Tha diofar cocktails: Seòrsachadh agus seòrsachan

Tha diofar cocktails - a 'chlàr-feart sam bith mòr taigh-bìdh. Ach fada liosta de dh'ainmean Faodar stigh a stupor unsophisticated neach. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn air an diofar cocktails, agus an seòrsachadh sheòrsaichean de dheochan. An dèidh a leughadh, gheibh an leughadair a-eil a 'leantainn oirnn a' cur seachad an cuid ùine a 'sgrùdadh a' chlàr-, làn de eadar-fhighte cèin a-thaobh cànain.

Tha grunn a 'seòrsachadh cocktails. Tha caochladh de na deochan-iomlan a 'tuigsinn ach gu bheil proifeiseanta Bartender. Luchd-tadhail cunbhalach fios agaibh gu bheil an "White Russian" a 'buntainn ri digestives agus "Gin Fizz" - fada deoch, is dòcha nach eil. Ach am fiosrachadh gu h-ìosal a bhios a 'cuideachadh a' tuigsinn measgachadh beairteach de cocktails.

Seòrsachadh le bhith a 'cleachdadh ùine

Mar a tha e aithnichte, branndaidh ri òl 'sa' mhaduinn - droch bhlas. Mar, ge-tà, agus deoch-làidir sam bith eile. Ach, chan e seo an aon riaghailt a thaobh an àm òl. Tha cuingeachaidhean eile. Tha cultar de òl e gu math toinnte.

Tha neo-làidir agus làidir cocktails. Variety as ùire a tha cho mòr gu bheil an teoiricearan an taigh-bìdh gnothachais Chan eil leisg agus chruthaich grunn seòrsachadh. A rèir aon diubh, air an roinn a-steach làidir cocktails aperitifs agus digestives. Tha a 'chiad a bhith air an òrdachadh aig a' bhàr mus ithe. Tha an dàrna - an dèidh. Tha an treas sealladh - cocktails gun urrainn dhut òl aig àm sam bith den latha (Deoch àm sam bith).

aperitifs

Tha ea 'tòiseachadh leis a' mhin. Ann an caochladh aperitifs, cocktails mheasgachadh doirbh, a chionn ainmich thu beagan measail deochan-seòrsa seo. 'se sin:

• "Dry Martini".
• "Manhattan."
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "Kir Rìoghail".

"Martini Drei" tha measgachadh de tioram vermouth agus gin. Ach, mar a tha a 'chùis le sam bith eile Cocktail ann an ullachadh seo appetizer e cudromach chan ann a mhàin a' chuibhreann, ach cuideachd air càileachd nan tàthchuid. Agus gu dearbh, tha an ìre de sgil an Bartender. A rèir an òrdugh clasaigeach airson "Martini Drei" gabhail a-steach vermouth agus 60 uile gu lèir ML 10 ML gin. Glass roimhe a bhith air fuarachadh, air a lìonadh le deigh. Dòirt an tàthchuid, carachadh, an uair sin a 'traoghadh an deoch tro strainer. Sgeadachadh "Dry Martini" a dhèanamh le sliseag liomaid, olives.

Bualadh air an aperitifs (airson diofar cocktails agus reasabaidhean - a 'mhòr-chuspair), ag innse dhuinn beagan mu na pàirt eile de na h-àrd deochan. "Manhattan" a dhèanamh suas de Bourbon agus vermouth. "Negroni" - gin, vermouth agus Campari. "Dubonnet" - a Cocktail Frangach, agus mar sin air an ullachadh air bunait na Frangaich as fheàrr deoch - fìon, agus a neartachadh. "Kir Rìoghail" - measgachadh de cassis agus fìon geal.

digestives

Tha iad sin deochan ann an comann-sòisealta dòigheil òl aig àm no an dèidh suipeir. Dè tha a rinneadh an cocktails? Tha measgachadh de rudan ann an deagh thaigh-bìdh bar a 'leigeil leat a-mhàin Chan eil ullachadh measgachadh de ainmeil reasabaidh, ach cuideachd tùsail a chruthachadh dheoch. Digestives - Tha, gu dearbh, a h-uile cocktails nach eil a 'tighinn fo na roinn-seòrsa de appetizers. A 'chrìoch eadar an dèigh na dinneir Deoch snasail (an dèidh ithe) agus àm sam bith Deoch (aig àm sam bith)' S e, ach tha e cudromach bhon t-sealladh na dh'fhuirich. Agus sinn a 'gluasad air a' seòrsachadh blas deochan, gach aon de a dh'fhaodar a ghairm sàbhailte digestif.

Tha diofar cocktails

Tha a 'chuid as motha meas,' s dòcha, a tha tiugh cocktails. Riatanach tàthchuid airson gach aon dhiubh - tha an sùgh liomaid. Ullachadh ann an Shaker cocktails leithid, mòr-aire a thèid a phàigheadh don sgeadaichte pàirtean.

Le digestives cuideachd a 'gabhail a-steach Dèan flip air a cocktails. Tha a 'bhunait airson a leithid de dheoch faodaidh na deoch làidir, fìon, seiridh. Egg 'S e pàirt àithnteil. Tha a 'chuid as motha a' còrdadh Cocktail an teaghlaich - "Porto Dèan flip". Tha e air ullachadh bho 45 ML portair, branndaidh agus 15 ML, gu dearbh, an t-ugh yolk. Digestives ris an canar cuideachd Smash cocktails riochdachadh spioradan, a tha mar as trice air am frithealadh le glainne, nach eil nas motha na 75 ML, agus sgeadachadh Mint no basil. Mu dheireadh, fillte deoch. Tha buill nan deochan mar as trice gabhail a-steach aon no barrachd liqueurs.

Dè a tha sibh ag ràdh tuilleadh mu na diofar cocktails? Recipe "B-52" air a mhìneachadh gu h-ìosal. Tha e ùidheil gun Cocktail seo a 'gabhail a-steach cuid de teoiricearan ealain a bhriseadh a' bhàr, eile - a 'chlach-dibhe. A bharrachd, a rèir an aon seòrsachadh, a bhriseadh-deoch - tha e digestives. A rèir eile - aperitifs. Gus nach gus a dhol air chall anns a ' choill an taigh-bìdh Wisdom Thèid innse dhuibh mu as mòr-chòrdte deochan (' s dòcha nach robh air fhàgail ann an teagamh aca iomadachd bheairteach).

Deoch snasail: Top 10

Mus do rinn sinn an liosta as mòr-chòrdte deoch e, 'S fhiach cuimhneachadh air dà thaobh a chaidh a lorg ann an taighean-seinnse chlàr-taice. 'Se sin, fada deochan, urchair-dibhe. Tha a 'chiad bhuidheann gabhail a-steach cocktails, a tha mar as trice a bha ann an àrd glainneachan. Tha an dàrna buidheann - leithid "B-52", "Black Russian", "Orgasm", "Kamikaze".

Shot deoch - beag Cocktail, an tomhas-lìonaidh a tha 50-60 ML. Ach anns an liosta gu h-ìosal, chan eil ach aon dhiubh. Tha a 'phuing gu h-iomlan an daingneach gunna, ann an dòigh a tha iad a' cleachdadh (deochan ri aon deoch). "Kamikaze" agus "B-52" - cocktails, gabhail ris sònraichte sunnd, chan eil iad ag òl aig àm romansach ceann-latha no socair inntleachdail còmhradh. Ionnsaich tuilleadh mu na deochan a thèid a dheasbad gu h-ìosal. Agus a-nis tha e a 'toirt iomradh luach as ainmeile:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Pinacolada".
5. "Tequila Boom".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Sex air an tràigh."

"Mojito"

Cocktail seo a dheasachadh air stèidh nan Roma. Feart "Mojito" 'S e an lìonmhorachd de peppermint a tha ann measgachadh le aol, deigh agus uisge-sòda iongantach a' dèanamh ùraich buaidh.

Tha seo a 'Cocktail urrainn a bhith bog. Agus an àite uisge-sòda ann a tha e gu tric air a chur ris "bòcan." "Mojito" le bhodka - rud a dh'fhaodas a-mhàin a bhith air a lorg ann an Russian bàraichean. As ainmeile Cuban Cocktail nach urrainn a bhith gun ruma. 'S e sin carson urrainn dhuinn a ràdh le cinnt gu bheil an "Mojito" le bhodka - chan eil e an "Mojito".

"Margarita"

Tha tùs an seo Cocktail am falach ann an uirsgeulan. As dualtaiche, bha a ' "Margarita" ullachadh airson a' chiad uair ann am Mexico. Às dèidh na h-uile, a 'bhunait seo Cocktail - tequila. 'S e aon earrann 35 ML cactus Brew. Rudan eile: orains liqueur, aoil sùgh. Cocktail rinn e seirbheis ann an iomadh glainne le àrd chois - a cho-ainm Daisy. Ullachadh ann an Shaker, oirean na glainne a tha tumadh ann an salann roimhe a dhèanamh oirre aol sliseag.

"Long Island Iced Tea"

Anns na seachdadan, ann am bàr air Long Island Chaidh a chleachdadh an toiseach Cocktail, a tha a 'gabhail a-steach còig sheòrsaichean deoch làidir: bhodka, ruma, sineabhar, tequila, cointreau. A rèir a 'clasaig reasabaidh, an tàthchuid bu chòir a bhith air a mheasgadh le "Coca-Cola", sùgh liomaid agus siùcar sioraip.

"Pinakolada"

An t-ainm seo Cocktail ainmeil chan ann a-mhàin Barfly. "Pinakolada" - gu math measail air an deoch, gu h-àraidh am measg na cothromach feise. Cocktail diofraichte socair, ciùin blas. Tha co-phàirtean - ruma, anainn sùgh, cnò-bhainne agus reòiteag.

"Tequila Boom"

Air a rinneadh an seo Cocktail e gu math sìmplidh. Tha e a 'gabhail a-steach tequila agus liomaid. Ge-tà, a 'cleachdadh deas-ghnàthan "Tequila Boom" eigin convoluted. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh: glainne còmhdach le aodach iomadh turas a bhuail iad air a' bhàr, an uair sin tha deoch-làidir. Tha cuideachd tuilleadh dòighean cruthachail, mar eisimpleir le bhith a 'cur air an clogaid togail agus cleachdadh òrd. Ach, leithid dòighean a tha freagarrach airson faisg air cearcall de charaidean.

"Cosmopolitan"

Gus ullachadh seo Cocktail Feumaidh orains liqueur, cranberry sùgh, liomaid, bhodka. Bha mòr-chòrdte "cosmopolitan" Tha e mar dhleastanas air an seinneadair Madonna, a bha uair a 'nochdadh air an adhair le glainne-Martinka ann an làmhan (seo an seòrsa de bàr Ware air a dhealbh gus biadh a Cocktail).

"B-52"

Cocktail seo a 'buntainn ri aforementioned shotam. Anns an fharsaingeachd, "B-52", còmhla ri deochan eile a 'chuid as motha ann an roinn-seòrsa iarrtas ann an clubaichean oidhche. Tha taighean-bìdh uaislean an taoibh deoch-òrdugh nach eil cho gnìomhach. Tha iad sin a cocktails bheil an comas dol a steach neach airson beagan mhionaidean ann an staid Intoxication.

Ullachadh "B-52" ann an dachaigh a tha doirbh, nach eil na sgilean iomchaidh. Proifeiseanta mar an gnothachas agaibh ann ach dhà no trì mionaidean, tha seo a 'cruthachadh beag annas-ealain de bhàr. A Cocktail a dhèanamh suas de Kahlua, Cointreau agus BelISA. liqueurs fillidhean bu chòir luidh rèidh, agus tha e, uime sin, nach urrainn a bhriseadh ann an òrdugh thuilleadh tàthchuid. An sin Cocktail ignite, fada connlach tumadh ann an taoibh (facal seo ris an t-glainne fhèin agus ann a bhith ag ullachadh beag cocktails) agus deoch.

"Blue Lagoon"

Fhada seo deoch a cheannach mar as trice caileagan. Tha garbh male làmhan a dh'àirde le glainne ghorm lionn, air a sgeadachadh le anainn, cherries agus eileamaidean eile de Decor Bartender, a 'coimhead inharmonious. Cocktail Composition: 50 ML de bhodka, gorm curacao, "bòcan" aol deigh.

"Daiquiri"

Tha seo a 'Cocktail Mar as trice tha a' frithealadh anns an aon glainne mar an "Margarita". Tha ruma, siùcar sioraip agus aol sùgh. Tha an tàthchuid a chuipeadh gu mòr ann an Shaker agus an uair sin a dhòrtadh a-steach glainne, oirean a tha air an sgeadachadh le sliseagan de mheasan.

"Sex air an Tràigh"

Tha a 'chuid as motha "dìoghrasach" Cocktail bartenders, mar an fheadhainn roimhe, tha ullachadh ann an Shaker. Tàthchuid: bhodka, Peach liqueur, cranberry agus anainn sùgh, deigh. Measgachadh de na tàthchuid a 'cruthachadh ealain iongantach a' bhuaidh a tha, ge-tà, agus measgachadh sam bith de liquors le sùgh.

Tha an artaigil a thoirt nach eil làn caochladh cocktails. Anns an t-saoghal (san dealbh gu h-àrd a-mhàin as cumanta deochan) aca iomadh neach. Ach taing a thoirt air an fhiosrachadh gu h-àrd, gus stiùireadh taigh-bìdh no bar a bhios furasta ann an Cocktail chlàr-taice.