Rice lite - Bheurla agus blasda mheis

Rice 'S e sàr-ghràin. Tha e gu math furasta a gabhail a-steach an t-salainn, agus mar sin a 'leasachadh co-ghnìomh. Shoithichean seo le gràn Faodar ithe cho tric a dhìth, tha iad air an deagh ghabhail a-staigh na buidhne agus tha buannachdail don t-siostam chnàmhaidh. Tha fiù 's daithead sònraichte airson slàinte, a' leasachadh slàinte san fharsaingeachd agus a 'cleachdadh de rus a' chlann a 'toirt buaidh air leasachadh an tuigse.

Rice lite tha sònraichte soitheach a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh le diofar excipients biadhadh le feòil, cearc, measan. Tha mòran dhaoine a tha gu math dèidheil air rus, a 'phrìomh ghrìtheid a tha rus. Co-dhiù, laghach agus a glasraichear risotto le glasraich. Fig-iomlan co-chòrdail le àireamh mhòr de stuthan, fiù 's le iasg. Japanese roilichean Sushi agus, cuideachd, a tha air an ullachadh bho rus, co-dhiù, ann an Iapan, seo luibh a tha a 'chumantas am prėomh bhiadh.

Bainne rus lite tha air leth freagarrach airson baby biadh. A deagh-rus bruich ann am bainne, tro bhith a 'suathadh a sieve no blender a chuipeadh, foirfe eadhon naoidheanan. Cooked rus faodar a chleachdadh mar lìonadh airson paidhean agus cèicichean, mar taobh agus fiù 's soithichean DESSERTS - Fìor Mhath marag rus.

Mar a bhruich rus bhrochan? Chiad de na h-uile, feumaidh tu gu faiceallach dhol tro tioram gràn, a thoirt air falbh a h-uile dubhadh agus yellowed risinki. An sin domhain air a sgoladh san uisge a 'ruith grunn tursan gus an uisge e soilleir. So pasgadh an còrr Starch agus gràin fhaighinn crumbly agus bhlasta. Rice lite a bhith air a ghrùdadh sa ultach uisge, an co-mheas de aon gu dhà. Rice feumar a leigeil sìos dhan uisge fuar agus an uair sin a chuir a 'phoit air an teine. Tha mòran mnathan a 'dèanamh brochan a losgadh, agus an uair sin nach eil ag iarraidh a' bhruich. Tha beagan dìomhair a chuidicheas seo a sheachnadh.

Rice lite, nach eil a 'steigeadh

- rus, a ghluasad agus air a nighe ann an grunn uisgeachan - ceud gram;

- ìm - bùird;

- gràinnean salainn;

- faoineig siùcar agus Cinnamon (roghainneil);

- siùcar blasad;

- Bainne - mu liotair.

Cuiribh pan air an teine, agus a thogas e ann an pìos ìm. Nigh rus (bu traoghadh gu math ann an colander), a 'dòrtadh a-steach saucepan, measgachadh le ìm leaghte, cuir beag gràinnean salainn, faoineig siùcar agus dòirtidh a' bhainne. Cover le mullach, a thoirt gu goil. Tha seo a 'phuing nach eil a bu chòir a chall, a' bhainne a 'teicheadh gu luath. An dèidh a 'goil, a' deanamh a 'char as lugha, a' dùnadh teine teann mullach agus a 'fàgail airson fichead mionaid. Às dèidh sin, treanaichean ann an siùcar a 'blasad air, agus a' measgachadh math Let fhuarachadh beagan. Cruachadh grinn soithichean agus faighinn a-mach le iongnadh gu bheil lite nach eil a losgadh gu bonn a 'phana!

H-uile duine eòlach air an reasabaidh ear pilaf, ach beagan dhaoine fios a rìs, feòil, currain is uinneanan urrainn a bhith air ullachadh ann an dha-rìribh Russian mheis - tiugh, beartach is cùbhraidh rus lite le feòil. Tha seo biadh air a bheil cuideachd an Achaidh de lite, tha e anabarrach blasda agus sàsachail. Ag ullachadh lite le feòil fhada, cianalas, mar thoradh air an fheòil a 'fàs frithealaidh agus fàileadh feur.

Rice lite le feòil, an reasabaidh airson ceithir-liotair poitean

bathar:

- Rice - a dhà agus leth cupa;

- muic (faodaidh sibh a ghabhail òg mart-fheòil no 50/50) - aon cileagram;

- curranan - dà meadhanach mòr pìosan;

- Onions - trì pìosan;

- ola lusan - beag;

- sweet piobar, talamh dubh;

- labhrais - 2 aonadan.;

- Salann - co-dhiù dà-bùird de rus "gràdh" salainn.

Tha feòil a bu chòir a nighe agus a gearradh a-steach beag cubes. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan. Ann an saucepan (nas fheàrr a ghabhail coire no thar le tiugh bonn) dòrtadh ola agus chuir sgudaichte onion. Air an teas mheadhan, Fry an onion gus follaiseach, chuir e air feòil, piobar agus beagan salainn. Dòrtadh leth liotair de uisge teth anns a 'phana. Thoir gu goil agus simmer cha nas lugha na dà uair a thìde. Aig an àm seo, nighidh a-mach deagh figear, ga fàgail a 'traoghadh ann colander. Curran Peel agus cliath-theine. Ma tha an t-uisge ann an pan bi fìor evaporate, feumaidh tu an asgaidh e. Às dèidh leth uair a thìde de 'bruich feòil ann pan leagh-labhrais agus churran. Dolem uisge a 'còmhdach an feòil le lusan nas àirde le mu ceithir corragan. Bhruich airson leth-uair a thìde.

An sin chuir an nigh rus airson feòil agus fiù 's dolem uisge, cuideachd suas ceithir corragan. Às mheis airson mu uair a thìde aig teas ìosal, brosnaicheadh uaireannan, agus a 'feuchainn ri salainn. podsolit ma dh'fheumar. Nuair a bhios an rus tha e deiseil, feumaidh tu dheth an teine, a 'phoit a leth-taobh agus gu cùramach a' suaineadh searbhadair beag no plaide. Ann an leithid lite de rus agus feòil Feumaidh fhathast dà uair a thìde an uair sin. Tha seo a shamhail, cùbhraidh agus glè bhlasta soitheach! An dòchas gun còrd e riut!