Smokehouse a-mach às a 'bharaille gu sìmplidh a dhèanamh. Basic riaghailtean dealbhaidh

Smocte feòil agus iasg riamh air a bhith mòr-chòrdte am measg nan neo-dhreuchdail de bhiadh fhìnealta, agus ann an Zealous-sealbhadair. Still - blasta, beathachadh, a mhaireas nas fhaide agus chan eil feum air a leithid teann na h-amh mar bhiadh. Dè a-mhàin a dhèanamh Smokehouse: bho bharaille, breige, tàthadh iarainn ... duilleagan sinn eaconamach agus hoarders sealbhadair-còmhnaidh a 'lorg stuthan aca fhèin a dhèanamh làmhan coltach ri chèile. Tha a 'phrìomh rud - a bhith faicinn an phrionnsabalan nan inneal.

Smokehouse sam bith bho bharaille no breice bu chòir a dhèanamh suas de na eileamaidean a leanas:

1. Firebox.

2. Simileir.

3. Smocadh t-seòmar.

Tha an àmhuinn air a chleachdadh airson a 'phròiseas a bhith a' dèanamh a 'cheò. Tha a-steach smocadh t-seòmar a 'toirt similear, an fhaid a tha a' sònrachadh dè an dòigh smocadh - fuar no teth. Tha a 'chiad roghainn, feumaidh am pìob cur a-steach 4-5 m, agus an dàrna gabhail a-steach astar de 2 m. Smokehouse de 200 liotair baraille a dh'fhaodadh a bhith dèante à iarann mar an container agus fiodh. 'S urrainn dhut ùr a cheannach no a' cleachdadh seann shoithichean a 'tachairt. Tha an camara a 'gearradh an iomall a' bharaille air an dà thaobh agus gheibh sinn siolandair. Suidhich aig a thaghadh location agus bhris truinnsidh (similear) a leud is doimhneachd 40 * 40 cm a dh'fhaid a dhìth.

Tha fìor fùirneis a dhèanamh cho fada 'sa ghabhas gus dèanamh cinnteach gu leòr ceò dùmhlachd agus teòthachd. Tha am fiodh air freagairt a-steach e na b 'fheàrr. Ma ghabhas e dèanamh, chòmhdaich le breige fùirneis is similear. dìg mullach an còmhdach duilleagan tiona no iarainn. A còmhdaichte le na stuthan sin a 'co-eadar an seòmar agus an ceann an t-simileir a crathadh an talamh gus piseach a thoirt traction. Down taobh a-staigh an t-seòmar a 'smocadh aig astar de 15 ceudameatairean os cionn an talamh, tha e ion-mhiannaichte a' cur sàbhailteachd lìon gus bacadh a chur air milleadh bho bathar ma bhiodh iad a 'stad. Suidhich aig mullach na crossbar no tàth, a tha, gu dearbh, thèid crochte bho dubhain sreath air bathar. Cover le siotaichean iarainn, sglèat, no air a chur fliuch burlap. Burlap Feumaidh bhith fliuch fad rè a 'phròiseas smocadh.

Dearbh, ann an dealbhadh seo eileamaideach 'S e prionnsabal a' togail Taigh-smocaidh a-mach às a 'bharaille. cuid de thairgse stàladh a 'chamara dìreach os cionn an fùirneis theth-giollachd bathar, ach tha sinn a' moladh dhuibh a dhèanamh nach eil e. Siubhal an luaithre, sùith, sgudal bho crìonadh phròiseas nach urrainn a sheachnadh, mar a dh'fhaodadh e a 'milleadh blas agus dath a' bruich feòil agus iasg. A thuilleadh air sin, bidh thu a 'coimhead mì-chofhurtail agus taic a thoirt don phròiseas a' smocadh, a 'gabhail a-ùine agus chan eil lasair anns an t-seòmar fhèin.

as fheàrr a tha a 'cleachdadh fiodh chips is craobhan-measa a thoirt gu buil a' cheò. Juniper toirt deagh thoradh, a 'toirt bathar àlainn dath agus fàileadh. Critheann, feàrna agus tha cuideachd foirfe fhaighinn math cheò. Tha an ùine-làimhseachaidh a 'crochadh air a' bhathar pìosan.

Sinn ath-sgrùdadh air na prionnsapalan bunaiteach an uidheam Smokehouse a-mach às a 'bharaille, a tha gu tur comasach do thogail sam bith. Ach faodaidh tu an còmhnaidh a bhith air a 'bhòrd smocadh hama, isbean no iasg. Faodaidh tu fiù 's a' cur air dòigh gnìomhachas beag. Ma tha ur dealbhadh a dhèanamh ceart agus càileachd nan stuthan a bhios aig àirde a-mach à bhith ag iarraidh a cheannach cha bhi e 'ur feòil.

Smokehouse airson an taigh - chan eil ach aon de na stuthan de stòradh roghainnean, ach cuideachd na diofar shoithichean air do bhòrd. Feuch ri seo a dhèanamh dealbhadh làimh iad fhèin - agus bidh thu a 'soirbheachadh. Beannachd leat