Pink a 'bhradain ann an uachdar sabhs: Recipes airson àmhainn agus Multivarki

Pink a 'bhradain ann an sabhs uachdar - tha e brèagha soitheach a dh'fhaodas a bhith air a bhruich air tron t-seachdain, agus air làithean-saora. Taing gu pròiseas airson a bhith ag ullachadh iasg an-còmhnaidh a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus glè bhlasta.

Pink a 'bhradain ann an uachdar sabhs, ' fuine ann an àmhainn

Ma tha thu a 'coimhead airson an dòigh nach tioramaich seo uasal iasg, an uair sin aire a thoirt don ar reasabaidh. Aromas de Mint agus creamh air leth a chruthachadh measgachadh a bhios fada le bhith a 'cuimhneachadh do aoighean.

tàthchuid:

• Pink bradan steaks - deich.
• Cream - dà thrian de ghlainne.
• Creamh - ceithir cloves.
• Mint, salainn agus siùcar - blasad.

Mar a bhruich pinc a 'bhradain ann an sabhs uachdar? Chaidh an fhreagairt don cheist seo, bidh thu ag ionnsachadh bho an stiùireadh a leanas:

• Defrost steaks agus shuathadh iad le measgachadh de salainn agus siùcar.
• Fry an èisg ann am pana gus an òir donn.
• Ann an bobhla de blender, dòirtidh an uachdar, ris an creamh agus na duilleagan ùr Mint. Crush bathar.
• Cuiribh pinc a 'bhradain air a' fuine siota agus lìonadh an steaks le creamh sauce.

Fuine mheis airson 20 mionaid gus am bruich.

Pink a 'bhradain ann an mustard uachdar sauce

Tha an reasabaidh airson classic bradan bu chòir a bhith air gach teaghlach. Uime sin, tha sinn ag iarraidh a roinn leibh dìomhaireachd na blasta soithichean.

Tha còir stuthan:

• Pink bradan (fillets) - 800 gram.
• Cream - 300 gram.
• Spìosraidh agus salann - blasad.
• Uaine - aon phasgan.
• Mustard - trì bùird.
• Ola lusan.

Fillet a 'bhradain ann an sabhs dh'ailbhinn bruich gu math sìmplidh:

• Airson rannsachaidh, a 'gearradh an t-iasg a-steach pìosan cuibhrionnan.
• Measgaich an t-uachdar leis an sgudaichte luibhean, mustard, piobar dubh is dearg, agus salainn.
• Cur pìosan èisg ann an fuine soitheach cho dlùth 'sa ghabhas ri chèile, agus an uair sin dòirtidh an sabhs. Airson blas urrainn dhut bàgh duilleach agus beagan peasairean allspice.

Cruadhaichte iasg gu luath - taobh a-staigh 20 mionaid, bidh e comasach tagradh a chur chun a 'bhùird. A chur air dòigh an sliseagan air an truinnsear, dòirtidh an sabhs air uachdar agus garnish le sprigs fìor Dill.

Pink a 'bhradain ann an uachdar ann an sabhs multivarka

Le cuideachadh nuadh chidsin inneal urrainn dhut ullachadh làn sùgh agus anabarrach maoth biadh. Recipes bho bradan gu tric a 'gabhail a-steach a' cleachdadh an àmhainn, ach tha sinn a 'moladh gu bheil thu a' cleachdadh multivarka. Dè am bathar feumaidh an àm seo? Seo liosta ghoirid:

• Aon cileagram de bhradan.
• 400 ML uachdar.
• Dà uinneanan.
• Dà tomàto.
• Aon clag piobar.
• 50 gram de càise.
• -Bùird de ola lusan.
• Teaspoon salainn.
• Dà pinches dubh piobar.
• Dà spàin de sùgh liomaid.

Mar a dheasaichear 'bhradain ann an sabhs dh'ailbhinn ann multivarka:

• Thaw iasg, a ghlanadh agus tha e gearradh a-steach sliseagan.
• Bow glan, a 'gearradh a-steach gu tana fàinneachan agus sìol ann an grunnd na bobhla Multivarki.
• Beagan mhionaidean an dèidh sin luidh pinc a 'bhradain, agus chuir na tomàtothan, air a ghearradh e, agus ghearradh ann an stiallan piobar.
• Measgaich uachdar grated le càise, salann is spìosraidhean.

Dòirt an t-iasg sabhs agus bhruich iad e airson 40 mionaid ann an "Baking".

Pink bradan fo dh'ailbhinn Almond sauce

Creachan a 'dol gu math le goil rus, a tha air a dheasachadh ann an dòigh sònraichte.

tàthchuid:

• Fillet dhearg iasg - 600 gram.
• Almoin - 300 gram.
• Bhruicheadh rus - aon glainne.
• Leek - 50 gram.
• Soilire roimh - aon phìos.
• Balgan-buachair - còig pìosan.
• Creamh - aon Clove.
• Oilibh Ola.
• Lemon sùgh --bùird.
• Lemon Peel.
• 10% cream - 200 ML.
• Hard càise - 50 gram.
• Salt, Dill agus piobar dubh.

готовится так: Pink a 'bhradain ann an sabhs uachdar,' fuine ann an àmhainn, air ullachadh mar a leanas:

• A 'gearradh an fillet sliseagan, an uair sin a' suathadh iad le salann is piobar, sùgh liomaid agus crathaidh Ciùthran Peel. Fàg an t-iasg a marinate airson cairteal na h-uarach.
• An sin dèanamh toll anns gach pìos gus a bheil iad a 'cruthachadh a "pòcaid". Chuir e iad ann an sgudaichte almoin. Na dìochuimhnich a 'fàgail cuid de chnothan airson an sabhs.
• Pink bradan a 'fuine ann an àmhainn fo Grill gus dèanamh.
• Ged a tha ag ullachadh èisg, bhruich taobh mheis. A 'chiad sìol ann an ola lusan coarsely sgudaichte creamh, an sin grinn sgudaichte Leek, agus soilire diced balgan-buachair.
• Broil bathar, chan eil a 'dìochuimhneachadh a' gluasad dhaibh bho àm gu àm.
• Dòirt a-steach pan rus bruich agus dòirtidh 100 ML uachdar. Cuir blasad piobar agus salainn.
• Nuair a tha an leaghan cha mhòr a dheatachadh, ris an pan leth an grated càise. Measgaich agus bathar a thoirt air falbh iad o 'bhòrd.
• Tha e fhathast a 'dèanamh an sabhs. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh an uachdar air fhàgail a-steach glan pana, cuir càise, almoin an gearradh gu grinn, agus beagan liomaid zest. Cuir spìosraidh blasad agus salainn. Cuir na soithichean air an stòbh agus bhlàthachadh a th '.

Cuiribh pinc a 'bhradain agus rus air an truinnsear, an uair sin dòirtidh an sabhs agus garnish le stuthan fìor-lusan.

Pink bradain airson dìnnear ann multivarka

Rich blas seo mheis bidh luach a chur air an dà chuid inbhich agus clann.

bathar:

• Fillet dhearg iasg - 700 gram.
• Creamh - dà sliseagan.
• Onion - trì.
• Cream (10-12%) - 400 ML.
• Salt.
• Butter - 100 gram.
• Black piobar.

Pink a 'bhradain ann an uachdar ann an sabhs multivarka ag ullachadh gu luath agus sìmplidh:

• Tionndaidh air an uidheam ann an "phana" modh agus leaghadh e ann an ìm.
• Bow glan, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan agus bhruich gus frithealaidh. Cuir ris an sgudaichte creamh agus a chòcaireachd eile mionaidean glasraich. Às dèidh seo gluais iad gu truinnsear.
• Fillets gearradh a-steach cuibhreann (an craicionn cha bu chòir a thoirt air falbh) agus a chur air bonn a 'bhobhla. Nuair a feòil tionndadh geal, pinc Cuir bhradan agus àite air gach slios an spàin zazharki.
• Taom blàthachadh uachdar iasg agus a 'còcaireachd biadh a dhèanamh airson na deich mionaidean eile. Nuair a bha an sabhs thickens, seusan le salainn agus piobar mheis.

Cuir dheth an t-aonad no a chur ann am modh "teasachadh". Dùin am brod multivarku agus leig an t-soitheach a 'suidhe airson cairteal na h-uarach.

Iasg le uaine agus uachdar sauce

Tha sònraichte seo soitheach gu bheil e a 'frithealadh mar fuar blasad bidhe. Gus a dhèanamh, feumaidh tu:

• Pink bhradan - 700 gram.
• Dry fion geal - aon glainne.
• Egg yolks - trì.
• Cream - 100 ML.
• 'Starch - aon teaspoon.
• Sealbhaig - aon phasgan.
• Dill, roimh soilire, peirsill, chives, basil - aig leth an sail.
• Sùgh liomaid agus ola lusan - trì bùird.
• Spìosraidh agus salann - blasad.

reasabaidh:

• Uainich nighidh, Chop agus sìol ann an ola lusan.
• Dòirt a-steach pan glainne fìon agus chuir e ann an iasg thuice.
• Cuir salann is spìosraidhean. Pink bradan simmer gus an tairgse còrr is teas ìosal.
• Gus ullachadh an sabhs, a 'ceangal an t-uachdar, ugh yolks agus Starch. Measgaich bathar le sùgh liomaid agus chuir e iad air teas ìosal.
• Nuair a bha an sabhs air tiugh, dòirtidh thairis orra agus an t-iasg a thoirt gu goil.

Tha deiseil mheis tarraingeach agus a 'frithealadh.

co-dhùnadh

Recipes pinc a 'bhradain a tha math oir faodaidh iad a bhith air an cleachdadh air tron t-seachdain agus saor-làithean. Agus ma tha thu a 'còcaireachd air an iasg ann dh'ailbhinn sabhs, faodaidh sibh a choileanadh coimhlionta blas. Na biodh eagal ort gu fheuchainn leis an tàthchuid, ris an reasabaidh fìor eòlach tàthchuid, lusan agus spìosraidh. Goirid gheibh thu as fheàrr measgachadh, agus làn sùgh bradan a bhios agad sònrachaidh.