Ullachadh muic ann an àmhainn, a thuilleadh air an ullachadh muice agus barbecue ann an àmhainn.

Tha mòran feòil soithichean a tha furasta a dheasachadh ann an àmhainn. Faodaidh seo a bhith feòil agus buntàta, glasraich, balgain-buachair, càise; feòil muice, barbecue agus mòran a barrachd. Anns an aiste seo, bu toigh leam a bhith a 'roinn an fheadhainn as sìmplidh bhlasta agus soithichean, a bhios sàr cur na Nollaige bhòrd.

Ullachadh muic ann an àmhainn

Reasabaidh seo gu math sìmplidh agus is urrainn a bhith soitheach mòr airson lòn no dìnnear. Ullachadh muic ann an àmhainn nach gabh a dh'fhaid. bathar:

Feòil muice - 1 kg;

Curranan - beagan pìosan;

Ramson - 2 PCan.;

Salainn agus piobar

A 'chiad dh'fheumas sinn a ghabhail an fheòil agus sgolaibh fo uisge fuar. An sin 'rùsgadh an currain agus ghearradh na fòid. Rinse saighdean creamh agus ghearradh ann am pìosan beaga (beagan ciadameatair). Bha pìos feòil-nis feumaidh lard le sgian agus chuir e ann an àite gus dèanamh gearraidhean currain agus creamh fiadhaich. An sin 'suathadh an fheòil le salainn agus piobar, faodaidh tu cuideachd a' cleachdadh measgachadh de seasonings blasad. A-nis a 'cur na feòla air bèicearachd duilleig, olachadh, agus chuir e ann an àmhainn. Fuine airson uair a thìde aig 210 puing. Aon uair 'bruich feòil tha, faodaidh sibh ga fàgail air airson mu 20 mionaid ann an àmhainn, mar sin, gun teagamh propeklos tur. Nuair a tha e deiseil, bu chòir dhut a ghearradh e la Carte pìosan. Mar a chì sibh, deasachadh muic ann an àmhainn a tha sìmplidh phròiseas.

Ullachadh muic ann an àmhainn

Airson seo reasabaidh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh muc amhaich. bathar:

Amhaich muc - gu 1 kg;

mayonnaise;

Salt, spìosraidh;

Pepper, creamh, paprika - tioram;

Creamh - 4-5 cloves

Feòil muice amhaich Feumaidh a nighe agus a bogadh pàipear searbhadair. A-nis tha sinn air adhart ri ullachadh a 'marinade. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail an t-salainn, mayonnaise, piobar agus spìosraidh. An uair sin, a h-uile a 'measgachadh gu math. 'S urrainn dhut cuideachd a' gabhail seata de spìosraidh, a tha a 'gabhail a-steach talamh piobar, paprika, tiormaichte tomàtothan, Cròch, creamh agus feadhainn eile. Mur eil, faodaidh tu cuir iad sin spìosraidh fa leth. A-nis an fheòil a dh'fheumas gearraidhean a dhèanamh ann an òrdugh a chur orra ann an creamh cloves. Cooked marinade suathadh mionaideach feòil, chuir e ann am bobhla agus a chòmhdach le mullach truinnsear, an sin dh'fhàg airson trì uairean a thìde gus am bi e marinated.

Às dèidh sin, rinn iad roimhe ghearradh creamh cloves agus chuir e obvorachivaem foil. Tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh grunn sreathan de foil, gus am bi an sùgh a bhios a' seasamh a-mach bhon feòil, cha nochd rè a 'còcaireachd. A-nis faodaidh tu a chur an fheòil ann an àmhainn. Bhèicearachd bruich feòil muice a bu chòir a bhith aig teòthachd nach eil barrachd air 180 ° airson dà uair a thìde. Ma muice amhaich mòr, an uair sin, feumaidh tu ri fuine a dhèanamh na b 'fhaide a bhruich an fheòil math taobh a-staigh. Taobh a-staigh 20 mionaid de ròstadh feòil muice a 'tòiseachadh a-mach a taitneach fàileadh a bhios air comharra gus a Fosgail an àmhainn agus a dh'fhaicinn an sùgh a' sruthadh.

Aon uair feòil ullamh, tha e riatanach fhàgail e airson 20 mionaid eile ann an àmhainn. Agus ma thogras tu bruich feòil muice le crackling, an sin feumaidh tu a Fosgail an foil a chruthachadh rùsg.

Skewers na muice ann an àmhainn

Gus ullachadh a 'skewers nach eil a' dol air nàdar. Às dèidh na h-uile, an urrainn dhut a dhèanamh ann an àmhainn. Tàthchuid airson barbecue aig an taigh :

Feòil muice - 1.5 kg;

Pineapple - 1 pc.;

Hot piobar - 1 pod;

Onions - 3 PCan.;

Lemon - 1 pc.;

tiugh uachdar;

Salt, Seasoning

A 'chiad feumaidh sinn a bhith a' gearradh an onion fàinneachan agus a chur ann an uisge saillte. Air a mhuin a chur Brùthadh gu cromadh math marinated. A-nis, ghearradh an fheòil a-steach pìosan. Glanadh na anainn agus ghearr e a-steach cubes. Hot peabairean glanadh bho sìol agus a 'gearradh a-steach pìosan, an uair sin beagan bhas ann an ola lusan. Às dèidh sin, ann an blender, mix peabairean, anainn cubes, sùgh liomaid, 3 bùird-bùird de ola lusan. Tha an Aifreann a dhòrtadh feòil, agus an uair sin a 'fàgail gu marinate uair a thìde. Às dèidh a 'skewers marinated, crathaidh le salann, spìosraidh agus a' measgachadh gu math. Strung pìosan fiodha air feòil skewers le marinated uinneanan seach. Às dèidh sin, chuir sinn an skewers ann an àmhainn agus a chòcaireachd airson mu 45 mionaid.

Mar a chì sibh, a dhèanamh aig an taigh a bhith tòrr inntinneach agus bhlasta soithichean. Ullachadh muic ann an àmhainn agus seòrsachan eile de feòil, a thuilleadh air diofar feòil soithichean chuidicheas tu a dhèanamh Nollaig Clàr caochladh.