Strawberry fìon - blas an t-samhraidh ann 'ur glainne

"Wine - an deoch de na diathan" - mar sin ag ràdh gu tric. Fìon eadar-dhealaichte, ach a 'chuid as motha agus a' còrdadh farsaing a tha a 'beachdachadh air geal, dearg, ròs agus boillsgeach fìon. Mar sin, dhealaich iad daingneach ann an daingnichte, mìlsean agus clasaig (furasta).

Habitual agus beachdachadh gu bheil am fìon a dhèanamh bho dhearcan, ach tha fhathast deochan mheasan, airson ullachadh a dh'fhaodar a chleachdadh, mar eisimpleir, Plum, sirist agus fiù 's shùbhan-làir. Tha e mu dheidhinn dè tha sùbh-làir fìon, mar a tha e air a dhèanamh, bidh sinn a 'bruidhinn an-diugh.

Dè a tha e - sùbh-làir fìon?

Gun teagamh, airson a 'deasachadh deoch làidir air a chleachdadh leis a h-uile favorite sùbh-làir. Ach, tha e glè thric a 'tachairt, ach beagan saothrachaidh an sàs ann an saothrachadh fìon bho shùbhan-làir agus ga dhèanamh nas trice bubbly (a bhuaileas an t-àite fada bho a h-uile). Gheibh thu e ann mòr bhùth mhòr no sònrachaidh stòr, ach chan eil e a 'ciallachadh gum bi thu nach urrainn a bhruich e fhèin. Tha blas seo Homemade fìon a 'toirt fìor shocair agus neo-àbhaisteach. Mar riaghailt, leithid dheoch b 'fheàrr le boireannaich, fiù' s mus deach an aroma na dearcan abuich, agus fear nach urrainn seasamh.

Strawberry Wine. reasabaidh airson

Gu dearbh, nuair a sùbh-làir seusan a 'tòiseachadh, tha mi airson' e a-mhàin ann an riochd ùr, ach nas fhaisge air deireadh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd stewed measan, gleidheadh agus a stopadh. Agus ann an so a 'tighinn a-steach dhan chearcall de sùbh-làir fìon, a tha cinnteach a bhlàthachadh thu air oidhcheannan a' gheamhraidh fuar, agus tha thu a 'cur an cuimhne nan grianach samhraidh. Beachdaich air an dòigh as fhasa sìmplidhe agus reasabaidh.

Gus ullachadh a Homemade sùbh-làir fìon, feumaidh sibh na leanas tàthchuid:

• sùbh-làir - 1 kg;
• siùcar - 1 kg;
• 0.5 liotair uisge;
• bhodka botal (0.5 l).

Leig dhuinn chiad shùbhan-làir: feumaidh e bhith soilleir bho na stalks, nighidh math agus tioram air pàipear searbhadair. Nas fhaide dhearcag riatanach a 'bleith tro scrion no bleith a' ghràin ann blender le siùcar. Ionnsaich MUSH chur ann am bobhla airson fermentation (tha e comasach anns a 'àbhaist poit mhòr, ach tha e nas sònraichte a chleachdadh botal), a' dòrtadh uisge goileach (0.5 liotairean) agus an cur ann an blàth àite airson 5 làithean ris an aifreann mar bu chòir tòiseachadh a ferment. Às dèidh seo, gu socair troimh chriathar no gauze teannachaidh measgachadh. Tha am fìon dòirtidh bhodka (tha e nas fheàrr a thaghadh math, mar a 'chuairt dheireannach blas den bhathar an crochadh air an bhodka). Bogadh latha no dhà - agus sùbh-làir fìon deiseil airson òl!

Strawberry Strawberry Wine

Ma tha thu cuir beagan sùbh-làir fìon sùbh-làir, tha e a 'fàs nas Tart, a' togail sònraichte blas geur agus mouthwatering blas! Tha e comasach ullachadh, le samhlachais leis an reasabaidh, ach an àite cileagram sùbh-làir a 'gabhail a-mhàin 600 gram, 400 gram a chur an àite fhàgail shùbhan-làir. Thugaibh an aire gu roghainn de mheasan: nach bu chòir dhaibh a bhith fiù 's beagan air tòiseachadh a' lobhadh.

Dìreach mar a rinneadh roimhe reasabaidh, frayed dearcan measgta le siùcar agus dòirtidh an uisge goileach. An dèidh a 'spùtadh ann an thoradh air fìon, cuir 0.5 liotairean de bhodka agus leig seasamh airson a' chàraid aice.

Strawberry fìon - perfect deoch airson a 'tighinn còmhla airson a caraidean dlùth còmhraidhean. Tha e a 'sàbhaladh a-mhàin Chan eil an aroma agus blas dearcan, ach cuideachd a h-uile beothamain agus beathachadh. Ach, gu dearbh, na dìochuimhnich a h-uile càil a tha math ann an modaràisean, fiù 's ma bhios sinn a' bruidhinn mu dheidhinn an deoch de na diathan! An dòchas gun còrd e riut dhut agus sunnd mhath!