Shoithichean bho dearg èisg

Sam bith de ghnèithean èisg a tha gu math feumail airson ar corp. Tha an dearg èisg anns beagan nas beathachadh, carson a tha a 'bhradain, a' bhradain, tuna gnèithean a tha a 'beachdachadh air a bhith uasal. Biadh dearg èisg tha suim mhòr beothamain A, B, D, E, agus calcium, phosphorous, selenium, magnesium, potassium, iarann, sinc, copar. A bharrachd air a beothamain agus mèinnirean, dearg èisg anns an àireamh de amino acids, geir neo-shàthaichte a acids agus mòran stuthan feumail eile airson a 'chuirp. Gus ath- lìonadh a 'chuirp le stuthan riatanach, bidh e gu leòr ri ithe soithichean dearg èisg co-dhiù dà uair san t-seachdain.

Shoithichean a 'bhradain air a' Grill

feumaidh tu:

• filet de bhradan no a 'bhradain;
• aon liomaid;
• bad peirsill;
• beagan ola chrainn-ola;
• Seasoning blasad.

Peirsill Rinse le gu leòr uisge is grinn Chop. Fillets a ghearradh ann am pìosan beaga, agus seusan àite ann an bobhla. Crathaidh le peirsill, fàisg an sùgh liomaid, crathaidh le ola agus a 'gluasad. Cover agus a chur dhan frids airson uair a thìde. Marinated iasg a chur air maidean fiodha agus a ròstadh air an Grill gus dèanamh. Àm gu àm Cuir an èisg.

Tha a 'chiad soitheach a' bhradain

feumaidh tu:

• sè ceud gram de bhradain fillet;
• Ceithir sweet peabairean;
• aon onion;
• Spàin tomàto Paste;
• Trì tomàto;
• trì buntàta;
• aon ugh;
• uaine;
• seasonings;
• ola lusan.

Fillet gearradh a-steach cuibhreann agus nighidh le uisge. Glasraich is nighe glan. Buntàta air an gearradh ann an stiallan, clag peabairean is uinneanan - semirings. Ann an uisge goileach, cuir na deònach iasg. An dèidh beagan mhionaidean, a thoirt air falbh an cop agus chuir a 'bhuntàta. Pepper is uinneanan bhas ann an ime gus an boga, an sin Cuir tomàto Stuth-glanaidh agus simmer airson mu dheich mionaidean. Anns an aon chuideam a chur ris an gearradh gu grinn, tomàto. Tha brot le an t-iasg a chur na glasraich, na seasonings. Hammer ugh, a thoirt gu goil. Tha deiseil soitheach, a 'dòrtadh a-steach gu cuach, sgeadachadh le luibhean agus seirbhis ùr le croutons.

Sauce airson bhradan

feumaidh tu:

• peirsill;
• Dill;
• basil;
• ceithir cloves de creamh;
• a ghlanadh;
• -ola;
• seasonings;
• leth liomaid.

Creamh ghearradh gu grinn, no skip tro na pàipearan-naidheachd. uaine duilleagan a tha a 'sgaradh bho na geugan agus shinkuem cho grinn' sa ghabhas, ris creamh. Fàsgadh an sùgh liomaid agus bho ris an gorm. Ghlanadh Peeled agus shinkuem beag stiallan. Fiaclan a ghlanadh le measgachadh uaine. Cuir na spìosraidhean, ola. Dùsgadh agus a 'spàrradh beagan mhionaidean. Tha e air a frithealadh le Fried agus air fhuine iasg.

Sailead le dearg èisg

feumaidh tu:

• shailleadh fillets de bhradan no bradan - naoi gram;
• aon mhòr onion;
• aon ubhal (nas fheàrr a ghabhail uaine);
• ceithir buntàta;
• dà curranan;
• mayonnaise.

Uinneanan, Peeled agus gearradh a-steach leth fàinneachan. Tha sinn a 'laighe a-mach ann an soitheach domhainn agus cuir spàin siùcair, leth spàin salainn, spàin de fìon-geur. Cover le uisge mar gu tur a 'còmhdach a' bhogha. Cuiribh ann an frids marinate airson leth-uair a thìde. Fillets gearradh a-steach beag cubes. Goil na glasraich agus mìlsean. Buntàta is ubhal a ghearradh a-steach do beag cubes. Cliath-theine churranan. Bow faighinn a-mach de na marinade agus measgachadh le iasg, glasraich agus ùbhlan. Sgeadaich an sailead le mayonnaise. Serve fa leth ann an cuibhreannan no ann an sailead bobhla agus garnish le sprigs de gorm air a 'mhullach agus grated churranan.

Mar a chì sibh, a 'còcaireachd iasg dearg - furasta obair. Biadh a-mach às tòrr: teth appetizers, fuar 'chiad chùrsaichean, an dàrna teth soithichean, agus pastraidhean tuilleadh. A bharrachd air gun robh an dearg èisg anns an tomhas mhòr de mhathachadh, tha e cuideachd fìor bhlasta. Nithean iasg a 'briodachadh ro-reamhar, mar am bradan. Beathachaidh nach eil a 'moladh ag ithe geir iasg a do dhaoine le galaran siostam cnàmhach. Tha e nas fheàrr ri ithe Ìosal-gheir, mar eisimpleir, a 'bhradain, a' bhradain, pinc a 'bhradain.