Tha a 'chiad reasabaidh: tomàtothan ann gelatin

Winter - tha e àm gu Fosgail pige staing agus a 'faighinn barrachd chlùmhar le tì le teine, fosgail à tiona airson salad blàth teaghlach mine agus a chuimhneachadh a' fàileadh an t-samhraidh. Crunchy chularan - mar choitcheann greimean-bìdh agus taitneach mhadainn - trì liotair de charaidean bho òige tomàtothan ... Tha sinn uile a 'cuimhneachadh an t-seileir sheanmhair, far a bheil iomadh seòrsa measgachadh de rudan - à tiona as t-samhradh - gun robh na sùilean eadar-dhealaichte agus drools! Uair dol seachad, ach an cleachdaidhean agus a thoinneamh suas an teaghlach beul-aithris, dìomhair teaghlach reasabaidhean fhathast. On sin dìreach nach robh a 'dol nuadh bhean-taighe a iongnadh aoighean agus outdo chèile! Obraichean na bùithtean ealain, filigree obair moiteil às gach aon dhiubh, ach cha robh aon Chan eil a 'stad ann agus mar sin, a h-uile bliadhna tha barrachd is barrachd Rugadh ùr reasabaidhean, a' sealltainn innleachdas agus nua. Squash caviar, post-d a 'bhùth, ach b' fheàrr - furasta! Zucchini, cha mhòr mar anainn - furasta! Agus ciamar a tha thu reasabaidh seo: tomàtothan ann gelatin? Gu dearbh, bhlasta is annasach - an tomàto aspic. Ciamar a gheibh bhruich e miorbhuile a bh'ann?

Tomatoes ann gelatin. Tha an reasabaidh chiad

Gus ullachadh a leithid sin mìorbhaileach tomàtothan, feumaidh tu:

- 2 cg beaga tomàto;

- dubh piobar agus allspice - trì pea;

- 2.1 kg de onion;

- bàgh duilleach, creamh, Dill blasad agus miann.

Airson lìonadh feumaidh tu:

- aon phasgan gelatin (25 g);

- 100 g siùcar;

- 60 g salainn;

- 500 ML uisge.

Air bonn na bancaichean paisg spìosraidh, agus an uair sin fillidhean Cuiribh tomàtothan, punctured ann an grunn àiteachan le toothpick onion agus fàinneachan. Gus ullachadh a 'marinade, mix h-uile càil a sgaoileadh an gelatin agus ris an sàl. Goil an marinade agus dòirtidh iad tomàto. Banks a 'còmhdach agus sterilize mu 10 mionaid air an teas mheadhan. An sin zakuporte agus cum e ann an àite tarraingeach.

Tha an dàrna reasabaidh: tomàtothan ann gelatin

Air an-liotair jar:

- agus aon leth de cilos abaich tomàto;

- 500 g de onion;

- 2 bàgh-duilleig;

- dubh piobar (peasairean);

- 1000 ML uisge;

- 30 g salainn;

- 50 g siùcar;

. - 1 teaspoon na grad-gelatin;

-. 1 teaspoon fìon-geur.

Glan na tomàtothan agus leig iad tioram. Aig an aon àm, a 'bogadh gelatine airson 1 uair a thìde. Ma tha e grad, bheir e mu 15 mionaidean tomàtothan a 'gearradh a-steach sliseagan mu 1 cm tiugh. Onions fàinneachan cuideachd a' gearradh mu 0.5 cm tiugh. Banks nighidh agus tioram ann an àmhainn. An sin crathaidh bonn aca spìosraidh, agus air a mullach, eadar fillidhean, chuir na tomàtothan agus uinneanan. Bho gu h-àrd tàthchuid ullachadh sàl agus dòirtidh e sgaoil gelatin. Goil a h-uile a-rithist. Lìon canopaic marinade agus sterilize 20 mionaid. Aig an deireadh, cuir an smior. Plug an chadalach agus chuir deiseil fionnar. Stòradh ann an cool àite.

Treas reasabaidh: tomàtothan ann an gelatin ann Latvian

Another tùsail reasabaidh. Feumaidh tu na leanas a tàthchuid:

- Tomatoes - 1.5 kg;

- curran - 0.3 kg;

- 4-bùird-siùcair;

- 2 tbsp. salainn;

- 9% fìon-geur - 1 tsp;

- 10 de g grad gelatin;

- 1000 ML uisge;

- bàgh duilleach agus piobar blasad.

Tomatoes gearradh a-steach sliseagan. Curranan cliath-theine no grinn Chop. Ma sgaoil an gelatin a rèir stiùiridhean pasgan. Cuiribh an tomàto gu na bancaichean. Anns a 'goil marinade Cuir gelatin agus curranan, goil 5 mionaid, agus sàl a lìonadh tomàto. Sterilize an canastairean, an crochadh air tomhas-lìonaidh bho 5 gu 20 mionaidean.

An ceathramh reasabaidh: tomàto le chularan ann gelatin

Tha sinn a 'tabhann eile annasach reasabaidh airson còcaireachd feumaidh tu:

- tomàtothan, chularan, clag peabairean, uinneanan;

- 2 liotair uisge;

- Salann - 120 g;

- piobar, bàgh duilleach, Dill blasad;

- 200 ML de 9% fìon-geur;

- 3-bùird de gelatin ri aon cupa na marinade.

Aig bonn na sgaldachadh canopaic chuir spìosraidh, agus an uair sin na fillidhean Cuiribh a ghearradh sliseagan tomàtothan, peabairean agus chularan. Ullaich sàl agus cuir sgaoil gelatine (-suim a chomharrachadh gu h-àrd). Dòirt an marinade thairis air na glasraich, na pigeachan goil a lìonadh agus a roiligeadh suas.

Feuch ri na tomàtothan a bhruich ann an gelatin airson a 'gheamhraidh, agus an teaghlach agaibh a-rithist a' moladh do sgilean còcaireachd!