Sailead le smocadh iasg - gràsmhor agus sìmplidheachd

Sailead le smocadh iasg nach urrainn a bhith air a ghairm sìmplidh làitheil mheis. Ach chan eil e air sgàth iom-fhillteachd ullachadh. Dìreach leithid soithichean tha car, a tha a 'toirt dhaibh cuid a mhealtainn. Anns a 'chùis seo, a dhreuchd a' smocadh iasg. Aroma agus blas gun samhail seo a mhealtainn a 'dèanamh an sailead sònraichte. Tha mi a 'tabhann grunn roghainnean ann airson còcaireachd seo mheis.

Airson rannsachaidh leis nach eil e toinnte reasabaidh. Tha feum mu 300 gram de sam bith smocadh iasg. Cuideachd, goil aon cupa rus. De na tàthchuid a bharrachd a dh'fheumar a ghabhail 100 gram de horseradish, grated, mu dhà-bùird de Clàr meacan sùgh agus an aon suim de fìon-geur lag cunbhalachd, salann agus beagan siùcair.

Gus tòiseachadh air an ullachadh a 'lìonadh. Measgaich na horseradish, meacan sùgh, fìon-geur agus spìosraidh blasad. Tha sinn a 'dealachadh an èisg bho na cnàmhan, mur eil e air filet agus sgaoil ann an sailead bobhla. Top filleadh a chur rus. fillidhean a-rithist mar a thathar ag iarraidh. Tha gach filleadh Taom deònach eididh. Bu chòir a bhith air a crathadh mullach Sailead uaine leis a 'smocadh iasg. Tha seo freagarrach ùr Dill as fheàrr. An soitheach Faodar frithealadh.

Sailead le smocadh iasg, tha cuideachd nas iom-fhillte. Airson a leanas reasabaidh Feumaidh chiad goil 125 gram de pasta ann an riochd shnìomhanach. Uisge bu chòir a bhith beagan salainn. An uair sin, dhòirt an leaghan agus a chur a thaobh iad a leth-taobh. Dà ùbhlan Feumaidh rùsgadh agus a thoirt air falbh an cridhe. Next, gan gearradh a-steach do cubes beag. Ullachadh èisg. 200 gram de èisg (b'fheàrr smocadh) air a sgaradh bhon a 'chnàimh agus cuideachd a' gearradh a-steach beag cubes. Measgaich a h-uile ullachadh tàthchuid. Gabh glainne sam bith de mayonnaise agus cuir e aon cheann de uinneanan, grated. Tha seo a 'sabhs sgeadaichte le sailead de smocadh iasg. Salainn agus piobar a chur ris a 'blasad air.

Airson an ath sailead feumaidh 200 gram de rionnach teth smocadh. Tha sinn a 'gearradh a-steach beag cubes. Tha sinn a 'sgaoileadh ann an sailead bobhla. An uair sin tha e riatanach a ghearradh gu grinn agus aon onion aotrom marinated ann an ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Tha sinn a 'sgaoileadh an dara filleadh. Top trì le cuideachadh de grater dà-bùird de dh'ìm. Airson an adhbhair seo tha e riatanach gu fhuarachadh an math no fiù 's beagan reothadh. An ath còmhdach tha 200 gram de Sausage càise, a tha cuideachd a dh'fheumas cliath-theine. Agus mu dheireadh thall, chuir 4 bhruich na h-uighean, feumaidh tu a ghearradh gu math grinn. Fillidhean promazyvayut mayonnaise agus solim ma dh'fheumar. Tha seo a 'sailead de iasg a smocadh thèid a dheanamh ann ro-làimh, mar sin tha e gu math bog fliuch.

A-nis, eisimpleir de ullachadh na tùsail sailead le iasg. Gus ullachadh a tha e, stèidhichte air an dà cuibhrionnan feumaidh gu h-iomlan air 50 gram de sam bith smocadh iasg, mheadhan sail sam bith sailead, beag cherry tomàtothan, 100 gram de pònairean ann an pod no eile uaine glasraich, 4-bùird de Pumpkin sìol, no fiù Cuir anchovies.

Salad urrainn dad sam bith a ghabhail, ach air leth freagarrach airson a 'smocadh iasg freagarrach rocaid. Beans ann an cròileanan urrainn àite broccoli, peasairean no asparagus. Goil na glasraich, ach chan eil airson a dh'fhaid. Tha iad a-mhàin a dh'fheumas a leigeil a-steach uisge goileach airson còig mionaidean, agus an uair sin a 'gluasad a-steach don uisge reòta. Tro leithid sin de ghnìomhan nach eil tapaidh glasraich a chumail beothamain agus chan eil a 'call a dath. Cuir na glasraich ann am bobhla agus cuir iad ris an sailead, a spìonadh le a làmhan. Cherry tomàtothan a ' gearradh a-steach leth agus ris na rudan eile. A-nis ag ullachadh an sailead eididh. Measgaich leth teaspoon de mustard, bùird de sùgh liomaid agus Soy sabhs agus trì-bùird de chrainn-ola. Dòirt seo aodach glasraich is luibhean. Tha cuid de na sabhs tèarmann. Pumpkin sìol Fry beag air an lòn tioram. An t-iasg a ghearradh ann am pìosan agus a chur ann an sailead. Taom fhàgail eididh. Rolling ann air mullach Pumpkin sìol. Sailead le smocadh iasg deiseil. An dòchas gun còrd e riut!