Mionaideach reasabaidh Charlotte clasaigeach le ùbhlan

Recipe Charlotte clasaig ubhal fios aig cha mhòr a h-uile còcaire. Às dèidh na h-uile, leithid sìmplidh, ach glè bhlasta cèic as motha a tha a 'còrdadh mìlsean, a tha a' cleachdadh mheasan ùra. Tha e gu sònraichte ùidheil gun iomlan àm seo ullachadh biadh milis mu leth-uair a thìde.

Ceum air cheum, reasabaidh airson classic Charlotte le ùbhlan

Deatamach airson bonn:

• Seòmar-sòda - 1 teaspoon ;
• ubhal am fìon-geur a mhùchadh sòda - 1 teaspoon;
• gainmheach siùcar - 1 cup (urrainn dhut beagan tuilleadh);
• mòr uighean circe - 3-4 PCan.;
• flùr geal min - 1 chupa;
• odorless ola lusan - lubricating airson innealan;
• Apples abuich dearg no uaine - 4 PCan.

còcaireachd bunaitean

Charlotte clasaig reasabaidh le ùbhlan Feumaidh cùramach fuine briosgaid taois. Às dèidh na h-uile, ma-eil sibh fanaibh le na riaghailtean airson a 'deasachadh sweet ionad, a' chèic cha bhi mar mèath agus bog mar bu mhath leinn. Mar sin, tha feum air a bhriseadh na h-uighean, agus an uair sin a 'dealachadh an yolks agus daoine geala, cur iad eadar-dhealaichte air soithichean. As dèidh sin, feumaidh tu a chur ris an yolks gu siùcar agus knead iad forc-teth. Bu chòir cuideachd a bhith fuar pròtainean cuip gus mothtanach tiugh agus cop. Nas fhaide, an dà chuid co-phàirtean a dhìth a chur còmhla agus dòirtidh iad cruithneachd min. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn viscous agus leth-lionn Bris.

Cuideachd clasaig reasabaidh Charlotte le ùbhlan a 'toirt sheachanta airson cleachdadh slaked sòda dinneir. Às dèidh na h-uile, gun stèidh Chan eil bhidiothan ceart, a 'ciallachadh gu bheil an cèic chan fhaigh lìonmhor agus bhlasta.

Ag ullachadh mheasan

Charlotte reasabaidh le ùbhlan clasaig Feumaidh a 'cleachdadh ach an cruaidh agus mheasan milis. Bu chòir dhaibh a bhith air a dheagh nighe, agus an uair sin a 'glanadh an t-sìl' bhogsa agus thinly ghearradh Peel. An dèidh sin tha thu ag iarraidh a ghearradh a-steach do na h-ùbhlan tana sliseagan. Mar sin chan eil iad air an dubhadh san adhar, tha e ion-mhiannaichte a 'làimhseachadh dìreach mus cur cuid taois ann am bobhla.

Formation of sweet soithichean

Classic ubhal-cearcaill 'fuine ann an àmhainn shònraichte san riochd sgaradh. Bu chòir a bhith a chruinneachadh, beagan a teasachadh agus a h-olachadh. Next, aig bonn na soithichean a dh'fheumas i àlainn neo-chlèireach ½ phàirt a ghearradh ùbhlan, agus an dòrtadh an taois air fad a chòmhdach agus tha e a-rithist mheasan sgudaichte.

Heat leigheas mìlsean

Gus a dhèanamh an taois ag èirigh math aig àm a 'fuine, bu chòir a chur ann an àmhainn teth. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an cèic sponge cèic le ùbhlan buinn a bhios gu tur deiseil airson a cleachdadh a-mhàin às dèidh 60 mionaidean. An dèidh an taois agus propechetsya Ged a bhith a 'fàs, tha feum air a thoirt air falbh bho na mould le dhòigh lannan agus air an cur air tortnitsu.

Ciamar a frithealadh mìlsean a 'bhòrd

Sponge cèic le ùbhlan a bu chòir a thoirt do aoighean ann an sliseagan fionnaraichte. Airson bòidhchead na th 'milis, faodaidh sibh crathaidh le pùdar-siùcair no còmhdaichte le icing teòclaid. Tha e cuideachd a 'moladh a' buntainn ri Charlotte teth tea làidir le bainne.