Delicious barbecue aig an taigh

Thàinig e mu dheireadh aig a 'feitheamh fad-ùine cuirmean-cnuic, turasan a-muigh agus seachadan a-muigh le do charaidean. Tuairmse na h-agus lures, agus taighean mòran chùisean èiginneach, agus air an dam. Ach na dìochuimhnich gur urrainn dhut fois a ghabhail aig an taigh agus tha picnic làimh dheis aig am for-uinneag. Tha am prìomh rud a bha thu a h-uile uidheam a dh'fheumar gus an còcaireachd air 'barbecue' aig an taigh. Agus mar sin an reasabaidh nach gabh a dh'fhaid.

Mar sin, an rud as cudromaiche a tha marinate skewers mar sin thionndaidh e a-mach blasta, cùbhraidh agus bhlasta. Chan eil a 'chùis às a bheil feòil a thaghas tu a bhruich kebabs (cearc, muc-fheòil no uan), faodaidh tu taghadh sam bith reasabaidh. Seo an fheadhainn as mòr-chòrdte reasabaidhean airson marinades, a dh'fhaodas sibh a 'feuchainn aig an taigh.

Tha a 'chiad reasabaidh: barbecue aig an taigh a bhith air a bhruich ann an sùgh aca fhèin, feòil agus onion sùgh. Agus gus a dhèanamh nas sùgh, tha e nas fheàrr a ghabhail feòil (amhaich - as freagarraiche pìos). Gèarr an fheòil a-steach meadhanach mòr pìosan, ghearradh an onion fàinneachan agus cunbhalach a 'measgachadh na toraidhean sin. Cuir salann is piobar. Cuibheasach, ma tha thu a 'gabhail aon cileagram de dh'fheòil, feumaidh tu 2-3 tro mheadhan onion, aon-bùird salainn agus piobar cho mòr. Chuir e na h-uile ann an bobhla, anns a bheil feòil Bidh marinate. Bu chòir, bu chòir dha seasamh airson trì gu còig uairean a thìde. Ach, ma tha an cothrom ga fàgail nadolshe, bidh e a-mhàin fàs nas fheàrr. An sin sreath kebab skewers air agus còcaire. Ma tha thu nach eil barbecue skewers agus na gabh dragh, oir faodaidh sibh Fry a shish kebab taigh ann an àmhainn. Cuiribh an pìosan de dh'fheòil ann an pan agus a chur san àmhainn airson 30 mionaid gus sùil a chumail air an teodhachd, nach bu chòir nas lugha na 200 ceum.

Tha an dàrna reasabaidh marinade a 'moladh gum barbecue tha a ròstadh air an Grill. Tha bòidhchead an reasabaidh seo tha an skewers marinated nas lugha na uair a thìde. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu fear liotair uisge, trì bùird salainn, dà-bùird de piobar, dà spàin de cumin. Thachair, piobar a ghabhail cho dubh is dearg (no measgachadh de 50 gu 50). Optionally, faodaidh sibh Cuir onion, a ghearradh fàinneachan. -Nis a 'fheòil ann an measgachadh, ro-ghearradh a-steach pìosan (na pìosan a dh'fheumas a bhith nas lugha anns a' chiad reasabaidh, ach gu leòr meud gu stringing iad air skewers). An dèidh promarinuetsya kebab ann an uair a thìde, faodaidh tu tòiseachadh a 'Fry e. Chan eil cabhag gu dòirtidh an marinade, oir thig e feumail aig àm nuair agad barbecue thèid a dheasachadh aig an taigh. Mean air mhean, dòirtidh marinade air an robh an fheòil rè Zhirkov. Na dìochuimhnich a bhios tu a 'tionndadh na skewers. Mar sin, tha e riatanach dèanamh cinnteach gu bheil an marinade cunbhalach thar a h-uile fhuair pìosan shish kebab.

Agus mu dheireadh, an treas reasabaidh, chan eil daoine buileach cho measail. Tha e beag eadar-dhealaichte bhon chòrr. Tha an fhìrinn gu bheil an fheòil a bhios a shuathadh spìosraidh, ro-bruich. Mar sin, gu marinate kebabs aig an taigh, feumaidh tu mix 4-bùird salainn, 2 spàin piobar dubh is 1 teaspoon dearg piobar. Carachadh measgachadh seo agus suathadh gach pìos feòla. Dìreach air a chumail ann an inntinn gu bheil an kebab a bha gu math cruaidh, ach tha e 'fhiach e. Aig an iarrtas a 'measgachadh de spìosraidh urrainn beagan mayonnaise agus ketchup, bheir e sònraichte fios agad gu' barbecue. '

Mar a chì sibh, barbecue aig an taigh - tha e sìmplidh gu leòr, ma tha sinn a 'dlùthachadh a' chùis seo cruthachail. Ma tha thu co-dhùnadh sam bith a 'cleachdadh barrachd spìosraidh, a tha sibh leibh, a' faireachdainn an-asgaidh a chur ris, bheir e annasach blas de kebab. Tha mòran dhaoine toil dòirtidh leann barbecues phana, oir tha e a 'toirt blas sònraichte agus blas. Comasach air a bhith air an adhbhar seo a chleachdadh tioram fìon.

A-nis faodaidh tu cuireadh a thoirt do aoighean airson an deireadh-sheachdain, barbequing aig an taigh agus tlachd a ghabhail sòisealta le caraidean.