Tha a 'chuid as motha blasda agus furasta cèic Blueberry Puff pastraidh. A h-uile dìomhair agus subtleties de chòcaireachd

Blueberries - aon de na blasta, fhìnealta, agus fàileadh cùbhraidh dearcan. Cakes de tha ga fhaotainn dìreach iongantach! Gu h-àraidh math Blueberry Puff pastraidh-cearcaill.

Berries faodar a chleachdadh an dà chuid ùr agus reòite. Tha an fheadhainn a tha a 'dèiligeadh ri seo mheasan, a tha fios agad gu bheil e a' toirt tòrr sùgh. Mar a bhruich Blueberry cearcaill, mar sin, chan eil e boinne snighe agus thionndaidh divinely bhlasta, agus bidh sinn a 'còmhdach anns an aiste seo.

Tha a 'phrìomh dìomhair de Puff pastraidh

Tha an taois a bhios sinn a 'dèanamh leis a' cur càise. Tha seo a 'clasaig Puff pastraidh, a fillte structar a tha stèidhichte air gu bheil mòran ann an deuchainn unmelted ìm sliseagan, a tha aig àrd-teòthachd a chruthachadh iomadh builgeanan. Bubbles agus a 'toirt beachd air multilayered inneach. Rè a h-uile còcaireachd rudan a dh'fheumas a bhith fuar. Ola - dìreach bogadh. 'S e seo aon de na prìomh phàirtean de soirbheachadh math Puff pastraidh. Blueberry cearcaill Puff pastraidh, air an ullachadh neo-eisimeileach, agus chan eil a cheannach anns a 'bhùth, gu sònraichte bhlasda. Tha an fhìrinn gu bheil sinn a 'cleachdadh ach 100 às a' cheud nàdarra ìm no margarine agus leig. Bothan càise nas fheàrr a ghabhail as tioram agus gann. Mus deach a 'cur ris an taois a bu chòir a bhith tro sìoltachan.

A 'dèanamh an taois

130 gram de mhin, ìm agus càise Feumaidh briseadh a-steach a homogeneous chriomag de bhith a 'cleachdadh an giullachair biadh, ann an dall ball, air am pasgadh ann an polyethylene agus thoir air falbh dà uair a thìde anns a' frids. Blueberry cearcaill Puff pastraidh ullachadh gu luath, ach tòrr ùine a bheir e a làimhseachadh structaradh agus a 'socrachadh co-phàirtean na deuchainn. Às dèidh na h-uile, bu chòir a bhith SÙBAILTE, agus mar deiseil - a fillte, brisg, ach math a chumail an cumadh.

An dèidh a 'mhaoineachaidh àm riatanach a thoirt air falbh an taois bho frids agus a roiligeadh a-mach air an còmhdach tiughad mu 5-6 mm, a' cleachdadh leantainneach pin a 'gluasad a-steach dhan leabaidh agus clòimh-liath, a' spadadh na corragan. Oirean a 'leudachadh taobh a-muigh an fhoirm, bhàrr. Bearradh a chur anns a 'frids. Aig a 'bhonn, mar sin, chan eil croit dh'èirich, chuir a' phàipear agus dòirtidh an beans. Cuiribh ann an àmhainn teth agus an àmhainn aig Teòthachd as àirde sia gu seachd mionaidean. Thoir air falbh agus fionnar.

a 'lìonadh an stuffing

Gu h-àraidh bhlasta Blueberry-cearcaill a gheibh thu nuair a bhios tu ga dhèanamh le ughagan. Aig bonn ispechonnoy basgaidean Feumaidh chuir e còmhdach de Ughagan agus leth ri dà ceudameatairean. Tha e - dearcan. Tha sùgh Cha robh e ro lionn, tha e riatanach gus measgachadh an dearcan le siùcar a 'blasad air, agus aon no dhà de na bùird' Starch. Berries a chur air an taois.

Air fhàgail de taois a thoirt air falbh bho na frids, roiligeadh a-mach thinly agus ghearradh ann an stiallan. Stiallan sin a tha ann an riochd chliath a chur air blueberries. A-nis faodaidh tu a-rithist a 'cur an cèic ann an àmhainn airson beagan mhionaidean. Dìreach mus an-dràsta leig Blueberry sùgh agus Starch foirmean leis kiseleobraznuyu cunbhalachd agus an taois chliath bho browned. Bha an teodhachd ann an àmhainn bu chòir a bhith tro mheadhan - 180-200 ceuman. Mar sin tha e fosgailte Blueberry-cearcaill. An àite grating Faodar còmhdaichte shtreyzelem. Tha seo a 'crathadh-steach còrr sùgh agus cuir ri cearcaill seun.

Ughagan

2 uighean Feumaidh not agus leth cupannan de shiùcair agus bùird de mhin. Cuir faoineig agus glainne bainne blàth. A h-uile math 'carachadh agus an cur ann an amar-uisge. Fhad 'sa bha a h-uile fir. Nuair a thickens agus bonn na builgeanan a 'tòiseachadh a dh'èireas --uachdar deiseil. Bu chòir a bhith fionnar. Bu chòir dha a bhith gu math tiugh. Blueberry cearcaill Puff pastraidh le Ughagan - chan eil e glè sìmplidh mheis, ach tha airidh air a bhith air a chur gu bàs.

Shtreyzel

Mhìorbhaileach seo crathadh a tha gu math sìmplidh airson flans. A 'buain an taois bu chòir measgta le tòrr siùcair - leth glainne - agus a' suathadh eadar mine a-steach beag bàlaichean sliseagan de dhiofar mheudan - oir bidh e. 'S e seo ainmeil airson Pùdar cùbhraidh a-muigh pàidheanan a dhèanamh. Tha e riatanach a lìonadh ann an blueberries agus a chur ann an àmhainn. Nuair a MhicIlleDhuinn - Tha an cèic deiseil. CHRATHAIDH shtreyzel Ged a-còmhnaidh a 'tionndadh, sweet, crunchy-àrd agus bonn-bog fliuch sùgh. Mòran a 'creidsinn gur e seo a bu bhlasta pìos cèic. Feuch a bhruich e, agus bidh sibh a 'tuigsinn h-uile càil.

A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh Blueberry-cearcaill. Tha sinn a 'nochdadh fad na h-dìomhair a' còcaireachd math Puff pastraidh, Ughagan, nach leaky lìonadh agus blasta a sgaoileadh, oir tha iad seo na prìomh chuspairean ag èirigh bho na còcairean a tha a 'feuchainn ri dhèanamh dhearcag paidhean agus an fheadhainn a bha a' fàilligeadh. Faodaidh tu cuireadh a thoirt do aoighean airson tì. Tha soirbheas an urras!