Recipe Homemade ravioli - teaghlach traidisean

Cooking Homemade ravioli anns an teaghlach againn - a nice-aithris. Sinn a 'faighinn còmhla agus sculpt as fheàrr leat dumplings. Mom 'ruith na deuchainn, agus m' athair - pròiseas stuffing agus modaileadh. 'S e seo an t-àm nuair a dh'fhaodas tu gu socair, gun cabhag, gus conaltradh a dhèanamh leis a' chloinn. Co-còcaireachd agus ag ithe an uair sin, tha mòran unites teaghlach.

Dumplings dachaigh bhruich math sìmplidh.

Tha an taois airson a 'dumplings dhèanamh bho min (mar a nì), uisge, aon ugh, salainn. Tha an taois a bu chòir a bhith gu math measgaichte, plastaig. Deasaichte taois, a 'còmhdach an cupan, nach zavetrivalos.

Stuffing airson ravioli dhùnaidhean mairtfheòil, feòil muice (leth) ris reamhar. Còmhla ri Phronn uinneanan an còmhnaidh a 'snìomh, pìosan dòigh sin, còig no sia. Phronn salainn agus le blas math piobar dubh, measgaichte.

Tha gràdh againn gu bheil a 'dumplings bha iad uile nan aon, mar an taghadh. Mar sin tha mi a 'roinn an taois a-steach grunn phàirtean. Suath a-mach aon, an fheadhainn eile a tha fo currachd. Uaireannan a thig min Chan eil càileachd fìor mhath agus an taois "seòlaidh". Uime sin, mus tèid sibh a roiligeadh a-mach le fìor, tha mi a-rithist knead an taois còmhla ri min-fhlùir. Suath a-mach le mòr-roiligidh pin cearcall de taois, glainne le oirean biorach ghearradh a-mach cearcaill de taois. 'S e ion-mhiannaichte sin a dhèanamh gun aon taobh tha e nas cearcaill pripylena min na chèile.

A-nis, ann am pròiseas ullachaidh a 'gabhail a-steach an duine aice agus clann. Tha iad a 'sgaoileadh a-mach stuffing air an sliseagan le forc, mould dumplings, air a cur air duilleag glan fuine. Agus mo mhàthair ann an lagh sin fanerka, a tha air a stòradh ann an riochd fìor-ghlan sònraichte airson a 'dumplings.

Another dìomhair ar Homemade ravioli. Bi cinnteach a dheanamh "duff toilichte." 'S e sin, ann am meadhan le feòil feum a chur air tòrr airgid (gu dearbh roimhe math a nighe ann an uisge goileach). Tha a 'chlann an-còmhnaidh toilichte agus a' coimhead airson airgead ùidh gobbling Homemade ravioli. Bheir eòlas air a seo duff urrainn cuideigin fhaighinn, sgàineadh, gu dearbh, gu cùramach. Agus carson a greasadh? Meal an co-obair agus sàr blas.

Recipe Homemade ravioli - roghainn deuchainnean.

Gus ullachadh a 'duff taois faodar a chleachdadh a-mhàin Chan eil uisge, ach cuideachd a' bhainne, a 'cur ìm air a leaghadh, a' meudachadh an àireamh de uighean. Ma tha thu cuir beagan sabhs tomàto, an dath a bhios taitneach pinkish dath.

Ann an cùis sam bith, tha e riatanach gu knead an taois agus mar sin gu bheil e furasta a roiligeadh a-mach thinly. Tha e ann an deagh mothachadh tana pastraidh lìonadh.

Recipe Homemade ravioli - barraidhean eadar-dhealaichte.

Osbarr traidiseanta muc-bhleith beef, dumplings faodar a chleachdadh airson feòil agus cearcan. Dumplings tha frithealaidh.

Ach, measgachadh de lìonaidhean Pel'mennykh cuingealachadh sam bith. Faodaidh tu a 'còcaireachd iasg dumplings no balgan-buachair.

Recipe Homemade ravioli èisg. Nas Fheàrr a ghabhail fillet de geadas no creagag. Cuideachd a thoinneamh ann feòil grinder, ris an onion, salann, piobar dubh.

Airson balgan-buachair stuffing balgan-buachair bhas le uinneanan, measgta le Phronn cearc, salainn agus piobar.

Recipe Homemade ravioli airson lusan.

Le càl agus balgan-buachair.

Goil an balgain-buachair, a ghearradh ann an feòil grinder le càl. Onions bhas ann an ola lusan, cuir Phronn buachrach, cho math ri salann agus piobar.

Le buntàta le càise.

Buntàta bruich ann an uisge saillte, Cuir an t-uachdar càise, grinn sgudaichte agus ròsda onion, piobar dubh. Cur air fad tomad tro sìoltachan agus cuip.

Tha e fhathast a 'bruidhinn air aon Ceist nas cudromaiche: Ciamar a dhèanamh Homemade ravioli? Taste roghainnean, eadhon ann an aon teaghlach eadar-dhealaichte. I love dumplings le uachdar no brot tiugh, clann - le ketchup. Papa dilutes ann an cearcall de fìon-geur le uisge fuar agus mar sin gun robh e beagan searbhagach, a 'bogadh anns gach duff.

Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil aon nach urrainn beò gun Russian dumplings. Gu h-àraidh sa gheamhradh.