Pink bradan a 'fuine ann an àmhainn le balgan-buachair: ceum air cheum reasabaidh

Fresh bradan, 'fuine ann an àmhainn le balgan-buachair, air ullachadh gu luath agus a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus beathachadh. Tha iomadh dòigh air mar a dhèanamh leithid tùsail dinneir. An-diugh tha sinn a 'coimhead aig an as sìmplidh agus as breagha.

Delicious agus làn sùgh bradan, fuine le balgan-buachair ann an clòsaid duhovochnom

Necessary tàthchuid airson an t-soitheach:

• fìor-liomaid - 1 mòr mheasan;
• peirsill, Dill - leth air an sail;
• Frozen no bhradan ùr - 1-3 PCan. (Aig toil fhèin);
• ùr balgan-buachair - 190 g;
• onion bulb mòr - 2 cinn;
• seòrsaichean càise - 160 g;
• geire mayonnaise - 130 g;
• iodized salann, piobar agus milis paprika dubh - a 'cur an urra;
• ola lusan - 25-45 ML (ròstadh);
• creamh ùr - airson sgeadachadh.

Tha a 'giollachd a' bhradain

Pink bradan a 'fuine ann an àmhainn le balgan-buachair, tha e a' tionndadh a-mach mòran nas blasta ma tha e ro-shearbh air a bogadh ann an marinade. Gus seo a dhèanamh, an t-iasg a bu chòir a bhith gu math nighe, glanadh bho innards, ceann agus earball. An uair sin bhathar a tha a dhìth gu tur cliath-theine iodized salainn, agus paprika cùbhraidh dubh piobar. A thoirt air a 'phrìomh ghrìtheid a sònraichte blas, a blas Bu chòir cuideachd ùr-colainn sùgh liomaid (bho ½ measan) agus a' fàgail an dàrna taobh airson 30-50 mionaidean.

Pròiseas de ullachadh buachair lìonadh

Pink bradan a 'fuine ann an àmhainn le balgan-buachair, a bhios gu sònraichte blasda, ma tha e a' càrnadh cùbhraidh feòil le balgan-buachair is uinneanan. Bu chòir dhaibh a bhith air a nighe, glanadh, shred air fàinneachan agus truinnsearan agus an uair sin a bhas ann an ola lusan gus an òir donn, blasta le salann is piobar. Cuideachd a dhìth gus sgolaibh an creamh, fennel, peirsill agus ghearradh iad le sgian.

Formation cùrsaichean ann an còcaireachd foil

Pink bradan a 'fuine ann an àmhainn le balgan-buachair, a stèidheachadh mar a leanas: a' mould uachdar bu chòir uk Gheibhear 'Pave an tiugh foil, a chur air ais an t-iasg agus as fosgailte i bhroinn. Feumar cur am broinn na balgan-buachair bhas le uinneanan, air an gearradh uaine agus thinly ghearradh liomaid. Às dèidh sin, a h-uile càil a dhìth gus dòirtidh tuaiream beag de mayonnaise agus a chòmhdach le grated cruaidh càise. Abdomen Nas fhaide feumar teann a chòmhdach agus an uair sin a 'suaineadh còcaireachd foil. San dòigh seo urrainn dhut a lìonadh leis an t-suim èisg gum feum thu a bhith dèiligeadh ris a h-aoighean.

Heat leigheas biadh

Pink bhradain le balgan-buachair feumar fuine ann an àmhainn mu 40 mionaid. Anns a 'chùis seo, thathar a' moladh air stèidh riaghailteach gus feuchainn ri softness. Às dèidh na h-uile, ma tha a 'bhathar a overexpose duhovochnom caibineat, bidh an t-soitheach razvalistym.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Às dèidh a ' lìonadh a' bhradain bruich, a bu chòir a bhith faiceallach bho smachd a chumail air an àmhainn agus a 'còcaireachd foil, agus an uairsin ghluais gu còmhnard truinnsear, a' roinn a-steach cuibhrionnan. Le a leithid de bhlasta fuine iasg a tha ion-mhiannaichte a dhèanamh air leth garnish (am pronnadh buntàta, pasta no an goil agus an t-grànach. D.). Cuideachd gu soitheach seo, a bhith cinnteach gun fhaidhle sailead de ghlasraich ùr agus luibhean (tomàtothan, creamh, chularan, peirsill, fennel, msaa), Sgòthan uachdar agus seagal no aran cruithneachd.