Anns a 'choille, bha balgan-buachair Obabkov? Tha an ùine air a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich iad!

As daoine a 'coimhead air adhart blàth fliuch as t-fhoghar as t-earrach. Agus eil e co-thuiteamas, tha e aig an àm seo a 'tòiseachadh a' nochdadh anns a 'choille balgan-buachair. Ith coille tiodhlacan urrainn a bhith ann an cruth sam bith. No gourmet Cha toir suas às ùr zharehi Obabkov. Obabkov balgan-buachair - as cumanta agus unpretentious ri obrachadh. Dhiubh air a bhruich agus brot, agus sìol agus a 'sìolachadh, agus airson a thiormachadh agus marinate, agus reothadh.

Ach fhad 'sa bha air a' bhòrd ùr fhoghair, tha e deatamach airson ithe soithichean bhuapa. Saoil ciamar a Fry balgan-buachair Obabkov? Recipes tòrr. Tha an dòigh as fhasa agus as measail air a bheil slighe gu - zhareshka le tiugh uachdar. Need: balgan-buachair mu cileagram, tro mheadhan na onion, tiugh uachdar cupan, salann blasad, ola lusan. Fresh Obabkov mionaideach a 'glanadh duslach bhon, salchar, nighidh fon uisge a' ruith agus a 'gearradh a-steach sliseagan. Ann an saucepan, dòrtadh ola lusan agus a bhlàthachadh. An ath-, a 'breith a mach ar billets agus, brosnaicheadh, sìol. Nuair a bha na balgan-buachair a tha leth deiseil, cuir uinneanan, air an gearradh semirings. Measgachadh simmer h-uile rud a-rithist. Còig mionaidean an dèidh sin, salann, beagan eanaraich. Còig mionaidean gus bruich Cuir an tiugh-uachdar agus a 'measgachadh h-uile rud a-rithist. Dèan beag teine agus a chòmhdach le còmhdach. Còig mionaidean an dèidh sin thu deiseil, faodaidh tu cuireadh a thoirt do na h-uile a 'bhòrd. Obabkov Tha balgan-buachair a-mhàin Chan eil blas sònraichte, ach cuideachd glè thaitneach fàileadh. Lotaichean sin a chall an dèidh teas leigheas.

Airson an fheadhainn a tha a 'coimhead aca figearan no b' fheàrr a b 'aotroime air biadh,' s urrainn dhut mycelium ullachadh bho ghoil Obabkov. Gus ionnsachadh ciamar a bhruich balgan-buachair Obabkov, tha sinn a 'mìneachadh ann an reasabaidh a leanas. Tha feum: mu cileagram Obabkov, mòr onion, bàgh leaf - aon phìos, clag piobar - 3-4 pìosan agus tiugh cream - leth cupa. Obabkov dh'fheumas balgain-buachair math glan à salchar agus coille sprùilleach, nighidh agus gearradh a-steach cubes. Ann an saucepan dòirtidh beag suim uisge agus an dèidh a 'goil, a' breith an workpiece, an sin Cuir cuid salainn agus a chòcaireachd air teas ìosal airson 20 mionaid Còig mionaidean gus bruich Peel uinneanan agus gearradh a-steach beag cubes agus an uair sin ri ar n-mine. Chan chur cuideachd a 'bhàigh duilleach, piobar peasairean. An dèidh deisealachd balgan-buachair Obabkov mar mycelium bheil beagan Brew. Next, tha sinn a 'leudachadh air na truinnsearan, cuir tiugh uachdar, sgeadachadh le luibhean agus tlachd a ghabhail às ùr lòn.

Bhruicheadh balgain-buachair a ghabhas a chleachdadh airson Salads agus garnishes iom-fhillte. an dèidh goil iad recline ann colander, beagan fuarachadh agus a chur ris an goil buntàta, gearradh a-steach beag cubes. Creachan a 'dol gu math a lìonadh le ola chrainn-ola, grinn ris an reubadh sam bith gorm. 'S e deagh bhiadh a mheis. Obabkov balgan-buachair a tha math airson cèicean, dumplings, glasraich brot. Brot an dòigh shìmplidh (ann an uisge saillte airson 20 mionaidean), an dìg. Nuair a chlais- uisge, car ann feòil grinder no Chop, cuir grinn sgudaichte onion, salainn, agus optionally Cuir spìosraidh, agus fhuair sàr stuffing airson lìonadh. Le leithid a tha an dà chuid a 'lìonadh blasda dumplings is pàidheanan a dhèanamh.