Tatarais paidhean uaine le uinneanan agus ugh

Fans of min, a tha fhathast òrdachadh gus sùil a chumail air an cuideam, mar seo mheis. Paidhean le uaine uinneanan agus ugh ag ullachadh Puff pastraidh. Tha e a-ìosal Calorie agus, a bharrachd, ma tha sibh a 'cumail ris na riaghailtean a stòradh airson ùine nach eil a' faighinn trom. Paidhean, an coimeas ri gnàthach min bathar, ga dhèanamh comasach a bhith a 'meudachadh air an uiread de stuth lìonaidh a thaobh na deuchainn. Mar sin faodaidh sibh tuilleadh lùghdachadh an lùth a luach a 'bhathair. Agus ma tha thu a 'ceannach dèante Puff pastraidh, a' phròiseas ullachaidh seo mheis Chan eil a 'gabhail mòran ùine.

Chuir sinn air an aparan agus ullachadh le cèicean uaine uinneanan agus ugh Tatarais. Ann an aon bathar, 25 cm ann an trast-thomhas feumaidh sinn cileagram pastraidh poca, thu airson an dàrna cuid a 'còcaireachd fhèin no a cheannach agus unfreeze. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh a-mhàin air an lìonadh agus an ceum mu dheireadh - a' cruthachadh a 'bhathar agus a' fuine. So dè a dh'fheumas sinn airson an stuffing? Mu punnd uaine onion le itean, beagan ìm agus leth-dhusan 'bruich an cruaidh-bhruich na h-uighean. Another amh ugh fòrladh: tha e riatanach gu Grease na cearcaill mus cuir sibh e ann an àmhainn.

Saighdean a bogha cur ann an ordugh a mach, math a sguabadh agus air a ghearradh e nach beag, ach cha sònraichte mòr. Leaghadh ann am pana pìos ìm agus Fry an onion. Chan eil overdo e: sìol Chan eil feum tuilleadh na dà mhionaid, gus an deach e a 'fàs bog agus dorcha uaine. Aig an àm seo, bu chòir seasamh a-mach an sùgh. Thoir an pana bhon teas agus crìonadh na h-uighean. Salainn agus piobar blasad. An taois air a roinn ann an dà pìosan co-ionann. Greater chur air drizzled uisge pan. Bu chòir dhut faighinn taobh bathar. Aig bonn na stuffing sgaoileadh, a tha a 'còmhdach nas lugha na phàirt den deuchainn. Zaschipyvaem oir gu mions cha robh ri fhaicinn. Lubricates Shake yolk. Tha an àmhainn teasachadh suas gu 200 ° C agus a chur ri ar paidhean uaine le uinneanan agus ugh airson leth-uair a thìde.

Chan eil a 'fàgail an àmhainn aonar ma bhathar a' tòiseachadh gu donn ro luath, feumaidh tu a 'còmhdach iad air mullach pìos foil. Cruadhaichte làn chèic platter a thoirt seachad, a bharrachd air Grease le ìm. Bu chòir cuideachd luidh pàipear searbhadair, suaineadh searbhadair agus leigeil gu tur fhuarachadh. Co-dhiù, anns an aon dòigh as urrainn dhut a dhèanamh le cèic uaine uinneanan agus ugh ann an beirm taois. Ach an seo, gu dearbh, a 'meudachadh an caloric susbaint na bathar.

A 'dol air cuirm-chnuic no uidheamachadh pàiste san sgoil, faodaidh sibh a' gabhail tuilleadh transportable cidsineach sàr - beag pàidheanan a dhèanamh le onion agus ugh. Cruadhaichte no bhas ann an geir, chan eil iad a 'tuiteam às a chèile agus sàbhailte a chumas an stuffing. Airson an dàrna leth a 'gabhail cupa bainne aig an t-seòmar Teòthachd, mheasgadh ann spàin de siùcar, agus gràinnean salainn dà spàin-tioram beirm. Knead sourdough agus chuir iad an bobhla ann an àite blàth air falbh bho dreachdan airson mu 20 mionaid. Ged beirm coiseachd, a chur ann an bòla eile ugh, 30 de g bog ìm, agus cùig spàinean siùcair. Taom thaois ghoirt agus knead math. Ann fa leth bobhla mòr, dòirtidh trì no sleamhnachadh beagan nas cupannan mine. Transform "an cnoc" ann an "bholcàno" ann an "t-sloc" a dòirtidh ferment. Mesim nach eil nas lugha na 10 mionaid, mean air mhean a 'cur min-fhlùir. Tha an taois a bu chòir a bhith SÙBAILTE a dhol, ach cha teann. Blanking de searbhadair agus chuir e air Bun agus thìde gu leth ann an àite blàth.

An sin a-rithist Mnemonic Bun. Gràinnean dheth pìosan bhon e airson meud beag teanas ball. Cruthachadh de grìogag cèic ann am meadhan a sgaoil a 'lìonadh agus zaschipyvaem bhon dà thaobh. A theasachadh ann a 'phana-fraighigidh ola lusan agus Fry ar cèicean uaine onion agus ugh thairis Meadhanach teas (airson mionaid na dhà gach taobh).