Beef ann an àmhainn le glasraich: inntinneach reasabaidhean, gu h-àraidh a 'còcaireachd agus lèirmheasan

Vegetables le feòil, 'fuine ann an àmhainn - iomlan mheis airson Bheurla dìnnear teaghlaich agus cuideachd sàr roghainn airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a' leantainn phrionnsabalan deagh bheathachadh agus dòighean-beatha fallain. Cook Phronn feòil pearsanta, ma chan eil earbsa agad malairteach lìonraidhean, no a cheannach aig prìs ruigsinneach pasgan de leth, ma tha thu airson ùine a shàbhaladh, agus an oidhirp. Mar dachaigh agus a 'ceannach an talamh beef Faodar sàbhailte a chleachdadh ann an ullachadh soithichean bhon liosta gu h-ìosal.

Serbian Casserole le Phronn feòil agus glasraich ann an àmhainn

Serbian nàiseanta a 'bhìdh a' bualadh air caochladh blas annasach, iongantach measgachaidhean agus solas spìosraidh. Tha e gu leòr airson tadhal air an dùthaich ach aon uair, agus an uair sin a shàbhaladh gràdh bhiadh fhìnealta còrdadh riutha airson iomadh bliadhna. Tha an reasabaidh seo casserole sìmplidh a dhèanamh stèidhichte air na Serbian cidsineach traidiseanan.

feumaidh sibh

Dèan cinnteach gun do chidsin ann an gu leòr sùimean a leanas tàthchuid a tha cruinn:

• 600 g mairtfheòil (no nam muc) stuffing;
• ola chrainn-ola;
• sgudaichte clag piobar;
• sgudaichte onion;
• grated air mheadhan grater curranan;
• 2 sgudaichte soilire;
• paprika;
• salann;
• piobar dubh;
• piobar dearg;
• gràinnean de Cinnamon;
• gràinnean de cloves;
• 0,25 ealain. uisge;
• Aon rud ri 1/8 Art. fìon dearg;
• mairtfheòil bouillon cube;
• 50 ML ag òl de dàna-uachdar;
• 2 buntàta (glanadh agus a 'gearradh a-steach sliseagan).

ullachadh

A bhruich blasda stuffing ann an àmhainn le lusan airson an reasabaidh seo, feumaidh tu an 1 uair 25 mionaidean. Tha an liosta tàthchuid airson 4 servings, a 'frithealadh gach 367 calaraidh.

• Ro-teas àmhainn, a 'cumail an teòthachd 200 ceum. Grease a chruthachadh filleadh tana de chrainn-ola (optionally Faodar neòinean-grèine a chur na àite).
• Tha a 'phoit leis an làimh fhada gus an sìol talamh beef rèidh donn. Thoir air falbh e bho pan a chumail ann an sùgh feòla agus a chur mu seach. Cuir an Oilibh Ola agus sauté uaine piobar, onion, curran agus soilire gus an boga.
• Cuir na glasraich anns an talamh mairt-fheòil agus crathaidh le paprika, salann, piobar dubh is dearg, agus an uair sin Cinnamon cloves. Dòirt ann an uisge agus fìon dearg, a h-uile math blàth. Ma sgaoil ann am measgachadh de mhairt-fheòil bouillon cube. Thoir an pana bhon an teas agus cuir a-steach a bhith ag òl uachdar.
• Cuiribh bonn na mould airson fuine bhuntàta cearcaill, a chur air mullach an measgachadh de Phronn feòil agus glasraich, agus an uair sin - na tha air fhàgail buntàta.
• Fuine, a chòmhdach, airson 45 mionaidean no gus am buntàta a tha bog.

Beef ann an àmhainn le lusan airson an reasabaidh seo faodar a bhruich ann an foil. Dish as motha a tha làn sùgh agus cothromach propechetsya agus glan agus nighidh shoithichean an dèidh a 'còcaireachd a bhios beagan nas fhasa.

Casserole le zucchini

Delicious zucchini le Phronn feòil agus glasraich ann an àmhainn - mòr biadh a dhèanamh airson solas an t-samhraidh ach bhlasta dinneir. Ged a tha mòran de contemptuous casseroles agus gnìomhachadh a bhruich iad ann an seusan teth, tarraingeach na prìsean air squash, agus glasraich eile ràitheil a 'dèanamh cinnteach thu cidsineach ath-bheachdachadh air na prìomhachasan. A thuilleadh air sin, a 'fuine agus feòil Phronn feòil a tha math aig àm sam bith! Ro-shealladh cidsineach air làraich-lìn seo a dhearbhadh a-mhàin sìmplidh fhìrinn.

structar

Gus ullachadh cùbhraidh as t-samhradh casseroles feumaidh tu:

• 500 g de Phronn feòil;
• 2-3 zucchini (uaine no buidhe);
• deatach bholgain;
• 1-2 curranan;
• 2 cupannan beag pasta (me, "sligean");
• salainn agus spìosraidh;
• leth cupa tiugh uachdar;
• sgudaichte cilantro;
• 1 chupa grated càise air càin grater.

Mar a bhruich

"Summer" mart-fheòil ann an àmhainn le glasraich bidh pàigheadh fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir, agus a 'còcaireachd (chan eil gabhail a-steach ullachadh a' bhanachdaich) a 'toirt a-mhàin deich thar fhichead mionaid.

• Cook pasta air a stiùireadh mar phasgan. Dìg.
• Fry talamh beef gus an rèidh donn. Cuir spìosraidh.
• Sauté zucchini, uinneanan agus currain ann am beagan ola. Season le salainn.
• Lubricate an riochd ìm agus àite fillidhean: Phronn; glasraich; pasta. Dòirt an tiugh-uachdar, an sin crathaidh le grated càise.
• Keep 15-18 mionaid ann an àmhainn aig 180 °.

Lazy lìonta peabairean

Classic nutrition - Céilidh glasraich ann an àmhainn. Le feòil Faodar bruich a-mhàin Chan eil ainmeil paprika, ach a cho-ainm "leisg" roghainn - a casserole, ath-aithris bunaiteach beachd an biadh traidiseanta agus ann an dòigh sam bith cho math ris ann an deagh bhlas. As lèirmheasan an tionndadh seo a 'fàgail an taighe piobar boireannaich a' cur luach air saor-thìde aca.

liosta tàthchuid

Airson a 'deasachadh nan "seann" soithichean "ann an dòigh ùr," feumaidh tu:

• 0.5 kg de Phronn feòil (mairtfheòil);
• dà sgudaichte sweet peabairean de dhathan eadar-dhealaichte;
• 1 onion (gearradh);
• chàraid a phronnadh creamh cloves;
• 2 pocannan donn luath còcaireachd rus;
• 1 sachet sabhs airson pasta is pasta a th'ann;
• oregano, salann, piobar agus luibhean tioram basil bhlas;
• 1 chupa grated geire seòrsaichean càise.

Stiùireadh airson ullachadh

"Lazy" mart-fheòil ann an àmhainn le glasraich bèicearachd anns an dòigh a leanas:

• Preheat àmhainn, a 'cumail an teòthachd 180 ceum. Crathaidh fuine soitheach sònraichte còcaireachd siaban no a 'bhruis le ìm. Cur an dara taobh.
• Tionndaidh air teas mheadhan. Ann an saucepan mòr le cas fhada donn an talamh beef, peabairean, uinneanan agus bleith a 'ghràin anns na pàipearan creamh gus frithealaidh glasraich. Tha mart-fheòil a bu chòir a 'call an dath pinc (mar as trice a' phròiseas a 'toirt 10-12 mionaid). Cleachd spàinn fhiodh gus tuilleadh a bhleith mions mar còcaireachd. Taom dheth còrr reamhar agus till pan air an stòbh Cuir sìos an teas a ìosal.
• Bhruich rus donn ann an àmhainn microwave, a 'leantainn an stiùireadh air a' phacaid.
• Cuir an beef a pan bruich rus, pasta sabhs, spìosraidh. Measgaich gu math. Cuiribh tàthchuid anns a 'fuine mheis.
• Crathaidh casserole le grated càise.
• Cook ann an àmhainn, am follais, a 'leaghadh an càise (18-20 mionaidean).

Casserole le càise

Ma tha thu a 'coimhead air gu cùramach an àireamh agus an droch còrr dragh ort mu chuideam, feuch gun choimeas a thaobh bidhe mine - stuffing le lusan ann an àmhainn, an reasabaidh a tha saidhbhir ann an geire taigh càise agus sabhs tomàto. Leugh na lèirmheasan seo fhìnealtas air na fòraman mu còcaireachd agus dòighean-beatha fallain - agus tha thu cinnteach a lorg brosnachadh ann an làmh-sgrìobhadh a 'còcaireachd blasda agus ìosal Calorie soithichean.

bathar

Tha an liosta tàthchuid seo casserole mar a leanas:

• Oilibh Ola airson lubricating fuine;
• 2 tro mheadhan ùr tomàto (gearradh);
• 2 tro mheadhan amh zucchini (gearradh);
• 300 g de Phronn feòil;
• mòr onion (sgudaichte);
• chàraid a phronnadh creamh cloves;
• 1 chupa à tiona tomato-lìn no sabhs tomàto;
• 2 cupannan saill saor-Yogurt;
• 1 ugh mòr yolk;
• leth cupa grated geire càise;
• -bùird ùr peirsill, oregano no Rosemary (sgudaichte);
• spìosraidh gus blas.

reasabaidh

Vegetables le feòil, 'fuine ann an àmhainn, ag ullachadh gu luath agus gu furasta - agus air sgàth seo soitheach a' tabhann buill an Teaghlaich, fiù 's feadhainn bean an taighe.

• Preheat àmhainn gu 250 ceum. Lubricate ola pan agus sgaoil oirre sliseagan de thomàtothan agus zucchini. Ròstadh na glasraich ann an àmhainn airson 10-12 mionaidean.
• Aig an àm seo, sauté ann mòr saucepan, talamh beef, onion agus creamh gus an dath donn a 'ceannach feòil. Cuir sabhs tomàto (Paste) agus a thoirt gu socair goil.
• Sgaoileadh air measgachadh mòr feòil ìosal fuine fhoirm agus a sgaoileadh air mullach de bhas glasraich. Lùghdaich an àmhainn Teòthachd gu 180 °.
• Cuip an taigh càise le ugh yolk, càise, luibhean, salainn agus piobar ann an bobhla beag. Spàin e air mullach de bhas glasraich agus rèidh a-mach uachdar na sileaconach Spatula.
• Ullachadh biadh ann an àmhainn airson 35 mionaid. Hot casserole, gearradh a-steach sia pìosan anns a 'bhad agus a' frithealadh.

thuirt

An taighe seo càise agus feòil casserole le glasraich Faodar an ullachadh ro-làimh ann an riochd dachaigh leth-deiseil airson a stòradh san reòthadair. Mus na fìor fuine Chan eil dìochuimhneachadh gu tur thaw ann an frids mheis agus ris a 'còcaireachd àm bho chòig gu deich mionaidean.