Walleye, 'fuine ann foil: reasabaidhean airson a h-uile chàil

Pike - aon de na blasta iasg. Bhruich ann an diofar dhòighean. Tha sinn a 'tabhann beagan reasabaidhean.

Recipe walleye, 'fuine ann foil le balgan-buachair agus uachdar

Airson seo reasabaidh feumaidh tu:

• eun creagag-bhalachain mu 1 kg;
• pacaidh (500 ML), 22% reamhar uachdar;
• piobar geal, salann;
• balgan-buachair (ùr no reòite), a 'cothromachadh mu 250 gram.

Tha ullachadh teicneòlas

Mar a bhruich walleye, 'fuine ann foil? Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a' glanadh an èisg, Gut. Deasaichte chlosach gearradh a-steach cuibhrionnan. Tha gach aon de na pìosan salainn, crathaidh geal piobar taobh a-muigh agus a-staigh. Cleachd fuine bakeware. Tha e riatanach gu luidh a-mach an t-iasg agus dòirtidh an t-uachdar a leth. Cover le foil agus an àite san àmhainn airson 10 mionaid. walleye fhathast deiseil, nighidh agus sliseadh balgan-buachair. Thoir air falbh an t-iasg, chuir e air mullach na balgan-buachair, beagan salainn agus dòirtidh tha an uachdar. Rithist a chòmhdach le foil cumadh. Cuiribh ann an àmhainn airson 10 mionaid. Ma tha thu airson dèanamh spiris bha òir donn, tha e riatanach airson a chumail ann an àmhainn airson 10 mionaid eile, ach às aonais foil.

Walleye, 'fuine ann foil le glasraich

Ullaich seo soitheach a dh'fhaodadh a bhith aige air làimh:

• fillet de creagag geadas - cuid pìosan bhalachain mu 800 gram;
• onion cheann;
• goil buntàta no rus;
• tomàtothan - beagan meadhanach mòr mheasan;
• liomaid;
• buidheann de Dill agus peirsill;
• pìos càise a 'cothromachadh mu 150 gram;
• mayonnaise.

Tha ullachadh teicneòlas

Walleye, 'fuine ann foil - sàsachadh agus furasta a dheasachadh mheis. An toiseach, feumaidh tu a 'gearradh an fillets a-steach pìosan. Salainn iad agus crathaidh le piobar. Faodaidh tu crathaidh beagan fìon-geur fìona. Uainich nas lugha sliseag, crathaidh le creagag, chuir air feòil a 'liomaid sliseagan. A-nis a 'fàgail an èisg gu marinate. Time - mu 2 uair a thìde. Anns an eadar-ama, ag ullachadh airson rudan eile nan soithichean. Glan agus ghearradh an onion. Fry ann an ola gus an deach a translucency. Tear dheth pìos foil. Chuir e goil buntàta, gearradh a-steach sliseagan, no a dhèanamh "cuisean" de rus (thaghadh sam bith a mhealtainn; agus a 'chiad agus an dàrna tionndadh fìor bhlasta soitheach). Cuiribh am buntàta air a filleadh tana de bhas uinneanan air a 'mhullach - pìos creagag le liomaid. Tomatoes gearradh a-steach sliseagan agus luidh dhà no trì dhiubh air an iasg. Lubricate an mayonnaise agus crathaidh le grated càise. Iasg Wrap ann foil. Thoir an aire nach eil tuill, a chaochladh cudthrom an sùgh a thraoghadh. Tha an aon mhodh-obrach a dhol air adhart chun an ath phìos. Cur air fad èisg san t-pan. Fuine airson 20 mionaidean. An sin tarraing a-mach, am foil agus a chur air ais, ach aig 5 mionaidean airson Browning. Walleye, 'fuine ann foil le glasraich - blasda agus sàsachail mheis. Serve e teth, a crathadh beag gorm. Airson iasg Chan eil fuarachadh gu luath, chan eil a thoirt air falbh bho na foil.

Walleye, 'fuine fad ann foil

Furasta luath a bhith fuine geadas creagag-iomlan. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail an stoc an èisg, salann, beagan piobar, sùgh liomaid agus foil. Sudak ullachadh fuine: cutadh glan a ghearradh far a 'itean agus lannan. Cliath-theine a 'chlosach salann, piobar agus crathaidh dòirtidh sùgh liomaid. Walleye suaineadh ann foil agus chuir iad san àmhainn airson leth-uair a thìde. An dèidh ùine air a shònrachadh, an t-iasg deiseil. Reasabaidh seo Faodar cur le glasraich, ma thogras. Fheuchainn agus a 'cruthachadh an cuid fhèin tionndaidhean de na soithichean!