Bhradain: Calorie, beathachaidh luach agus buannachdan a corp an duine

Tha mòran dhaoine a 'creidsinn gu bheil a h-uile biadh a roinn ann an dà buidhnean neo-fhreagarrach - blasta agus fallain. Aghaidh a 'bheachd chumanta, tha bathar gu soirbheachail còmhla an dà chuid de na lotaichean sin. Sin mar a tha a 'bhradain.

Nas lugha na bho chionn deich bliadhna a 'bhradain a bh' ann fhìnealtas, ainneamh a 'nochdadh ann an clàr a' chuid as motha de dhaoine le teachd a-steach cuibheasach. Tha an stuth seo a bha call mòr, agus ann an margaidh shaor tearc. An-dràsta, ge-tà, nuair am bradan malairteach a 'fàs ann an iomadh tuathanasan èisg, ghabh e àite ann an roinn-seòrsa de fhasa am faotainn bathar. Bradan (no breac) - chan e seo an riochd sònraichte agus a 'bhun-bheachd coitcheann. Riochdairean a 'bhradain teaghlach Tha mòran ghnèithean èisg. Tha seo a 'pinc a' bhradain, agus chum sockeye bradan, bradan, omul agus an Glaisean, breac, coho bradan, agus mòran eile.

Bhradain, aig a bheil Calorie susbaint coimeasach ìseal, a bhith mheasgachadh mòr de bhiadh sam bith. Luach beathachaidh a 'bhradain air a dhearbhadh le làthaireachd pròtainean, gualaisg agus geir, macro- agus microelements agus beothamain PP, A agus B a' bhuidheann a tha an òrdugh 150-170 kcal gach 100g de bhathar.

feòil a 'bhradain a tha gun choimeas gastronomic feartan: chomharrachadh le blas grinneachadh agus tlachdmhor aroma, tha cumhachd àrd agus feartan àbhaisteach airson an t-seòrsa iasg dearg. Airson eòlach còcaire nach bi e doirbh a bhruich a 'bhradain tòrr bhlasta soithichean. Ach, sa chùis seo, bidh e riatanach a bhith a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a tha mòran chalaraidhean ann bradan a bhios a' deasachadh sònraichte mheis.

Ith feòil a 'bhradain urrainn dhut ann shaillte no smocadh, agus teth. Tha e cho socair gun a làn deisealachd gu leòr ann ach dà uair a thìde ann an marinade agus barbecue no casserole de bhradan - fìor thoileachas airson an palate. Airson an ullachadh brot, paidhean, a h-uile seòrsa de Salads agus cearcaill lìonaidhean a chleachdadh cuideachd a 'bhradain: caloric a' leigeil dhut seo a dhèanamh. Seach gu bheil feòil a 'bhradain air a dhèanamh le teas leigheas agus silidhean canastair, air a chomharrachadh air an grinneachadh agus blas aroma. A iasg Roe a 'bhradain agus a h-uile teaghlach a-steach anns an roinn an t-saoghail as fheàrr bhiadh fhìnealta, agus tha e riatanach sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora.

Feumail feartan a 'bhradain

A bharrachd air a 'chliù as àirde gastronomic feartan, bradan Tha grunn leth feumail lotaichean. Bhradain feòil anns ìrean glè àrd de Omega-3 geir acids, tha e riatanach don neach airson a 'beathachadh an eanchainn ceallan agus èifeachdach air bacadh a chur air galaran na cuairt-fala siostam. Làitheil àbhaisteach de geir acid thòisicheas do dh'inbhich nach eil nas lugha na 3 gram. Omega-3 geir acids cur ri seasmhach choileastarail ìrean nas ìsle ann an ceallan fala agus fuil soitheach ballachan Chaidh ghlanadh bho chruth fuil clots. A thuilleadh air sin, feumaidh iad dha-rìribh a draoidheil feart - an comas cupping chromosome deiridhean a 'leudachadh fear òg.

A dh'aindeoin 's gu bheil e bradan neonitheach caloric luach, tha àrd feòil susbaint na beothamain, potassium, selenium, agus phosphorus. Chan eil e dìomhair a phosphorus a 'cur ri àbhaisteachadh na metabolism agus a' leasachadh an obair an t-siostam nearbhach. Bradan a tha saidhbhir ann an bhiotamain A, tha e anabarrach feumail do chroicionn, falt agus ìnean mucous bodhaig. Vitamin A buannachdail do chuimhne agus obair na buill de lèirsinn. A feòil anns a 'bhradain B beothamain agus PP buidhnean buannachdail buaidh air eanchainn gnìomh, shealbhachadh vasorelaxant gnìomhachd agus a' leasachadh fuil cuairteachadh. Le fad-ùine a 'cleachdadh ann am biadh a' bhradain leasachadh mòr a 'co-òrdanachadh na gluasadan, ach a' bhuaidh seo cha robh eadar-dhealaichte a 'cur an aghaidh agus mu dheireadh thall a' lagachadh. Mar sin, ìosal Calorie a 'bhradain ann an co-bhonn le a feartan feumail urrainn solarachadh sàr slànachadh a bhuaidh ann am mòran ghalaran.

Contraindications bhith a 'cleachdadh a' bhradain

Gu mì-fhortanach, tha grunn contraindications a 'bhradain a chaitheamh ann am biadh. Chan urrainn a bhith air a chleachdadh le boireannaich aig àm torrachas agus lactation, mar mòran feòil a 'bhradain èisg anns Mercury, cunnartach ris an seirbheis slàinte chloinne agus leanaban. Bu chòir fhèin teann air a chuingealachadh ri cleachdadh feòil a 'bhradain agus a' fulang galaran an stamag agus an grùthan, a thuilleadh air a bhith cus cuideam corp, mar sin, mar bhradan, aig a bheil Calorie susbaint ìosal, ged-tà, gu math greasy bathar.