Spice fenugreek: feartan feumail, iarrtasan, recipes agus lèirmheasan

Dè tha fenugreek? Spice? Spezia? Tea? 'S e seo bhliadhnail legume ann an Laideann fuaimean mar Trigonella Foenum-graecum. Tha an dithis mu dheireadh a thug faclan Eòrpach Shambhala - fenugreek. Tha ea 'ciallachadh "Greugais feur". Ann an Roinn Eòrpa, fenugreek nach eil a chleachdadh na spìosraidh agus mar fodar agus lusan leigheis. Infused MUSH bho na duilleagan a thathar a 'cur gu gann falt a neartachadh orra. Fenugreek agus leigheas baldness. Ach bho na h-Innseachan gus an Caucasus, fenugreek air a chleachdadh mar spìosraidh. Tha i na ball de choiridh agus Hops-suneli. Ach ann an seann Èipheit cleachdadh fenugreek 'corp-spìosrachadh marbh. Ach a-nis, anns an dùthaich seo an lus air atharrachadh a chur an dreuchd. Ma tha luchd-turais Eòrpach tachairt Losgadh bhon biadh annasach, tha e a 'tabhann "buidhe tea." 'S e seo dad mar an aon fenugreek. Dè an seòrsa lus a choitcheann? Ciamar a chur a-steach agus mar a bhruich? A bheil e cho feumail ', mar a chanas iad? Tha an aiste seo a tha stèidhichte air beachd cuideachd bho dhaoine a dh'fheuch fenugreek, freagair na ceistean seo.

ainmean nan lusan

A rugadh Trigonella Foenum-graecum 'S e na h-Innseachan. Ach iongantach sùbailteachd de legume leig e air sgapadh air feadh na h-uile tìrean far a bheil fo-thropaigeach a 'ghnàth-shìde. Agus thachair e aig camhanaich de shìobhaltachdan. Ann an seann Èipheit, an lus a bha mar phàirt de acfhainn airson corp-spìosrachaidh. Ann an Àrsaidh Roinn Eòrpa, "Greugais feur" crodh a bhiathadh. Anns na Meadhan Aoisean, fenugreek a fhuair inbhe na lusan leigheis. Ann an Arab t-saoghail tha e air a bhith air a chleachdadh le boireannaich a thoirt figear tarraingeach roundness. Ann Pakistan, lus ainmeachadh Abish, càmhal feur. Ann an Armenia, an lus air ainmeachadh mar spìosraidh Chaman. Ann an Ugràin agus a Moldova, ceann a deas na Ruis a 'fàs dlùth chàirdean fenugreek - gorm fenugreek. Tha seo a 'troich lusan le duilleagan mar seamrag. Ach an spìosraidh fenugreek le dian fàileadh an t-seann-Aonadh Sòbhieteach a lorg a-mhàin ann an republics Meadhan Àisia - far a bheil e air a ghairm "feur-buachrach". Seòrsa seo air a bheil "fenugreek senny". A leithid lus àirde leth-mheatair agus le duilleach mar seamrag a chleachdadh ann an stuth-leigheis, a 'còcaireachd agus cungaidhean maise.

Tha sin a chleachdadh ann an lus

Ainmeil spìosraidh fenugreek - a thiormachadh sìol fenugreek. Bha iad a 'coimhead coltach beag beans leacach. Ach anns na lusan a tha e a 'cur luach a-mhàin Chan eil an toradh. Anns na h-Innseachan, fenugreek air a chleachdadh gu math farsaing, ag ithe na failleanan òg agus fìor-duilleach. Agus gu dearbh, measan. Tha iad anns a Plaosgan a leasachadh bho fhlùraichean. Seeds mar beag pònairean, buidhe. Às an aonais, tha e do-dhèanta ullachadh an crùn of Indian biadh, leithid chutney sabhs, Curaidh, dale. Tha fàileadh fenugreek Faodar an coimeas ris an aroma de loisgte siùcar: milis, le beagan searbhas. A Taste nutty beans. Ma tha thu a 'còcaireachd biadh, an reasabaidh a tha air an liosta tàthchuid am measg nan fenugreek, faodaidh sibh a chur na àite agus beagan a dh'òl deoch-slàinte calltainn Staosnaig air a' phana-fraighigidh tioram. Ach, bidh blas fhathast a bhith ceàrr. Ro-shealladh comhairle a cheannach fhathast fìor Seasoning.

Spice fenugreek (fenugreek): feumail seilbhean

Anns a 'còcaireachd, a' cur luach galactomannan stuthan a gheibhear ann an lus. Chaidh an t-ainm "fenugreek guma." Tha an stuth a chleachdadh mar tèarainte E-417 airson cur-slàinte. Raon na cleachdaidhean lusan ann an eòlas-leighis e gu math farsaing. 'S e seo an expectorant, agus a' neartachadh a 'chridhe agus a' brosnachadh cnàmhach chlàir. Lower Brùthadh agus beartas na fala le iarann ro fenugreek. La Spezia, aig a bheil feartan a tha 'cur luach mòr Hippocrates, tha e luachmhor do bhoireannaich slàinte. Tha e nas fhasa pian rè menstruation, ameliorate a 'bhuaidh a menopause. Indian boireannaich an dèidh a breith chloinne ag ithe mheasan fenugreek le siùcar donn pailme, meudachadh air an t-sruth a 'bhainne. Tea a dhèanamh bho pònairean a 'cuideachadh gus faochadh a cràdh nam mionach agus caolan colic. Ann an Sìona, an lus air a chleachdadh cuideachd mar dhòigh gun socraich an cràdh ann an abdomen. Tha rannsachadh o chionn ghoirid de fenugreek a sheall gu bheil ea 'riaghladh ìrean siùcair san fhuil, agus uime sin, tha e feumail airson diabetics.

Shambala ann cosmetology

Pulp bho sìol agus duilleach a chleachdadh ann an abaich baldness. Tha na lusan a 'cur ri fàs agus neartachadh falt agus ìnean. Tha an sìol a bhleith chuireas tu a-steach air a chur an gnìomh agus tha e air a 'bhana-chòcaire. Ro-shealladh ag ràdh gu bheil seo cuideachd a 'acainn Tha buaidh fheumail air lotan agus ulcers. air a chleachdadh tric ann am biadh spìosraidh fenugreek 'meudachadh na uchd agus a' toirt a 'bhoirionnaich foirm sheunta roundness. Fenugreek sìol a tha saidhbhir ann an calcium, phosphorus, potassium, iarann, magnesium, folic acid, agus beothamain (B1, B2, C, PP). lus sùgh chiuinicheas chraiceann o ùpraid. A helba, no "buidhe tì" nach 'eil taitneach do bhlas. Tha e cuideachd às do perspiration agus halitosis.

Far a cheannach Fenugreek senny

Shambhala - spìosraidh gu bheil sinn roimhe a bha ri fhaotainn a-mhàin ann am measgachadh de Georgian Seasoning Hops suneli. Ach a nis Fenugreek urrainn a cheannach ann an diofar speisealaichte bùithtean Àisianach bathar. Tha SPICe air a dhèanamh le mòran luchd-saothrachaidh. Tha e coltach beans buidhe no donn solas dubhar. 'S e fìor-ghlan agus nàdarra stuthan amh. 'S e cùbhraidh Seasoning cuibheasachd de dà fhichead rubles stogrammovuyu gach pasgan. Pàirtean eile den lus urrainn a cheannach ann an bùthan-leigheadaireachd eile stuth-leigheis seach gu bheil iad ga cleachdadh ann an Ayurverdic chleachdadh.

Helba

Shambhala - spìosraidh ann an còcaireachd thagraidhean nach gabh overestimated. Ach mus bheir sibh reasabaidhean le seo Seasoning, ag ionnsachadh a bhruich "buidhe tea" no helbu. Chan eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd feumail deoch. Dessert spàin le mullach fenugreek sìol a bu chòir a bhith a 'glanadh an toiseach. An sin grùdaidh cupan uisge goileach, mar an tì àbhaisteach. Ach helba fàs as bhlasta, ma beag (còig mionaidean) a 'goil. Anns an tì, a thuilleadh air ann àbhaisteach, faodaidh sibh Cuir liomaid, mil, ruadh, a 'bhainne. Buadhan leigheasach sàl na deoch a tha gu h-àraidh a 'faireachdainn le boireannaich. Tea a 'cuideachadh gus faochadh pian rè menstruation. Agus òl annasan caolan tinneasan co-cheangailte ri dysbiosis. Tea helba Tha expectorant feartan, mar sin tha e math ri òl le at-sgòrnain, cnatain agus fiabhras-clèibhe.

Glasraich brot ann an Indian

Shambhala - choitcheann spìosraidh. Bho e urrainn dhut ullachadh tì no ris a 'bhrot. Beag sin beans fenugreek coilean iad an làn blas, bu chòir dhaibh a bhith air a smachdachadh gu tearmach leigheas. Ach bi faiceallach 'ròstadh spìosraidh: overdo e - an àite blas agus cnò blas fhaighinn searbh. Ceithir buntàta is beag ceann Cauliflower gearradh a-steach pìosan, dòirtidh uisge agus a chur gu goil. Cuir ris an sùgh 200 ML bainne. Lean air adhart a simmer. Beag pan dòirtidh beagan ola lusan agus Fry spàin de fenugreek measan agus gràinnean de coriander, asafetida, turmeric, chili. A mionaidean às dèidh sin, ris an sgudaichte tomàtothan a ceithir. Measgaich agus thoir simmer. Ath-chonnachadh Dòrtadh ann am brot. Tosgaire e. Fry dà-bùird de semolina. Agus ris a 'brot nuair a chaidh an càl agus buntàta a dhèanamh bog. Goil airson còig mionaidean eile. Tha brot deiseil!

spìosrach buntàta

Chuir sinn a 'fuine ann an àmhainn airson mu dheich meadhanach mòr tubers. Air leth, bidh sinn ag ullachadh a spìosrach chuireas tu ann. Tha e air a dhèanamh suas de spìosraidh fenugreek (dà spàin), salann, piobar agus gràinnean sgudaichte Dill no peirsill. Feumaidh iad sin a spìosraidh a 'bleith glainne agus 50 g de chàis gus an èideadh. Tha an sabhs a 'buntainn ris a' bhuntàta.