Pie "Angel Tears" - bhlasta Cheesecake mìlsean

Pie "Angel Tears" 'S e bòidheach, maoth agus glè bhlasta mìlsean a dh'fhaodas a bhith air ullachadh aig an taigh, fiù' s as aineolach ann an cùisean cidsineach bean an taighe. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an t-ainm annasach, is e seo e cuirm chan ann dìreach. Gu dearbh, an dèidh fuarachaidh a cruthachadh agus an dèidh sin aig an t-seòmar Teòthachd, an uachdar air fad a chòmhdach le iomadh Curd cèic boinneagan a tha coimeasach ach gu bheil an t-aingeal le Teardrops.

Gus seo a 'faighinn mìlsean as blasta agus àlainn, bu chòir a bhith teann ullachadh a rèir an reasabaidh. A bharrachd air sin, tha e riatanach gus gèilleadh ris na h-uile a 'chuibhreann de tàthchuid, a chaochladh tu an cunnart a' faighinn mìlsean dachaigh cunbhalach a tha eadar-dhealaichte bhon a 'chòrr.

Cheesecake "Angel Tears": ceum air cheum reasabaidh

Ma tha thu air co-dhùnadh air a 'aca fhèin a dhèanamh mìlsean, an uair sin, bu chòir dhut tòiseachadh leis an taois, a bhios mar bhunait airson a h-uile biadh. Bidh seo am feum an ro-ullachadh stuthan a leanas:

• ìm ùr ola - 80 g;
• cruithneachd min solas - làn- ghnèitheach glainne ;
• ugh beag chicken - 1 pc.;
• White siùcar - 2 spàinean mòra;
• pùdar fuine, a 'fuine sòda agus nas fheàrr hydrated seòmar-bìdh - a mìlsean spàin.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh na bunaitean

Pie "Angel Tears", agus ceart deuchainn dha, ag ullachadh ìre. Tha a 'chiad cheum a bhith a' briseadh ugh a-steach am bobhla agus an uair sin a mheasgachadh e le siùcar agus sòda slaked-seòmar-bìdh (pùdar fuine). Ged a tha a 'mhòr-chuid tàthchuid a sgaoileadh, bu chòir a dhol air adhart le deasachadh an dàrna pàirt de a' bhonn. Tha feum air solas sìoladh min-steach dhan bhobhla an blender, agus an uair sin a ghearradh gu aon-ìm agus a 'chùis aig a' char as àirde astar gus an homogeneous breagha chriomag. Nas fhaide, an dà chuid de stèidh mheasgachadh a tha a dhìth, le thoradh a bu chòir dhuibh a chruthachadh rèidh taois, a 'tighinn gu math le làimh. Ma tha feum air, cuir cuideam a bharrachd a dh'fhaodas a bhith cruithneachd min.

Airson Cheesecake "aingeal Tears" thionndaidh as àirde tron àlainn deiseil bun-stèidh a bu chòir a phasgadh ann am tana polyethylene (film), agus air a chur airson 60 mionaid ann an fuarachadh t-seòmar. So an taois a bhios a 'fàs nas taut agus SÙBAILTE, a tha gu mòr simplifies pròiseas sgaoileadh a-mach air an gearradh air a' bhòrd.

Tha feum air co-phàirtean airson an lìonadh

Pie "Angel Tears" a 'tionndadh a-mach uabhasach blasda agus maoth air sgàth gu bheil e stèidhichte air a leithid toradh bainne mar dheagh reamhar taigh càise (500 g). A bharrachd air a mìlsean agus tàthchuid gabhail a-steach na leanas:

• White siùcar - ½ cupa a ghearradh;
• tiugh olach uachdar no uachdar de 40% - 100 ML;
• ugh yolks - a ghabhail bho 3 uighean (pròtainean a bhith air a chleachdadh airson souffle);
• semolina - 1 spàin mhòr le gorochkoy;
• faoineig siùcar - Standard poca.

Dè cho luath agus furasta a dhèanamh an lìonadh airson mìlsean?

"Tears de aingeal" - càise cèic le romansach ainm, a bhios a 'toirt suas a-riamh, chan eil luchd-aoigheachd. Às dèidh Homemade fhìnealtas tionndadh cho blasda agus frithealaidh gun robh e gu litireil a 'leaghadh ann do bheul. Pàirt den t-seilbh a 'faighinn mìlsean air sgàth a neo-àbhaisteach barraidhean. Airson a bhith ag ullachadh feumaidh tu beagan mhionaidean agus an-asgaidh.

Mar sin, tha e riatanach a 'bleith an t-ugh yolks gus an geal, air a dhèanamh à 3 uighean le siùcair, an uair sin, mean air mhean Cuir dhaibh vanillin agus semolina. Gus mu dheireadh phàirt de beag vzbuh, na mòr-thoradh air a mholadh airson ùine a chur a leth-taobh. Nas fhaide gu bheil e riatanach airson tòiseachadh a 'deasachadh an dàrna pàirt de lìonadh. Tha feum air reamhar ciatach Curd blender a chur ann an canastair, cuir tiugh uachdar no uachdar na 40%, agus an uair sin a chrathadh suas as àirde tron aig astar gus an mothtanach agus an èadhar mass. Às dèidh na gnìomhan gu h-àrd, an dà chuid pàirt de an t-uachdar a bu chòir a bhith co-cheangailte ann an aon bobhla agus measgachadh mòr. Tha stuffing deiseil!

Deatamach airson soufflés

"Tears de aingeal" - Cheesecake, a tha air a chomharrachadh chan ann a mhàin a rèir an socair agus a 'chliù as àirde bhlas, ach cuideachd iongantach choltas àlainn.

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, mìlsean seo tha an t-ainm bho iomadh protruding boinneagan air an uachdar. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a 'bhuaidh a-cearcaill a' faighinn tro chleachdadh pròtain souffle. Gus a dhèanamh, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• ugh-Armailtean Geala - a ghabhail 3 uighean (yolks pàirt ann an cruthachadh a 'lionadh);
• pùdar-siùcair - 3-bùird làn de mòr.

Cooking còmhla pròtain souffle

Pie "Angel Tears", an reasabaidh a 'gabhail a-steach a' cleachdadh goirid pastraidh agus Curd lìonadh bu chòir a dhèanamh ann an grunn ìrean. Tha a 'chiad dà sinn air a choileanadh gu soirbheachail. Tha e fhathast a-mhàin a bhith ag ullachadh bog agus àileach soufflé. Gus seo a dhèanamh Feumaidh fuarachadh an t-ugh daoine geala, agus an uair sin a chrathadh suas gu làidir ann an cruaidh cop mean air mhean vsyp pùdar siùcar. Bu chòir a thoirt fa-near gun seo a dhèanamh modh-obrach feumaidh tu e an làthair an cruthachadh de na mìlsean. A chaochladh souffle "settles" gun droch bhuaidh a thoirt air coltas na Homemade gibhtean.

Cèicichean fuine ann an àmhainn

"Angel Tears" - càise cèic, a tha air a chruthachadh le aon cèic. Airson bèicearachd e bu chòir a bhith fuar rolla stèidh ann an tighead netolstym filleadh suas gu 1 cm, agus an uair sin ga chur a-steach air an sgaradh cruinn cumadh, agus a bhith a 'dèanamh glè àrd grìogag (20-30 mm). Thachair, air a chleachdadh airson tearmach giollachd Faodar greased bobhla cream (no glasraich) ola no vystelit fuine pàipear. An dèidh sin tha thu ag iarraidh a chur an taois ann an àmhainn, far a bheil e riatanach a chumail nach eil barrachd air 10 mionaidean. Tha seo a 'mhodh-obrach a tha a dhìth ann an òrdugh airson an taois math propeklos le stuffing agus souffle, agus dh'fhuirich fliuch.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine air a 'mìlsean

Às dèidh an ùine a dh'fheumar an sònrachadh shortcake a thoirt air falbh bho an àmhainn, agus an uair sin dòirtidh leithid sin de chùis fad Curd thaobhadh an uachdar le sgian le Blunt ceann no bùird. Aig deireadh an cèic bu chòir a bhith air an còmhdach le feur agus àileach soufflé. Thàinig e cuirm a bhith air a chur a-rithist ann an àmhainn, far a bheil e a 'moladh a' fuine airson co-dhiù leth-uair a thìde. Aig an àm seo, a rèir a 'mìlsean a tha bruich agus a' lìonadh a 'lìonadh le pròtain airson an greim agus a' gabhail riochd stàball.

Bu chòir a thoirt fa-near gun an dèidh a 'cur dheth an àmhainn cèic "Angel Tears" le bothan càise nach urrainn a thoirt air falbh anns a' bhad agus a 'frithealadh. Tha e mar sin nach eil sibh boinneagan air uachdar Homemade gibhtean. Mar sin, an àmhainn bu chòir dhan doras a-mhàin Fosgail beagan, agus an dèidh 40 mionaid, an toirt air falbh le foirm mìlsean, agus an uair sin tha e gu tur fhuarachadh. Aig deireadh an taobh soithichean a tha thu airson a thoirt air falbh, agus a 'gluasad air tortnitsu cèic le lann fhada.

Proper solar bhlasta is àlainn mìlsean a 'bhòrd

Pie "Tears de Angel" a bu chòir a 'frithealadh na h-aoighean a-mhàin ann an fhuarachadh sìos staid nuair a tha ioma boinneagan a' nochdadh air a h-uachdar. Desserts feumar gearradh a-steach pìosan trì-cheàrnach, air a cur air la Carte sàsairean agus a thoirt chun a 'bhùird le làidir agus teth tea. Creid mi, le solas seo, àileach agus grinn mìlsean Homemade nach urrainn neach sam bith a dhiùltadh. Às dèidh na h-uile, tha e a 'tionndadh a-mach nach eil a-mhàin bhlasta agus beul-feuraich, ach cuideachd glè bhòidheach coltas. A 'chèic seo thathar a' moladh a bhith ag ullachadh airson an latha-breith de chlann-nighean no boireannaich.