Tha an taois airson an waffles ann waffle iarainn

Taste of Home crispy waffles, 'bruich an cuid làmhan fhèin, bha mòran eòlach bho òige. Ged milseanachd gnìomhachas a 'dèanamh iomadh seòrsa gibhtean le diofar lìonaidhean agus às aonais, Homemade waffles tha daonnan ag ithe air "Toileachas". Tha seo a 'crunchy bathar ainmeil ann an iomadh dùthaich, agus gach dùthaich fhèin aig a' còcaireachd dìomhair. Tha sweetness seo cho mòr-chòrdte anns an t-saoghal a h-uile bliadhna, Latha a 'wafers.

Unknown àm a thachair a 'chiad Wafer. Bha iad air an ullachadh ann an seann Ghrèig, a 'Ghearmailt, an Òlaind agus dùthchannan eile, agus gach dùthaich a thug rudeigin eadar-dhealaichte ris an reasabaidh. Tha ainm an Wafer a fhuaireadh bho na Gearmailt facal "Waffel", a tha air eadar-theangachadh a 'ciallachadh "honeycomb chealla". Gu dearbh, a 'tarraing cuid de fuine soitheach coltach ri honeycomb. Anns na Meadhan-Aoisean recipe "taois airson waffles ann waffle iarainn" a chumail dìomhair, fhìnealtas seo bha an t-urram de na beairteach. Mean air mhean dh'fhàs wafers ri fhaotainn do gach earrannan den t-sluagh, thòisich iad a 'fuine dìreach air an t-sràid, a' reic ann am Bùth air-shuiteis.

Airson an ullachadh waffles aig an taigh, a 'cleachdadh waffle iarainn. 'S e uisge agus leabhar-làimhe, a tha air a theasachadh air a gas burner. Waffle a 'tighinn ann an diofar chruthan (ceàrnagach, cruinn, triantanach) agus diofar mheudan. Nuadh-dealain waffle àmhainn leigeil stuthan ioma-sheòrsach. Le cuideachadh an uidheam seo tha e comasach a bhith ag ullachadh tana no tiugh dualach waffles - tha a h-uile an crochadh air an reasabaidh. Waffle iarainn a tha mar as trice air a dhèanamh de tiugh agus throm mheatailt, no iarainn. Tha an dà leth. Nuair a fuine, fear a 'còmhdach eile.

Nuair a chleachdas làimhe waffle a ro theasachadh ceart air gas no dealan burner gus bathar nach cumail. Tha an taois airson an waffles ann waffle iarainn a bu chòir a bhith gu math measgaichte, dòirtidh e air a bhith ann an riochd ionad ann an tomhas beag. Ma tha an taois airson waffles ann an waffle iarainn fuine taobh a-muigh an oir, feumaidh e bhith air a ghearradh gu grinn le sgian. Às dèidh deireadh a 'fuine waffle iarainn Chan eil nighidh, cur e le aodach bog a bogadh ann an ola.

Ciamar a dhèanamh an taois air Wafer

Taois airson waffles dachaigh feumail ullachadh stuthan de seòmar Teòthachd. Mar sin tha e riatanach ro-làimh a thoirt às na h-uighean, ìm agus bainne bho frids a bhlàthachadh orra.

Tha an taois airson an waffles ann waffle iarainn e nas fheàrr a knead le measgachaidh, mar sin tha e iteach measgaichte agus nach bi cnapan.

Airson an ullachadh crispy waffles Feumaidh glainne min, fichead gram de deasgainn, trian cupan bainne, leth pasgan de ìm. Feumaidh beirm a 'bleith agus bleith le siùcar, dòirtidh e cuibhrionn an bainne, ris a' mhin agus knead h-uile nì agus an uair sin a 'dòrtadh bainne air fhàgail. An taois air a fàgail a theasachadh airson uair a thìde.

Gus ullachadh ùr waffles bu chòir glainne min, ìm a 'phasgan, cupa siùcair, còig uighean, gràinnean salainn agus teaspoon bèicearachd sòda. Ola suathadh ann e aon dràibheadh na h-uighean agus a 'gluasad, agus an uair sin cuir an siùcar agus flùr. Knead an taois gus an rèidh.

Gus ullachadh a 'ghainmhich wafers Feumaidh leth cupa siùcair, dà cupannan mine, aon ugh, trian de phasgan de ìm, leth-liotair uisge, gràinnean salainn agus teaspoon bèicearachd sòda. Bogadh ìm le siùcar, ris an tàthchuid air fhàgail, ach a-mhàin uisge. Na h-uile a 'chùis gu math. faodaidh sibh Cuir faoineig siùcair airson blas. An ath dòirtidh leth cuibhreann de uisge, knead a-rithist agus an uair sin, mean air mhean a chur ris an uisge.

Mus fuine waffle iarainn a bu chòir a bhith gu math ri teas, Grease no neòinean-ola. Tha an taois a-steach do leabhar de bùird chur ann waffle iarainn ionad agus brùth teann an aghaidh an leth eile. Àmhainn, waffle iarainn tionndadh gheàrr-chunntas air an taobh eile. An dèidh a 'fuine teth waffles bu chòir a bhith anns a' bhad air a phasgadh ann an tube. Às dèidh sin, bidh e do-dhèanta a dhèanamh, bho na Wafer cruaidhichidh agus crìonadh. Ma thathar ag iarraidh, faodar an Wafer lìonadh le uachdar no crathaidh mullach le pùdar-siùcair agus Cinnamon.