Bradan ann an dòigh rìoghail - reasairgidh fìor mhath airson fìor ghort

Airson a 'chiad uair b' urrainn dhomh bradan a bhriseadh gu rìoghail ann am fear de na taighean-bidhe a bha measail air Nizhny Novgorod. Anns a 'chlàr-bìdh b' iad na rudan a bh 'ann de mhias: bradan, caviar dearg, lemon, olives. Blasad e iongnadh orm cho mòr a gann gun d 'fhuair an taigh, tha mi a' ruith a 'choimpiutair a' lorg an reasabaidh airson 'Bhradain royally. Tha mi ag aideachadh, chuir an toradh mi iongnadh orm, a chionn 's gu robh tòrr uisge leis an ainm seo. Ach, faodar seo a thuigsinn. Tha an abairt "rìghrean" a 'smuaineachadh. Cuir fòn air co-dhiù cutlet - tha thu fhathast airson a feuchainn. Tuilleadh a glacadh leis gu bheil an t-ainm "Bhradain royally" a lorg nach eil a-mhàin na prìomh chùrsaichean, ach cuideachd Salads, fuar appetizers. Dh'fheuch mi grunn reasabaidhean, a 'toirt a-steach cuid de rudan.

Bradan ann an dòigh rìoghail le carraidean agus càise

Anns an rèisgaid, bhathar a 'moladh dà philein bhradain a thoirt a-steach mu 1.5 cileagram, 300 g de bratagan rìoghail, 250 g de chàise uachdar à California, no càil coltach, cnagagan, 2 coilltean, crann-uisge, cladhach, ola-ola, Pepper ground, sea salt.

Chaidh carraidean rìoghail an àite cocktail, aol airson lemon a bha cumanta (leis an t-slighe, is e an t-iasg a th 'ann). Le dreuchd càise bog, thuit an "Hochland" gu foirfe anns a 'bhàta (dìreach 250 g). Onion-Leek e cuideachd furasta 'sa ghabhas an àite àbhaisteach bulb, a' blasad air soithichean bho chan eil e a 'milleadh. An àite a bhith air a sgaradh, bha a 'chuan air a chleachdadh. Tha fios gu bheil blas na h-èisg nas fheàrr.

Thug an còcaireachd dhomh uair a thìde gu leth, mura toir thu a-steach an t-àm airson a bhith a 'teothachadh.

Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'nighe na biodagan agus a' goil airson timcheall air 2 - 3 mionaidean, ma tha sin riatanach, ga ghlanadh bhon t-slige.

Nigh am fèileadh agus leig e tioram e. Chan eil cus taise nar gnìomhachas feumach.

Cress - leitis agus toman a 'sguabadh gu breagha, bogha shinkuem. Tha càise air a chur anns a 'mhicrowave airson 30 - 40 diogan, gus am bi e nas boige. Cuir ris ris gorman, uinneanan, cromagan. An uairsin, salainn agus cuiridh iad casg air a 'chaise. Leudaich sinn aon philet air duilleag bèicearachd, a bha air a chòmhdach le pàipear bèice, air a chòmhdach gu cùramach le fileagan eile agus a 'tarraing na leth le chèile còmhla ri cuibhle.

Bidh breac a 'tòiseachadh aig 180 ceum, an dèidh 20 mionaid bidh sinn a' lùghdachadh an teas agus a 'toirt a' mhias gu ullachadh. Bheir seo timcheall air leth uair a thìde. Às deidh don iasg againn a bhith gu math donn, cuir às an àmhainn, fosgail e beagan agus leig leis a 'mhias seasamh airson còig mionaidean eile. Mus dèan thu frithealadh, na dì-chuimhnich na ròpan casgaidh a thoirt air falbh agus am bradan a sgeadachadh le slisneagan lemonan agus greens.

Tha am bradan gu math rìoghail. Recipe Salad

Tha co-phàirtean an salad seo coltach ris an mhias roimhe, agus sin an t-adhbhar gun tugadh iad ainmean co-ionann. Ach, chan e ainm fuaim a th 'ann, ach blas air leth. Feuch e fhèin thu fhèin, tha mi a 'smaoineachadh cuideachd, gun aontaich thu gu bheil leithid de salad math gu leòr air bòrd rìgh.

De na stuthan a dh'fheumas sinn toradh na avocado pasgadh bradan saillte shrimp ghoil, Peeled 500 g spàin dhearg caviar agus airson ath-chonnachadh, mayonnaise.
Bidh luibheag agus bradan air an gearradh ann an ciùban beaga, air an measgachadh le bratagan agus caviar, ràithe le mayonnaise. Chan fheum thu salann a chur a-steach, tha e gu leòr an seo, agus cha bhith piobar beag agus sùgh lemon a 'dochann.

Bradan ann an dòigh rìoghail

Ann a bhith a 'lorg rèis airson "bradan ann an dòigh rìoghail", chuir e stad air tuairisgeul air a' mhias seo agus cho-dhùin e a chòcaireachd, is e an t-iasg a bh 'anns an fhrigeire. Chan e bradan a th 'anns an fhìrinn, ach bidh bradan, ach le stuthan leithid balgan-buachair agus ollagan, eadhoin a' fàs gu math blasta.

Gus ullachadh ar rìoghail soitheach a dhìth steaks de bhradan (bhradain) gach pìos 1 gach frithealadh. Bidh tomatoichean le caolas cruaidh, meadhanach mòr, dà phìos gu leòr. Oliveagan no ollagan gun sìol, tha e comasach le stuth à lemon, capers. Champignons - pasgan aig a bheil luach 250 gram. Bidh feum agad cuideachd air an oinniún (cò fear a thaghas tu, dè an ìre blas), càise cruaidh (pìos de 200 g) agus mayonnaise.

Bidh balgan-buachair Hat air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga, uinneagan shinkuem agus frith a h-uile càil còmhla ann am pann airson timcheall air còig gu seachd mionaidean.

Bidh sinn a 'còcaireachd steaks: nighe, tioram, piobar, salainn. Chuir sinn e air bileag fuine, a bha roimhe air a h-òrdachadh. Chuir sinn balgan-buachair agus uinneagan air mullach steaks. Bidh sinn a 'rubadh càise, a' measgachadh le mayonnaise, àite air mullach balgan-buachair. Bidh sinn a 'gearradh tomataichean agus ola-bhuidhe le fàinneachan, cuiridh sinn an t-sreath as àirde air an steak agus cuiridh sinn a h-uile càil seo san àmhainn airson uair a thìde gu leth. Freiceadan le sailàg uaine agus slisneagan lemon.

Ma tha thu ag iarraidh gum bi a 'mhias nas cinntiche, faodaidh tu a' chiad sreath de bhuntàta a dhèanamh, blas èisg nach dèan e cron idir.

Tha mi an dòchas gun toir toraidhean mo dheuchainnean coileanaidh dhut. Fàilte gu leòr!