Tasty Baking - le cèic blueberries is bothan agus càise

Russian biadh a tha ainmeil airson a iomadachd agus pailteas. Gu h-àraidh a thaobh cèicean - bidh thu sin cha lorg àite sam bith eile a-nis. Long bho bha iad riatanaich de Russian saor-làithean a 'bhòrd. Tha cèicean eadar-dhealaichte consistencies agus cumaidhean. Aca barraidhean thoileachadh leis a 'ghnè: feòil, iasg, buntàta, measan, glasraich, agus, gu dearbh, dearcag.

An-diugh tha sinn airson a 'cur cudrom air na leanas reasabaidh: Blueberry cearcaill agus càise. Tha seo a 'dhearcag Tha iomadh buannachd, tha e glè bhlasta agus glè fheumail. Fraochag Caora-mhitheig a 'cuideachadh a' bhuidheann cuidhteas fhaighinn de na puinnseanan, a 'lùghdachadh siùcair fala, cho math ri buannachd a bhith air a lèirsinn. So an cèic le blueberries agus chàis - deagh dhòigh a thoileachadh do bhodhaig agus a 'cuideachadh ris.

Airson seo a 'fuine, feumaidh sinn na leanas tàthchuid.

Airson an taois:

• Sugar - leth cupa.
• Butter - 200 gram.
• Egg - aon phìos.
• Vanilla siùcar - 2 tsp
• Baking pùdar airson an taois - 2 tsp
• Mine - 240 gram.

Airson a 'lìonadh:

• Egg - ceithir dhiubh.
• Bothan càise - sè ceud gram.
• 'Starch - ceud gram.
• Sugar - leth cupa.
• Blueberries - trì ceud gram.
• Pùdar siùcar - airson crathadh air a 'mhullach.

Mar a chithear le tàthchuid, bhruich sinn Blueberry cearcaill agus càise air a shortcrust pastraidh. Gus tòiseachadh air siùcar measgachadh le faoineig siùcar, agus an uair sin triturated le h-oladh, a tha air a bogadh ann an seòmar Teòthachd. An uair sin, measgachadh air a dhùisg le ugh. Mine le pùdar fuine cuideachd a 'measgaichte. Tha seo a 'Aifreann measgta le grinded siùcar agus ìm, knead an taois. Grease a 'fuine soitheach, le ola lusan agus sgaoil e an taois a-steach, a' dèanamh beag bumpers.

Lìonadh Blueberry cearcaill agus càise a dheasachadh mar a leanas. A 'chiad sgaradh na pròtainean bho yolks. Suathadh an àm a dh'fhalbh, a 'cur siùcar. Cuiribh Curd ann am measgachadh roimhe dèidh seachad e troimh chriathar. Tha so uile mionaideach measgaichte. Às dèidh Taom Starch. Pròtainean whisk nas fheàrr measgachaidh, le bharrachd de gràinnean salainn. Tha iad sin a pròtainean dòirtidh ann an cnap le càise agus a 'measgachadh gu socair.

Cheese lìonadh, leveling, a 'còmhdach an taois. Whisk dearcan ann blender, a 'cur bùird de siùcar. Agus blueberries sgaoileadh thairis air an Curd mass.

Cuiribh a h-uile uair a thìde ann an àmhainn, a tha preheated gu ceud agus ceithir fichead ceum. Airson cèic cha robh a 'fuireach taobh a-staigh an càise, agus an taobh a-muigh scorched, nas fheàrr mullach còmhdach le foil. Nuair a bha e fuine, faodaidh sibh crathaidh le pùdar-siùcair agus còmhdaichidh an dearcan.

Leig a-nis a 'coimhead air mar a dhèanamh le cèic blueberries agus càise uachdar air beirm taois.

Tàthchuid airson an taois

Opara:

• Dry beirm - leth spàin.
• Uisge - ¾ cupa.
• Mine - dà cheud gram.
• Sugar - leth tsp

Tha a 'phrìomh baidse:

• Egg - dà phìos.
• Bainne - ¾ cupa.
• Ola lusan - 4 tbsp
• Salt - 1 tsp
• Sugar - 6-bùird
• Mine - 800 gram.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• Bothan càise - 250 gram.
• Blueberries - 700 gram.
• Sugar - 10-bùird
• Egg - 1 pc.
• 'Starch - 1.5 tbsp

Gus a 'sponge taois ann an uisge blàth, beirm ris, leigeil seasamh e airson mu chòig mionaidean suail agus sgaoil. An uair sin feumaidh tu a cuir siùcar agus min-fhlùir a dhèanamh an taois air a thionndaidh a lionn, ach cha 'sileadh le truimead spàin. Leig an taois seasamh airson deich mionaidean, agus a 'còmhdach e le foil no a mullach, a' fàgail a 'coiseachd airson dhà no trì uairean a thìde.

Aig an aon àm, airson a 'phrìomh baidse, a' gabhail a 'siùcar, uighean, ìm, salainn, bainne, agus a' measgachadh ri chèile. Muffin ceangal ris an deoch. Fiù 's a' cur flùr, knead an taois. An uair sin, bu chòir a chur dhan phoit, a 'còmhdach agus a cheadachadh gus an seas fiù' s mus deach an t-àrdachadh ann an leabhar.

Tha deiseil taois, divide ann an leth: aon leth a 'dol a-sgeadachadh, eile - air stèidh na cearcaill. Suath e air meud do fuine duilleig, ro-còmhdach a 'phàipear, agus a chur air.

An ath-, feumaidh sibh a dhèanamh taobh cèic, mar pigtail Braid. Lubricating oir an ionad-ugh, measgta le h-uisge, glaodh Braid còmhla cuairt-thomhas. Fhàgail taois Decor unroll agus ghearradh ann an stiallan de 1.5 cm, air gach aon de na tha a 'dèanamh an eag. A flùr ghearradh a-mach dà cearcaill glainne.

Tha mullach an cèic Grease le ugh agus àite airson deich mionaidean ann an àmhainn, preheated gu 200 ceum.

Chun an taois ann an àmhainn, ag ullachadh stuffing. Suathadh an siùcar le blueberries agus ris a 'Starch. An uair sin, a 'measgachadh taigh càise, siùcar. Tha an taois às an àmhainn agus a 'gabhail a-mach gu luath stuffing briseadh sìos agus a sgeadachadh. Grease a h-uile ugh agus a-rithist a chur san àmhainn gus crìoch a chur còcaireachd.

Nuair a tha an cèic bhèicearachd, leig e fionnar agus gearradh ann am pìosan beaga. Nise, feuch air a 'chèic seo le blueberries is bothan agus càise, agus cha ghabh sibh aithreachas.