balgan-buachair (200 g) agus ìm (20 g). An dèidh 10 mionaidean, cuir a ghearradh gu grinn.
3. Tha timcheall air 20 mionaid a-steach a chur ris an stuffing salann, piobar, Thyme, tiormaichte (½ s. Spàinean) agus sgudaichte creamh Clove.
4. Airson juiciness fungais ann an Aifreann a dhòrtadh beagan brot (¼ chupa). Aon uair 'an leaghan air a dheatachadh, faodaidh sibh a thoirt air falbh pana bhon teas.
5. Puff beirm taois a 'cleachdadh glainne a ghearradh cearcaill le trast-tomhais de 7 cm. Nas fhaide, a' fàgail bho oir 1 cm, chuir air gach cearcall-bùird a 'lìonadh agus a crathadh le grated càise. Saor an-asgaidh bho oir a 'lìonadh a smeuradh yolk.
6. Chicken le balgan-buachair ann an Puff pastraidh a 'dol ann an àmhainn airson 15 mionaid. Aig an àm seo beirm pastraidh oir suas beagan, agus a 'tionndadh a-mach gu math inntinneach tartlets.