'Bhradain ann an sabhs le uachdar air pasta: còcaireachd reasabaidhean

Tasty, beathachail is riarachail bradain fhaighinn ann an sabhs dh'ailbhinn le pasta. 'S e an soitheach air leth freagarrach airson lòn no dìnnear. An oidhche a chur air dòigh an Italian chidsin. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, dèiligeadh riutha, fiù 's feadhainn a' chòcaire.

reasabaidh airson

Airson seo mheis feumaidh sibh na leanas sreath de stuthan:

• pìos-iasg dearg seòrsa (a 'bhradain, a' bhric, a 'bhradain), a' cothromachadh mu 250 gram;
• pasta (spaghetti no eile diofar);
• parmesan càise;
• -bùird ìm;
• Pacaidh leth cream (mu 150 ML);
• bad Dill;
• salann, piobar, spìosraidh (measgachadh a ghabhail Italian feur).

Tha ullachadh teicneòlas

Mar sin, a ' bhradain ann an sabhs dh'ailbhinn le pasta. Mar a bhruich? Red iasg eil feum leanmhainneach a 'seòladh, agus mar sin chan eil e gu feum ullachadh tòrr ùine. Faodar sa bhad a chur gu goil an uisge airson pasta, agus fhathast an sàs phana phrìomh bathar. Bha pìos de bhradain a-mach às a 'chraiceann is cnàmhan. A 'gearradh an t-iasg air a meadhanach mòr cubes agus sìol ann an ìm airson beagan mhionaidean. Taom phàirt de uachdar, ris an teas agus simmer eile airson 3-5 mionaidean. Eadar amannan, leagh an spaghetti ann an uisge goileach agus salainn. Cho luath 'sa uachdar a thòisicheas ri evaporate, ris a' chòrr, teas a lùghdachadh agus simmer eile airson 10 mionaidean. Cheese suathadh agus còmhdach pàirt den iasg. Cuir seasonings, simmer cuid tuilleadh. Spaidean an fennel agus àite ann pan. Season le salann, cuir measgachadh de Italian luibhean. pronnadh creamh faodar a chleachdadh ma thogras. Pasta bruich, faodaidh sibh a-nis a-roinn le dearg èisg. 'Bhradain ann an sabhs le uachdar air pasta - brèagha agus blasda mheis. Airson sgeadachadh urrainn dhut cleachdadh caviar.

Cruadhaichte a 'bhradain ann an sabhs dh'ailbhinn

faodaidh sibh fuine èisg ann an sabhs uachdar gu h-iomlan. Gus seo a dhèanamh bidh feum air:

• closach a 'bhradain a' cothromachadh 1-1.5 kg;
• uinneanan - cheann;
• ìm;
• liomaid;
• cairteal cupa uachdar;
• beagan cruaidh càise;
• fennel, salainn.

Tha ullachadh teicneòlas

A 'cutadh èisg. Spaidean an fennel, onion, mix iad le salainn agus sgaoil an taobh a-staigh a 'chlosach. Lubricate an riochd ìm. Chuir e ann an iasg, seusan le salainn. Fàisg an sùgh liomaid agus dòirtidh an uachdar. Cur a 'bhradain ann an àmhainn airson 20 mionaid. Teòthachd - 200 ceum. Crathaidh le càise agus bogadh eile airson 20 mionaidean.

'Bhradain ann an sabhs le uachdar air pasta

Sinn a 'tairgsinn tionndadh eile còcaireachd bradan. Gus seo a dhèanamh:

• pasta (spaghetti no sam bith eile seòrsa pasta) ;
• ola chrainn-ola;
• salann;
• Bhradain Steak;
• spìosraidh: Italian luibhean, piobar dubh is geal, basil, tiormaichte chili;
• sùgh liomaid no aol;
• Caise cruaidh (càise a ghabhail);
• cream 15% reamhar - mu 150 ML.

Tha ullachadh teicneòlas

Glan an èisg bho na cnàmhan agus craiceann. Gearradh a-steach pìosan mu 2 cm tiugh. Pan a bhlàthachadh ceart agus cuir glè bheag ola. Cuiribh an t-iasg agus a 'cumail beagan diog air àrd teas. Ma tha thu airson an lùghdachadh caloric susbaint na soithichean, faodar a thraoghadh a chruthachadh nuair phana an ola èisg. Aig an aon àm, tha e comasach a 'tòiseachadh a theasachadh uisge a chuireas tu ann. Cook pasta a rèir pasgan stiùireadh. Ann an àite sàl agus cuid de chrainn-ola. Aon uair 's an t-iasg a tha a' ròsda, salainn, cuir spìosraidh, dòirtidh an uachdar. Teas a lùghdachadh agus gus an simmer miannaichte cunbhalachd. Ma tha thu a ghràdhachadh an leaghan sabhs, bheir e math beagan ùine. Aon uair 's na bradain a tha e deiseil, fàisg e ann an sùgh aoil no liomaid. Aig an truinnsear chuir bruich pasta, le mullach an t-iasg, crathaidh le parmesan agus a 'frithealadh. Delicious, maoth agus flavorful bradain fhaighinn ann an sabhs dh'ailbhinn. Dealbh a 'sealltainn gu soilleir dè ghabhas chrìochnaichte mheis.