Sheanmhair a 'bhuntàta ann an àmhainn: reasabaidh. Mar a bhruich bhuntàta seanmhair?

Sheanmhair a 'bhuntàta -' S e seann soitheach de Fionn-Rùisis biadh. Roghainnean airson a 'còcaireachd seata. Ach, uile de na dòighean a chruthachadh làn biadh aontachadh air aon rud: ag ullachadh airson a chan eil feum sam bith ionnsaichte tàthchuid. Tha e nas fhasa bhuntàta sheanmhair, a 'Get nas blasta. Cudromach gu barr bha e còmhdaichte le bhrisg agus maoth-staigh a lìonadh le buntàta pronn fuine. Recipes na soithichean a thèid a thoirt seachad anns an aiste seo.

Potato seanmhair. A classic reasabaidh. tàthchuid

Dish a dheasachadh ann an diofar dhòighean: le bhith agus gun a lìonadh. Gus ionnsachadh mar a 'còcaireachd bhuntàta seanmhair le feòil agus eile lìonaidhean, thèid a sgrìobhadh gu h-ìosal. Nach faigh eòlach air an liosta de stuthan bhon a rinn an clasaig Fionn-Rùisis mheis.

tàthchuid:

• Buntàta - 1 kg;
• reamhar no geir muice - 300 gram;
• bainne - 200 ML;
• uinneanan - 3;
• piobar agus salann - blasad.

Potato seanmhair. Recipe airson classic. dòigh ullachadh

1. A 'chiad uile feumaidh sibh a ghearradh a-steach do na hama beag cubes. An uair sin tha e riatanach a ghlanadh am buntàta is uinneanan agus ghearr iad do chairteal. Aon bulb Bu chòir gearradh a-steach tana sliseagan.
2. A-nis feumaidh tu Fry an hama san fhear a 'phana-fraighigidh. Bu chòir seo a dhèanamh cho fada 'sa saill chan eil e air a theasachadh le. An uair sin, bu chòir an t-saill Cuir an onion. Feumaidh i Fry gus an òir donn togail.
3. Às dèidh sin, a chairtealadh buntàta is uinneanan Feumaidh a 'bleith gu càin grater no ann an giullachair-bìdh.
4. Ri taobh a 'measgachadh lusan a bu chòir a' dòrtadh bainne, ris a 'bhas hama agus uinneanan agus measgachadh h-uile càil gu math. An uair sin feumaidh tu soitheach le salainn agus piobar.
5. Às dèidh sin bhuntàta measgachadh bu chòir a chur ann am bèicearachd mheis. Tha e nas fheàrr a chleachdadh airson seo phoit.
6. A-nis comas a tha a dhìth gus dèiligeadh le mullach agus chuir ann an àmhainn, preheated gu 180 puing Celsius. Cooking àm - 45 mionaidean. Aig deireadh an còmhdach le bèicearachd molldairean Faodar a thoirt a sheanmhair a 'bhuntàta mhullach le òir rùsg.

Gus co-dhùnadh a bheil no nach eil am biadh deiseil, feumaidh tu an glasraich gu socair pry tomad forc agus fheuchainn. Ma blas amh bhuntàta nach eil e a 'faireachdainn, tha e a' ciallachadh gu bheil am biadh deiseil. Feumaidh e a 'seasamh ann an àmhainn airson còig - deich mionaidean an dèidh sin, a dh'fhaodas ea thoirt chun a' bhùird. Gu h-àraidh math seanmhair bhuntàta le lusan agus tiugh uachdar.

Sheanmhair a 'bhuntàta le feòil. tàthchuid

Gu h-àraidh an reasabaidh seo soithichean a thèid a chur a-mach airson luchd-leantainn a 'fuine buntàta agus feòil. A rinneadh an leithid biadh nas iom-fhillte agus a gabhail a-steach na leanas bathar:

• Phronn feòil - 400 gram;
• buntàta - 10 tubers;
• curranan (meadhan) - 2 pìosan;
• onion (meadhan) - 2 pìosan;
• uighean circe - 2 pìosan;
• ola lusan - 50 gram;
• ìm - 50 g;
• piobar, salainn agus spìosraidh eile - air iarrtas.

Sheanmhair a 'bhuntàta le feòil. dòigh ullachadh

Tha seo a 'bhlasta soitheach a tha ullamh gu maitheanas. Tha a 'phrìomh rud - math agus a' bleith a 'measgachadh h-uile càil agus an uair sin a' fuine dhaibh ann an àmhainn - agus deiseil a sheanmhair a 'bhuntàta. Tha an reasabaidh a bhith ag ullachadh a 'cur feum co-chòrdail buileachadh na gnìomhan a leanas.

1. A 'chiad bhuntàta tubers Feumaidh a' glanadh is a 'bleith gu càin grater.
2. Glanadh curranan Feumaidh cliath-theine.
3. Às dèidh sin, an onion Bu chòir gearradh a-steach beag cubes. Leth de na lusan a bu chòir Fry agus ris an sgudaichte buntàta.
4. Tha cuideachd feum a chur currain agus uighean. As dèidh sin, feumaidh tu mòran de lusan a crathadh le salainn agus piobar, agus an uair sin a mheasgachadh h-uile càil gu faiceallach.
5. A-nis feumaidh tu ris an Phronn feòil le salann, piobar agus uinneanan air fhàgail.
6. An ath-, feumaidh tu àite dibs air greased fuine duilleag. Chiad, feumaidh tu a chur air leth-duilleig de bhuntàta tomad, agus air a mullach a chur an fheòil. Às dèidh sin, còmhdach de Phronn feòil dùin bu chòir an còrr den bhuntàta.
7. An sin pan bu chòir an cur ann an àmhainn, preheated gu 190 puing Celsius. Cooking Time - mu aon uair.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich le feòil bhuntàta seanmhair. A leithid casserole Thèid a 'còrdadh ris an dà chuid inbhich agus clann.

Sheanmhair a 'bhuntàta le Fhrangach a bhruich. tàthchuid

A dhèanamh ann an dòigh so lugha saill na mine le bharrachd de gheir no feòil. Le Fhrangach a 'tighinn a-mach fìor làn sùgh Granny ' bhuntàta ann an àmhainn. Recipe ullachadh soithichean a tha a 'cleachdadh na tàthchuid a leanas:

• Buntàta - 1.5 cileagram;
• min - 2-3 spàinean-bùird;
• Egg - 1 pìos;
• salainn - blasad;
• Fhrangach (fillet) - gram 350-500;
• uinneanan - 2 pìosan (350 gram);
• piobar agus salann - blasad;
• ola (neòinean-grèine no ola) - 1 tbsp.

Sheanmhair a 'bhuntàta le Fhrangach a bhruich. dòigh ullachadh

1. A 'chiad uile e riatanach a bhith ag ullachadh a' stuffing. Gus seo a dhèanamh, a dheagh ghearradh an Peeled onion.
2. As dèidh sin, feumaidh tu Fhrangach a broilleach a ghearradh ann am pìosan beaga.
3. Air a leantainn le measgadh an fheòil a ris a 'onion, salainn agus piobar e.
4. A-nis feumaidh sinn a dhol air adhart le deasachadh glasraich taois. Gus seo a dhèanamh, a 'bhuntàta tubers bu chòir a bhith air a nighe, glanadh agus gu cùramach a' bleith.
5. bu chòir dhaibh an uair sin gu socair fàisg agus measgachadh le uighean, min agus salainn.
6. An uair sin, feumaidh tu a 'ceangal a' bhuntàta taois agus stuffing.
7. A-nis, a 'measgachadh a bu chòir a dhòrtadh air greased le ola chrainn-ola neòinean-grèine no a' fuine.
8. An uair sin tha e riatanach gu àite an duilleag ann an preheated 180 ° C àmhainn agus a 'fuine airson uair a thìde.

Here is deiseil bìdh bhuntàta seanmhair. Tha an reasabaidh a bhith ag ullachadh e furasta fiù 's a' daingneachadh an Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir.

Sheanmhair a 'bhuntàta le pònairean. tàthchuid

'S e seo glè neo-àbhaisteach dòigh ullachadh biadh. Oir feumaidh canastair beans. Fhuair e spìosrach le blas bhuntàta sheanmhair ann an àmhainn.

tàthchuid:

• dearg dubhaig pònairean ann aca fhèin sùgh - 1 pige;
• Phronn uan - 200 gram;
• Onions - 1 pìos;
• Creamh - 3 cloves;
• buntàta - 5 tubers;
• Wheat min - 2 bùird;
• thiormaich oregano, piobar, salainn agus ola lusan - blasad.

dòigh ullachadh

1. A 'chiad uile a dh'fheumas sibh Fry an sgudaichte uinneanan ann an sgeileid.
2. An ath dh'fheumas tu tuilleadh a chur ris Phronn agus creamh. An sin measgachadh bu chòir crathadh le salann agus piobar agus a h-uile measgachadh math.
3. An dèidh sin feumaidh tu an earrann bhon jar beans. Juice, bu chòir a thraoghadh. An sin beans ris an pan le feòil agus uinneanan agus sìol airson beagan mhionaidean. Às dèidh sin, tomad tha riatanach gus fhuarachadh sìos.
4. A-nis feumaidh tu a ghlanadh, nighidh agus cliath-theine a 'bhuntàta tubers. Feumaidh iad a bhith ceangailte ris a 'fuarachadh measgachadh ann am pana. An uair sin ris an min agus knead bathar measgachadh bhuntàta, cunbhalachd coltach ri taois airson a 'deasachadh fritters.
5. Tha measgachadh bu chòir a chur ann greased fuine mheis agus 'fuine ann an àmhainn. Tha an soitheach a bu chòir a bhith air ullachadh airson uair a thìde aig teodhachd 190 puing Celsius.

Gu h-àraidh math le sauerkraut agus tiugh uachdar bhuntàta seanmhair. Tha an reasabaidh seo bhlasta soitheach sam bith a tha feumail airson còcaireachd.

co-dhùnadh

Tha an aiste seo ag innse mar a dheasachadh a sheanmhair a 'bhuntàta ann an àmhainn. Recipes còcaireachd agus soithichean eile a 'moladh dhòighean air fuine. Iongantach a tha e a 'tionndadh a seanmhair ann multivarka. Ann an àmhainn tha e nas fheàrr a bhruich anns a 'phoit no crèadh phoit. A dhèanamh air a bhith a 'cruthachadh soithichean a dh'fhaodas a bhith neo-chrìochnach, a chionn a' bhuntàta ann an co-sheirm ris an àireamh mhòr de stuthan. Uime sin, a h-uile boireannach a 'tabhann raon farsaing airson a bhith cruthachail. Treat fhèin agus an teaghlach agaibh a traidiseanta soitheach à Belarus. Tha muinntir na dùthcha seo tha nas fheàrr na feadhainn eile aithne cus mu dheidhinn a 'còcaireachd bhuntàta. An dòchas gun còrd e riut!