Pigs ann plaideachan - Reasabaidh airson leisg bhean-taighe

A dh'aindeoin a h-uile caochladh toinnte agus fada ann an còcaireachd, glè thric ag iarraidh rudeigin ri ithe sìmplidh. Tha cobhair thig isbean ann an taois, an reasabaidh a tha air an aon làimh sìmplidh agus air an taobh eile - tha tòrr eadar-dhealaichte. A thuilleadh air sin, gus an ullachadh dìreach agus chan Làbarach - neart agus leisg bean an taighe

A 'chiad and foremost, gu dearbh, a tha ri phàigheadh aire gu prėomh - isbeanan. Gus ullachadh a 'urrainn biadh a ghabhail bathar sam bith - amh (ma tha iad Chan eil cho fada bho chionn cheannaich), no Ghrìosach isbeanan. Agus Fry iad fhiach e pìos math - a-mhàin a thoirt dhaibh òir donn.

Now eile achadh airson pròbhadh - Sausage taois. Faodaidh iad a bhith a phasgadh Fried, àmhainn no Puff pastraidh. Anns a 'chùis seo, a' blasad bidh e gu math eadar-dhealaichte, mar sin, b 'fhiach e ri stad a chur leis fhèin.

Agus, gu dearbh, na diofar rudan a bharrachd air seo sìmplidh mheis. Frankfurters ann an deuchainn reasabaidh a thèid a thaisbeanadh gu h-ìosal, faodar a chleachdadh còmhla ri ketchup, mayonnaise, càise (grated no a ghearradh), uaine.

Mar sin, tha sinn air adhart gu na deuchainn. Airson rannsachaidh, a 'gabhail a Sausage reasabaidh le Puff pastraidh. Leig dhuinn a ràdh aig an aon àm - faodaidh e bhith mar a cheannach ann an stòr agus còcaireachd fhèin. Airson a 'phrìs a Puff pastraidh gu math daor, agus an toradh a bhios a' pàigheadh airson do cosgaisean. Ma tha miann nan Ceàrd anns a 'chidsin agus a' faireachdainn coltach ri còcaire fìor - air adhart ri bhith a 'bhòrd! Gabh 400 gram de mhin, trì-fourths cupan uisge, 350 gram de ìm agus beagan salainn. Ro-bogadh ìm agus a 'ceangal le cuibhreann de mhin (chòig lochdach a-bùird) roiligeadh a-mach ann an dà leth gus ceudameatairean tiugh agus chuir fo reothadair airson leth-uair a thìde. Tha sinn a 'Sow fhàgail mhin air a' bhòrd, a 'dèanamh toll anns a' mheadhan, ga lìonadh le uisge agus gràinnean de citric acid. Uill knead agus a roiligeadh a-mach an taois, agus an uair sin a 'cruthachadh e a-steach air ball agus an àite san frids airson leth-uair a thìde. An dèidh a dhol seachad air an àm Gat taois agus a 'dèanamh cumadh an aon filleadh mar an ola leis a' mhin. Cuiribh mullach an t-ìm agus flùr agus a roiligeadh a-mach le roiligidh prìne. Test tighead - mu aon cheudameatair. Bann lùbach air a roiligeadh suas taois Cuir ceithir tursan agus air a chur air leth uair a thìde ann an fuar. Tha an aon mhodh-obrach a chaidh a roiligeadh agus fuarachaidh a dh'fheumas a bhith air a dhèanamh ceithir tursan. An ath, an taois a tha sgaoileadh a-mach thinly, agus an sin chuir na h-ìsbeanan tha paisgte. Beauty Faodar srianagach agus paisgte ann an snìomhan, ach faodaidh tu dìreach zaschepit oir. Tha an àmhainn e an taois le isbean fuine aig teòthachd 180-200 ceuman mu 15 mionaid, ann an cùis sam bith, an taois bu chòir coimhead gu cunbhalach. Mus cur ann an àmhainn, faodaidh sibh lubricate mullach an t-ugh yolk deàrrsadh.

Sausage ann an taois, an reasabaidh a thathar a 'moladh gu h-àrd, tha e glè àm a' caitheamh, mar sin, a 'gabhail tòrr ùine air sgàth obair le an deuchainn fhèin.

Ach na h-ìsbeanan bhas taois - a-nis Intoxication - agus a 'còcaireachd ùine agus blas. Tha an taois sa chùis seo a dheasachadh gu luath, dìreach gu luath. Leth cupa de bhainne agus beagan de bhlàthaich uiread uisge blàth 'gluasad ann an aon teaspoon siùcar a chur a-steach cho mòr tioram beirm agus salann air bharr sgian. Bha am measgachadh min-steach, fhaighinn mòr coltach ri taois air bhreacagan. Aig fichead mionaid ga fàgail ann an teas - tha e aig an àm seo bidh e ag obair gu math. Aig an aon àm, a 'glanadh na coin - mu 15 pìosan, ma rudan beaga no pìosan seachd no ochd mòr.

Tha an ola lusan a ghiùlain gu mòr Teòthachd sgaoileadh taois nas fhaide cumadh (fad na isbeanan) agus an isbean sa bhad a chur a-steach innte. Top lìonadh eile taois le spàin. Tha iad air an ullachadh gu math luath, as cudromaiche buileach a 'cumail sùil air an teine agus àm tionndadh gu eil losgadh.

Ma tha thu airson teth coin ann pastraidh taois, an sin reasabaidh seo chan eil e air iom-fhillte. Aon glainne bainne a bhualadh ris an ugh, salainn (gràinnean), siùcar (dà-bùird), ola còcaireachd (sia bùird) agus measgachadh h-uile càil gu math. Cuir a 'measgachadh min-fhlùir agus cunbhalachd fhaighinn èideadh. Tha seo a tomad air a chur anns a 'frids airson uair a thìde. Aig an àm seo, faodaidh sibh cliath-theine càise, a 'measgachadh e le Dill agus chuir e ann an gearradh isbean. -Nis air a tarraing a-mach an taois agus sgaoileadh a-mach pìosan de rioban a tha a thoinneamh agus isbeanan. Top smeuradh yolk agus air a cur air fuine aig duilleig 180 ° - an àmhainn 20 mionaidean.

Sausage ann an taois, an reasabaidh a thaghas tu - mòr biadh. Gaol aice an dà chuid inbhich agus clann. Agus iad a 'cuideachadh a-mach fìor bana-mhaighstir, a' fàs fhathast eile iongantach mine aig an taigh Cookbook.