Solyanka le balgan-buachair - a aoibhneas airson an stamag.

Halophyte - mheis Chan eil bhlasta a-mhàin, ach cuideachd glè neo-àbhaisteach. Sa chiad àite, tha e do-dhèanta a lorg bho thùs. Tha cuid de na stòran ag ràdh gun halophyte - dùthchasach soitheach Ruiseanach. Ach coltach formulations ann anns gach Slavonic biadh.

Mòran dhaoine a 'smaoineachadh solyanka soitheach le balgan-buachair agus càl brot, ach tha fear eile ann an còcaireachd reasabaidh, "halophyte ann am pana càl le balgan-buachair." Anns a 'chùis seo, an tàthchuid air an dà chùrsa a tha an aon rud. Tha e a 'tionndadh a-mach gun solyanka goireasach agus faodar ullachadh mar tiugh brot no teth prìomh mheis.

Dè th 'ann hodgepodge? Dh'fhaodadh seo a bhith an-sàs brot brot no phrìomh mheis. Tha buill an dà chuid dhiubh a tha cinnteach a-steach iomadh seòrsa èisg no feòil, picil. Tha a 'bhunait de halophytes e an-còmhnaidh geur-tiugh blas, air sgàth an àireamh mhòr de picil, tomàto Stuth-glanaidh agus sùgh liomaid. Dìreach solyanka buachair tha air tuaiream mòr den cùbhraidh spìosraidh. Faodaidh seo a bhith peirsill, Thyme, basil, Dill, coriander. Traidiseanta solyanka a-chonnaidh rassolnik agus brot, tha càl, gu tric sauerkraut, picil, olives, Capers.

Offal airson halophytes tric a 'cleachdadh an dubhaig, cridhe agus teanga.
Traidiseanta iasg halophyte ullachadh bho walleye agus gach seòrsa de Sturgeon iasg, ach an-diugh tha iad soirbheachail a chur an àite an t-each rionnach, rionnach agus geir eile seòrsaichean èisg-mhara. Tha hodgepodge air an iasg brot, nach cuir tòrr tomàto e, blasan muffles blas an èisg air.

Salsola balgan-buachair air - Polish

Tha seo a 'mheis dh'fhaodadh a bhith a' bhòrd sgeadachadh Nollaige. Gu dearbh, an t-àm airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas eil cho beag, ach deireadh thoradh 'fhiach e an oidhirp.

Gus ullachadh a hodgepodge Feumaidh trì seòrsaichean feòil: muice (Lòin), feòil agus cearc (le cnàmhan), le cuideam iomlan de 500 gram agus 2 liotair uisge. Gus tòiseachadh a 'còcaireachd a chur beef brot agus cearc, ris an peirsill. Aig deireadh a 'còcaireachd chuireadh bàgh duilleach, allspice-pheasairean. Filter an sùgh, ghearradh gu grinn, an fheòil, agus chuir e ann am pana. Feòil muice a ghearradh ann am pìosan beaga agus sìol ann an ìm air a leaghadh, agus an uair sin dòirtidh beagan brot agus feòil an simmer gus an cha mhòr a bhruich.

Vegetables mus cur ris an brot feumar cuideachd a bhith air beagan a chur a-mach. A 'chiad chuir ann am pana càl agus socair Fry e le beagan ola. An uair sin cuir an gherkins - 5 pìosan, tomàto Paste - 2-bùird, beagan picil agus shaillte balgan-buachair. Simmer measgachadh airson 15 mionaidean, a chur ri chèile le feòil muice agus cur na co-phàirtean ann an sùgh.

Airson brot, halophyte le balgan-buachair robh barrachd cùbhraidh, blas e le Thyme agus basil. Ann an òrdugh a thoirt nas dlùithe blas mheis, mix 50 g thiugh uachdar le paidhir de spàinean min agus sùgh liomaid. Carachadh agus ris a 'bhrot. Às dèidh sin, a 'còcaireachd hodgepodge eile fichead mionaid roimh deireadh còcaireachd ris an sgudaichte isbean.

Ready brot tiugh mus frithealadh le uachdar, crathaidh le Dill agus peirsill, cuir sgudaichte olives, sliseag liomaid.

Salsola balgan-buachair glasraichear

Tha seo a 'bhrot a' deasachadh tòrr nas luaithe, seach nach eil brot feòil dha.

Tha measgachadh de bhalgan-buachair: mar a thiormachadh agus air an cuir am picil, air reothadh. Gu dearbh, na balgan-buachair ann an seo nach eil freagarrach. Tha e nas fheàrr a ghabhail air an t-ìm balgain-buachair, boletus, volnushki, dubh agus geal balgan-buachair. Total fungasan Feumaidh còig ceud gram - sè ceud. Onions a chleachdadh gu cunbhalach no onion Leek leth a chur an àite ris.

Chiad, ag ullachadh an sùgh a thiormachadh balgain-buachair agus paidhir de liotairean uisge. Ready criathradh brot agus ghearradh na balgan-buachair. Tha balgan-buachair air fad measgachadh ro-sìol ann a 'phana-fraighigidh. Ann an sùgh ris a 'bhuntàta tuber, Peeled agus diced. Gearradh a-steach beag picil. Sgòthan chraiceann a ghearradh dheth, a thoirt air falbh mòr sìol. Tha an fheòil a tha beagan pripuskayut ann an sgeileid agus ris an pan le bhrot. Suathadh mòr churrain is Fry fa leth. Shinkuem onion agus ris a 'churrain, an sin chuir beagan-bùird de tomàto chuireas tu ann. Tha brot balgain-buachair a chur an còcaireachd agus teas ìosal airson beagan mhionaidean, ris na glasraich. Season le salainn a 'blasad air biadh, cuir beagan piobar agus talamh piobar. Anns gach earrann fa leth Cuir tiugh uachdar, peirsill, olives no olives, liomaid. Glasraichear solyanka le balgan-buachair deiseil.

An dòchas gun còrd e riut!