Biadh cuip suas

Anns an latha an-diugh ruitheam na beatha a 'tòiseachadh òrdachadh fhèin a laghan, mar sin chan e h-uile duine, ge bith dè airson adhbharan, tha an t-àm a bhith ag ullachadh mòr lòn no dìnnear. Ach an dà chuid airson a bhith a 'dèiligeadh ris fhèin agus ur gràidh bhlasta Bheurla agus soithichean. 'S e seo far a bheil biadh a dh'fhaodas tighinn ann an cabhag, oir' còcaireachd Chan eil a 'gabhail mòran ùine agus oidhirp.

Mar eisimpleir, a 'beachdachadh air beagan reasabaidhean.

1.Rassolnik.

Tàthchuid: dà liotair sùgh, agus leth-cheud gram de picil a ghlanadh, dà cheud gram de càl, cùig ceud gram de bhuntàta, ceud gram de curranan, leth-cheud gram de freumh peirsill agus soilire, ceud gram de uinneanan, dà cheud gram de chularan picil, leth-cheud gram de ìm agus tiugh uachdar, aon bhàgh duilleach, salainn agus spìosraidh, luibhean.

Tha iad sin a 'chiad chùrsaichean ann an cabhag gus tòiseachadh ag ullachadh airson gu bheil a chularan a ghlanadh bho' chraicionn agus sìol, pripuskayut brot. Bogha agus a h-uile lusan freumhach (ach a-mhàin buntàta), a 'gearradh agus saute ann an ìm. Ann an sùgh chuir an càl agus a chòcaireachd airson mu dheich mionaidean, ris an ròsta glasraich agus sliseagan buntàta agus a 'leantainn oirnn a' còcaireachd airson còig bliadhn 'deug eile mionaid. An ath-chur ris chularan, salainn agus spìosraidh agus air a ghoil airson deich mionaidean, whereupon an criathradh a-sàl, a thoirt gu goil agus thoir air falbh bho teas. Tha deiseil soitheach a chur air mullach an uachdar tiugh agus crathaidh le luibhean.

2. Meat àmhainn (muice soithichean ann an cabhag).

Tàthchuid: ochd ceud gram de muice feòil gun cnàmhan, ceud gram de onion, chòig cloves de creamh, leth-cheud gram de chrainn-ola, agus leth-cheud gram de Soy sabhs, spàin salainn, gràinnean dubh piobar, aon-bùird de sam bith spìosraidh gus an fheòil.

Feòil muice, creamh agus onion le salann is spìosraidhean, Cuir an t-ìm agus sauce. Measgaich gu math, a sgaoileadh ann an soitheach agus a bhèicearachd airson còig mionaidean fichead ann an tobar Heated àmhainn.

3. Soup le feòil.

Tàthchuid: tri cheud gram de smocadh feòil muice, ceithir buntàta, aon curran, aon onion, dà cheud gram de uaine pònairean, dà cheud gram de uaine peasairean, polkochana càl, salainn agus piobar.

A leithid biadh cuip làmh a 'frithealadh anns a' phoit a 'còcaireachd agus a' tòiseachadh le, buntàta, currain, pònair agus uinneanan agus ghearr glan, ris an gearradh feòil muice, carachadh, sgaoileadh a-mach air a 'phoit, a' dòrtadh uisge goileach. Uair sin, cuir na peasairean agus bhruich airson leth uair a thìde ann an àmhainn, a 'gabhail fois airson còig mionaidean mus deireadh còcaireachd sgudaichte càl, salainn agus piobar.

4. Potato soithichean suas chuipeadh (Kartofelnikov).

Tàthchuid: tri cheud gram de flùr, leth-cheud gram de meug airson a bhìdh, dà ugh, deich gram de deasgainn, dà cheud gram de bhuntàta agus aon spàin liomaid sùgh, aon cupa uachdar, siùcar, salann blasad, peirsill, dubh piobar fùdair.

Knead an taois. Airson seo Serum, beirm, min agus ugh mix, cuir salainn agus siùcar agus a 'fàgail airson greis gus an taois ag èirigh.

Anns an eadar-ama, a ghlanadh a 'bhuntàta, a' suathadh air grater, uaine agus ris an ugh, salainn agus piobar, uachdar agus a h-uile càil a 'gluasad.

Nuair a bha an taois ag èirigh, tha e air a chur air an leabaidh pan, agus an uair sin còmhdach de bhuntàta taois a-rithist. Kartofelnikov chur ann preheated àmhainn airson leth-uair a thìde.

Mar sin, na soithichean ann an cabhag a dh'fhaodas a bhith glè bhlasta agus beathachail. Bhruich iad nach eil e ro dhoirbh, agus an teaghlach an còmhnaidh a 'cur luach orra a' cur luach.