Recipe iongantach soithichean: muic ann an Bris

Cleasachd eacarsaich no dìreach a 'ruith mun cuairt air cùisean gnìomhachais a h-uile latha, bha sinn sgìth, agus ar corp Feumaidh deagh bheathachadh, beairteach ann am protain agus beothamain. Tha làitheil bhiadh a bu chòir gabhail a-steach feòil soithichean a thogail an tòna agus an replenishment de mhathachadh. Shoithichean a 'cleachdadh bathar-feòla pailt, tha iad uile eadar-dhealaichte agus cleachdadh, agus blas shamhail. Tha an reasabaidh aon de na blasta agus cuimhneachail feòil soithichean a-nis air a sgrùdadh gu mionaideach anns an aiste seo, 'se sin, ag ionnsachadh mar a bhruich muic ann an Bris, a tha blas eadar-dhealaichte air caomhalachd agus softness.

Tàthchuid airson an ullachadh feòil muice Feumaidh beag, agus mar sin bidh minimal cosgaisean.

Feumaidh a cheannach:

-file feòil muice, mu 700-800 gram;

-olivkovoe ola 3 - 4 spàinean;

-moloko geir sam bith (200 gram a bhios gu leòr);

s agus 4 cupannan min;

-Two uighean agus spìosraidh gus blas.

Tha e cudromach cuideachd gu bheil a 'chidsin a bha an làthair a h-uile uidheam riatanach, am measg a dh'fheumas a bhith: òrd chops, a' gearradh air a 'bhòrd, blender, sgian, greimire, pan agus cidsin searbhadair dhachaigh.

Muc-fheòil ann Bris, reasabaidh a tha thu air fhaicinn, chan eil feum air tòrr tàthchuid a bhios iongnadh ort le a blas grinn, ma tha sibh gu follaiseach is gu teann a 'leantainn riaghailtean còcaireachd.

Taghadh bùth math muice (Lòin ion-mhiannaichte, bhon t-seòrsa seo de dhiofar caomhalachd agus juiciness), a 'chiad a bhith an sàs ann an cùramach rinsing fon uisge a' ruith. Nas fhaide, air an gearradh air a 'bhòrd, a' cleachdadh sgian gheur, a 'gearradh an còrr a' tighinn, pìosan saill agus reamhar a 'bruich feòil muice ann Bris nach robh a mhilleadh.

Anns an ath cheum a bhith an sàs ann a 'gearradh feòil. Portioned sliseagan Cha bu chòir nas àirde na meud 3 3 ceudameatairean, a chionn cuibhrionn nas motha urrainn iteach ròsta.

Aon uair 'na pìosan a ghearradh, a tha e àm airson tòiseachadh bhualadh phròiseas. Ma tha sibh fhathast a 'cleachdadh measgachadh de muice Lòin, an beat is nach fhiach e, a chionn gu bheil ann fhèin na tha mar-thà fìor feòil tha mìn agus maoth, agus a bharrachd a-mhàin weaning milleadh blas feartan muic ann an Bris.

Nuair na pìosan uile ceart làimhseachadh agus an tilgeil air ais, faodaidh sibh dol dìreach don Bris. Recipes airson ullachadh na Bris, tha mòran, ach gu tric tha agad a-mhàin àbhaisteach spìosraidh agus tàthchuid, mar sin tha e riatanach gus fios prionnsabal an ullachadh sìmplidh Bris. Recipe 'dèanamh ar feòil muice measgachadh fiù' s barrachd bog agus fìnealta.

Feum e a-mhàin a 'chùis air na h-uighean agus bainne ann blender, mean air mhean a' cur min-fhlùir agus spìosraidh. Eirean cnapan dh'fhalbh agus thionndaidh Bris tro mheadhan na cunbhalachd (chan runny agus tiugh). Tha measgachadh bu chòir rudeigin coltach ri mar taois airson bhreacagan no oladushek.

An dèidh a bhith ag ullachadh a 'bualadh,' tòiseachadh air an ròstadh feòil, ach roimhe sin Glowing pan gu crìoch, a 'lìonadh 30-40 gram de chrainn-ola. Muc-fheòil ann Bris bu chòir a bhas thairis àrd teas. Gabh an ro-pìosan a ghearradh, ann an dip Bris (tha e cudromach gu bheil an fheòil a bha còmhdaichte le orra air gach taobh) agus luidh gu socair anns a 'phana.

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil an dèidh a h-uile h-àrd,' ur feòil muice ann Bris tha e deiseil, agus an uairsin tha thu ceàrr. Order agad chops prìs nach robh, a 'cleachdadh dòigh eile inntinneach. Nuair feòil ullamh, Cuir sìos an teas air an stòbh cha mhòr a 'char as lugha, a' còmhdach pan le brod, mar sin a 'cur air dòigh airson a h-èifeachd a' seòladh. Air sgàth an uisgeachaidh a 'cruinneachadh air an uachdar a' chòmhdach, agus an uair sin gu slaodach dhrèanaichean gus bonn an t-pan, Cuir a mach do chops-rìribh làn sùgh agus mèath.

A h-uile muc-fheòil a 'còcaireachd a' phròiseas a 'toirt nas lugha na uair a thìde, agus an aoibhneis agus an tlachd de bhlasta mheis bi gu leòr. Muc-fheòil ann Bris ann an Sìonais mar a tha e gu tric air ainmeachadh mar an Iar còcairean air fuireach fada na àite cudromach mar bhiadh anns na h-uile teaghlach.