Sauce airson iasg cèicean. còcaireachd roghainnean

Gach bean an taighe fios aige gu bheil feòil soithichean tha air leth còmhla ri diofar sauces. Sabhs le iasg, feòil no talamh cearcan fhaotainn làn sùgh, bog agus bhlasta. Tha gach soitheach feumar sheisich-iomlan freagarrach airson blasad sauces. Recipes aig an taigh gu math sìmplidh a chur an gnìomh. Tha e riatanach a-mhàin gu bheil foighidinn agus uile riatanach bathar.

Fios aig gach neach cho feumail iasg bathar. Ach bha am biadh a dh'fheumas a bhith chan ann a mhàin ach cuideachd feumail bhlasta. 'S e eadar-dhealaichte a thuilleadh air an sùgh blas an èisg agus a' dèanamh bhlasta. Beachdaich air beagan roghainnean air mar a bhruich an sabhs airson iasg cutlets no fillets.

Soy sauce

Roghainn seo a tha air leth freagarrach airson daoine a tha a 'coimhead an cuideam no maide sam bith a bhiadh. Airson rannsachaidh, a tha a 'faighinn a-mach biadh a tha a dhìth gus an ullachadh Soy-mil sabhs gus an èisg cèicean.

Tha an reasabaidh de ag ràdh gum feum thu beagan-bùird de Soy sabhs, aon de teaspoon mil, an aon uiread de ìm, a 'mhin-dubh piobar agus poit bheag de uisge.

Airson tòiseachadh, feumaidh tu a leaghadh an t-ìm le mil. Cuiribh tàthchuid ann an bobhla beag agus a chur ann an amar-uisge. Airson seo a 'goil an uisge ann am pana, cuir a-steach gu cuach. Nuair a measgachadh air a leaghadh agus a homogeneous cunbhalachd, ris an Soy sabhs agus a 'measgachadh gu math. Cuir dubh piobar.

Sauce cèicean airson iasg a bhios biadh le ro-biadh a bhruich. Faodaidh tu cuideachd Fry bathar ann am measgachadh. Anns a 'chùis seo, an t-soitheach bi fhìnealta blas milis agus làn sùgh inneach.

Iasg cutlets ann an sabhs tomàto

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu fear beag tomàto, salainn agus piobar dubh, beag uinneanan agus beagan-bùird de chrainn-ola.

A 'chiad dh'fheumas sinn gus an tomàto. Gus seo a dhèanamh, air mullach a chinn cruciform toll. An sin a chur an tomàto ann an uisge goileach airson aon mhionaid. Next, chuir na glasraich ann an sùgh agus fuar gu socair a thoirt air falbh a pelt. Chop na tomàtothan ann blender. Ma tha thu nach eil an uidheam seo, a 'cleachdadh àbhaisteach breagha grater. Dòirt a-steach na h-ola pan, agus tha e dearg-teth. Onion gearradh a-steach beag cubes agus sìol ann an lionn teth. Nuair na glasraich fhaighinn dath òr-bhuidhe, chuir an tomàto agus measgachadh an tàthchuid.

Salainn a 'measgachadh agus cuir beagan piobar. Tha am mòr-iasg air a chur preform. Sauce airson iasg cèic ann an reasabaidh seo chan eil e seachad air leth, agus aig àm a tha a 'ròstadh ghabhail a-steach an t-soitheach. Chan eil ach sa chùis seo faigh sibh feòil frithealaidh a bhios a 'leaghadh ann do bheul.

bainne sùgh

A leithid de sabhs airson iasg cèicichean a dhèanamh a 'cleachdadh an tàthchuid a leanas: min, ìm, geir, ugh, bainne, salainn agus spìosraidh.

An toiseach, feumaidh tu a 'leaghadh ann am pana-bùird de dh'ìm spàin. An sin àite ann an container an aon suim de mhin agus Fry e gus an òir donn. An ath, fìor tana itealain dòirtidh cupan bainne sùgh. Feuch ris a-mhàin a 'cleachdadh geir bhiadhan. faodaidh tu àite a 'bhainne a-steach ma thogras uachdar.

Domhain air a mheasgachadh agus a 'measgachadh air a chur a-steach ann salann is spìosraidhean ri ur blas. faodaidh sibh skip cheum seo ma thogras tu. Goil an leaghain thoradh aig teas ìosal airson mu 10 mionaid. Feuch an-còmhnaidh a 'dùsgadh an sabhs, agus chi e nach robh ea' ruith air falbh. Às dèidh an ùine ainmichte ùine a chur a-steach packagings chuipeadh ugh yolk. Tha seo a 'sabhs tha air leth freagarrach airson phana no a' fuine iasg soithichean.

Lemon sabhs airson iasg cèicean

Gus ullachadh seo sabhs, feumaidh tu 200 gram de geire tiugh uachdar no uachdar, aon beag liomaid, salainn agus luibhean.

Glan na measan agus fàisg an sùgh-mach às. Ma ghabhas e dèanamh, a 'cleachdadh juicer. Measgaich na thoradh air an leaghan le uachdar agus a 'measgachadh tàthchuid. Gravy le salainn agus fàg e airson 10 mionaidean. Aig an àm seo, ghearradh gu grinn, an uaine. B 'fheàrr leam fennel, ach anns a h-aonais, faodaidh sinn a ghabhail an peirsill.

Measgaich na luibhean leis an sabhs deònach. Serve seo sùgh don mar-thà a 'dèanamh deiseil-iasg mheis.

co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad mar a 'còcaireachd diofar sauces. Recipes aig an taigh an urrainn dhut a chur an gnìomh. Feuch air gach aon dhiubh agus tagh aon thogras tu.

Tha iad sin sheòrsachan sauces faodar a chleachdadh nach eil a-mhàin airson an t-iasg cèicean, ach airson àmhainn no ròsta. Soy-mil sabhs aig na h-uile-choitcheann. A leithid de sabhs Faodar biadhadh le feòil, àmhainn no an goil pasta no eun. Clàraich as fheàrr leotha reasabaidhean gus nach caill iad anns an àm ri teachd. Cook le tlachd agus raduyte gràidh aca, càirdean agus aoighean bhlasta èisg ann an cèicichean aca fhèin sauces.