Picil tomàtothan ann canopaic - yummy, bho nach eil aon urrainn diùltadh!

Picil tomàtothan ann canopaic! 'S e seo làn co-fhacal abairt "World zakuson". Tha seo a 'Adorable aig a h-uile bathar sam bith mine - a Nollaig, teaghlach, càirdeil, aoigh. Bha iad, mar picil, mar mhil vinnipuhovsky: an seo tha iad - ach tha iad dìreach a 'dèanamh nach eil! A picil anns a bheil iad Socraich, - aon mhadainn às dèidh oidhche de òran buidhnean: glainne a-staigh sa bhad slànachadh h-uile a 'fulang bho na comharraidhean de hangover.

Okay, gu leòr gus sgàineadh suas. Air neo, an t-ùghdar de na loidhnichean radiate cunnartan smugaid, agus cha appending teacsa. Nise, tha thu a thaisbeanadh le gleusaidh reasabaidh savory tomàtothan ann an canastairean, ach cha aonar.

True! Mar bho bharaille!

Zagotovte 1.5 liotair canopaic. Anns gach Kilo Feumaidh freagarrach meadhanach mòr tomàto searragan le tiugh, leth piobar, a ghearradh fàinneachan, coarsely shredded Dill agus horseradish, creamh cloves 3-4, dàrna leth, 10-15 grìogagan dubha searbh piobar agus bàgh duilleach. Ma tha gu leòr de cherry duilleach agus / no dubh currant - 'S e comasach cuideachd. Ann an sàl bidh uisge agus salann (60 g gach liotair).

Tomatoes, luibhean, creamh, mar a bhith a 'nighe. Tha glan, tioram canopaic chuir fennel, horseradish, creamh, piobar dubh, a 'fàgail. Às dèidh dhaibh - agus tomàtothan a peabairean. Goil an sàl teth agus a dhòrtadh do pige (Bidh mu leth liotair). Cuiribh gach soitheach ann an bobhla - agus trì-latha sailleadh. Top còmhdach (chan eil còmhdach!) Plastic còmhdach. Bhrachadh picil àrdachadh ann an tomhas-lìonaidh agus Leanaidh mias.

Aig deireadh pickling canopaic a thoirt às a 'mhullach cop, dòirtidh an sàl a-steach dhan a' phoit, far bruich airson 5 mionaidean, a-rithist le bhith a 'toirt air falbh às an cop. Fa leth, ag ullachadh an asgaidh sàl. Tomatoes, chan eil a 'gabhail bho canastairean, sgolaibh fon uisge a' ruith. Dòirt an t-seann goil sàl, dòirtidh ùr. Suath suas, Cuir thairis, gus cothrom a thoirt fhuarachadh. Anns a 'gheamhradh, fosgail na tomàtothan picil ann canopaic - agus a mhealtainn gu an làn!

Shailleadh le "Bealaidh"

Tha na leanas reasabaidh Thathar an dùil airson an canaichean tomàtothan a leithid "uachdar" --uile duine eòlach orra. Tha e cudromach gun robh iad a-staigh iteach dearg, geal 'eil slat. Trì cilos de "uachdar" airson sweet anam a 'freagairt air dà liotair trì-soitheach. Aig an aon àm, bu chòir dhaibh a bhith gun earball orra agus a cumail lethbhreacan.

Ach an toiseach feumaidh tu a cheannach anns a 'mhargaidh, "sheanmhairean", "Bealaidh" airson a sailleadh. A rinneadh urrainn eadar-dhealaichte, ach tha na thoradh air an-còmhnaidh a 'tighinn a-mach sàr-mhath. A chaidh a sguabadh "Bealaidh" a bu chòir a ghearradh mar fhaighinn pìosan eil matches, agus a 'dùsgadh a ghearradh gu math ri mheasgaich ionannachd. Chan eil e a 'ciallachadh, an sgapadh bonn gach banca a' còmhdach tur (bu chòir a 'fuireach mun aon àm.) Chan chur cuideachd dusan peasairean piobar dubh, trì - cùbhraidh agus paidhir de bhàgh duilleach agus Clove Bud.

Chun an nigh tomàtothan a 'feitheamh ann an sgiathan, a bhith ag ullachadh salainn fuasgladh (gach liotair de 200-250 gram de salainn, agus clach mòr, agus ann an cùis sam bith nach eil iodized!). Tentatively air bruaich feumaidh 250-300 g de sàl, a tha ann an teth a h-uile dhòirt nan spìosraidh. Agus a-mhàin às dèidh sin na tomàtothan leis an dèan (!) Creamh cloves a chur chun a 'bhanca. fuigheall slicing "Bealaidh" mhullach iomchaidh. Banca mhullach àbhaisteach fuar-uisge, còmhdaichte le mullach hexanoic tulgadh gu socair-flips airson fiù 's a' sgaoileadh salainn a-staigh.

Airson trì làithean na bancaichean ann an àite blàth soilleir (ach chan ann dìreach ghrèin), an uair sin co-dhiù dà sheachdain - ann an frids no air for-uinneag (ma fuar) no ann an seilear. An dèidh ùine seo tomàtothan picil ann canopaic, a bhruich ann an dòigh seo, faodaidh tu tòiseachadh a 'feuchainn. Agus tlachd, gu dearbh.

Agus an t-seachdain .Cha

Agus ma tha e air leth urrainn dhuinn cur suas, agus a 'feitheamh dà sheachdain agus beagan maistir nach eil - seo grad-shaillte tomàtothan! Tàthchuid: tomàto mheasan (abuich, ach cha bog), peirsill, Dill, soilire (airson mòr-sail), 4-5 cloves de creamh agus ghearr leth ann am fad chili. Cherry no darach duilleagan a tha feumail cuideachd.

Tomatoes is uaine, nighidh agus tioram. Luibhean, chilli piobar agus creamh laighe air grunnd na bancaichean, an uair sin - tomàto dàrna leth, thairis air - le glè bheag gorm creamh. Sàl: ann an uisge goileach (5 l), Cuir 5 bùird salainn le sleamhnag, agus a dhà uiread siùcar. Dòirt a 'goil an sàl canopaic, dùin am mullach. Fanaibh an latha ann an seòmar airson trì latha anns a 'frids - agus tomàtothan a bhruich ann an cabhaig picil ann canopaic deiseil!