Salt cearc ann an àmhainn

Air an Russian àiteachan fosgailte, mòran toil a bhruich cearc ann an àmhainn, airson seo mu thràth, dh'innlich gu leòr reasabaidhean agus dhòighean-obrach, ach tha iad aontaichte aon-mhàin - àlainn thoradh. Fìor inntinneach a bhith ag ullachadh dòigh cearc a tha ann an àmhainn air salainn, reasabaidh seo airson ùine fhada air gabhail mòran mnathan taighe. So an cearc a 'fàs bhlasta rùsg, fhad' sa bha air fhàgail iongantach blasda agus bog a-staigh. Tha e doirbh a h-uile liosta de na dòighean a bhith ag ullachadh seo mheis, faodar a ràdh a-mhàin cuid dhiubh, a fhuair mòran measail air sgàth a sìmplidheachd agus iongantach blas. Tha iad sin a soithichean urrainn a bhith mar mòr roghainn airson dìnnear teaghlaich, agus sàr roghainn shòlaimte airson an tachartais. Nach coimhead air dòighean a bhith ag ullachadh diofar tionndaidhean de seo mheis.

Salt cearc ann an àmhainn

Tha bruich chicken mar nach eil mòran mòr, a thuilleadh air ann an ullachadh sam bith eile eun. Ach, seo an neach a chì e meallta. A dh'aindeoin mar gum biodh an sìmplidheachd ullachadh, seo mheis Feumaidh cuid cidsineach eòlas agus sgilean, agus mac-meanmna. Gus salann cearc ann an àmhainn gus faighinn a-rìribh blasda, agus làn sùgh bhlasta, feumaidh tu a 'taghadh a' chlosach, gus beachdachadh air an teòthachd rèim ann am pròiseas a 'fuine, a thuilleadh air a thogail an cois tàthchuid. Eòlas air bunaitean a 'chànain ullachadh, a thuilleadh air' ur mac-meanmna agus eòlas bi e comasach a chuideachadh gus seo a 'còrdadh sgoinneil-dachaigh dhi biadh a chòcaireachd.

A 'chiad and foremost b' fhiach e toirt iomradh air mar a thaghas a 'chlosach an eòin. Feumaidh tu cheannach paidhir no fuar chicken bho reothadh tha ea 'nochdadh fhìnealta aroma agus beairteach blas. Ann an àmhainn gus a còcaireachd as fheàrr eun nach eil nas àirde na an aois bliadhna agus cuideam eil barrachd air aon leth cileagraman. 'S fhiach pàigheadh aire gu freshness de na h-eòin, feumaidh e bhith air a leasachadh gu math fèithean, cruinn-uchd, cha bu chòir protruding cnàmhan, dath bu chòir a bhith pinc. Fat agus feòil Bu chòir gum biodh dath gun spotan. Ma tha thu a 'roghnachadh leithid eun, agus an uair sin do cearc air skewers ann an àmhainn Bidh Cuir a-mach dìreach iongantach. Ann an suidheachadh sin, ma tha thu a 'tabhann cearc aig an robh dath stiallach le aodach glas a' coimhead mì-nàdarrach, agus san fharsaingeachd a 'coimhead air nach eil e tarraingeach, chan eil e riatanach a ghabhail. Ann ùr cearcan fàileadh milis agus glè thaitneach. Ciamar a bhlasta chicken faighinn gu salann ann an àmhainn, cuideachd an crochadh air an t-soitheach anns a bheil e air a dhèanamh de dh'fhuine. Bu chòir a thoirt roghainn gu ceramic no iarann fhoirm. Teasachadh leithid de innealan cluich mean air mhean agus iteach, mar sin chan eil eun prigorit propechetsya agus iteach.

Nach 'gluasad bhad gus a bèicearachd. Ma tha sibh a 'faighneachd carson a tha seo a' cleachdadh an reasabaidh salainn, faodaidh sinn a ràdh a leanas: tha e a 'cluich na dreuchd a' chluasaig, a tha cearc, tha e slugadh an sùgh nuair fuine agus feòil prosalivaetsya cunbhalach. Feumaidh tu cileagram de shalainn, bèicearachd agus, gu dearbh, do cearc. Tha an àmhainn a bu chòir a bhlàthachadh suas ro-làimh. Feumaidh a 'chlosach a nighe, gearradh tro meadhan na h-uchd sgìre, an uair sin Fosgail mar leabhar. Chicken suathadh le piobar. Taom a chur air bèicearachd cileagram salann, cearc a chur air ais sìos. Tha e riatanach ri fuine a dhèanamh gus dèanamh. Na gabh dragh mu dheidhinn gu bheil na circe a bhios ro saillte, bogadh e dìreach an t-suim de shalainn mar a tha e a dhìth. Leis an dòigh seo, bidh agad mheis Cuir a-mach le èideadh blas is àlainn rùsg. Eun seo a tha a 'faighinn biadh math aig a' bhòrd còmhla ri buntàta air a phronnadh airson garnish, agus is urrainn dhut a dhèanamh taobh a-soitheach measgaichte glasraich, a 'coimhead sgoinneil roghainn le glasraich salad.

Faodaidh tu fiù 's a' tabhann an leithid roghainn - an cearc air an Grill ann an àmhainn. Fhuair i làn sùgh, flavorful agus maoth, ma tha ea 'fuine le sùgh liomaid agus creamh. A 'chiad thu nighidh agus tioram chlosaich. Gearradh a-steach tana sliseagan de liomaid agus 6 cloves de creamh gearradh a-steach bhileagan. Feumaidh tu a 'suathadh an cearc le salainn agus piobar, Stuff an sùgh liomaid agus ris an cumin. Chicken sparradh sliseagan de sùgh liomaid agus creamh. Bidh an t-eun a dhol tro fuine ann an uair a thìde gu leth.

Agus gu neo-eisimeileach a 'tighinn suas le tùsail slighe a ròstadh cearc, agus gheibh thu reasabaidhean air an eadar-lìon. Tha e a 'crochadh air dhuibh ciamar a zapechete eun. An dòchas gun còrd e riut!