Mar a chogas tu chips aig an taigh

Anns an ùine againn, cha mhòr anns a h-uile àite agus gu math tric faodaidh tu coinneachadh leis a 'chòmhradh mun chron a th' aig chips. Bidh mòran a 'bruidhinn agus a' sgrìobhadh mu dheidhinn seo. Mar sin, eadhon eadhon daoine mì-fhortanach a bhith eòlach gu bheil iad air an dèanamh bho mheasgachadh de rùsgan agus air an sgrìobadh air ola glasraich ath-nuadhachail. Ach chan eil e a 'stad cha clann no inbhich bho luchd- leithid cronail biadh. Dè an seòrsa roghainn as urrainn seo a dhèanamh? Gun teagamh, tha e riatanach sglèatan ullachadh aig an taigh, oir chan e a-mhàin gu bheil e tapaidh agus blasta, ach cuideachd feumail.

Beachdaich air cuid de na reasabaidhean mar a 'còcaireachd chips aig an taigh.

1. Sliotain buntàta.

Uidheam: aon cileagram de bhuntàta (eadhon), aon liotar ola airson frèadh, salainn agus spìosraidh.

Bidh am buntàta air a glanadh agus air a nighe gu math, agus an uairsin air a ghearradh gu tana. Ann an Kazan, dòrtadh ola agus cuir teine. Nuair a thòisicheas an ola a 'bruich, thèid sgioban amh a chuir a-steach (aig an taigh, thathar a' moladh ola ùr a chleachdadh) agus fiod. Ann a bhith a 'dèanamh seo, feumaidh iad a bhith air am bogadh gu tur ann an ola agus cha bu chòir am meud a bhith mòr.

Tha pìos air a thoirt a-mach, air a sailleadh agus air a pheileadh, a 'cur spìosraidh as fheàrr leotha, a tha air a' mhargaidh an-diugh, àireamh mhòr. Tha an dàrna earrann air a chur san aon ola (faodaidh tu beagan den fheadhainn a chuir ris), agus mar sin air adhart.

2. Sliotagan coirce.

Tàthchuid: fichead arbhair tortillas, dà spàinean salainn, aon teaspoon cayenne piobar, aon de teaspoon piobar dubh, aon aol, dà-bùird de chrainn-ola. Dà spàin cuinn, dà chuarain de ola ollaidh.

Tortillas gearradh a-steach thriantan, a chur ann am poca, ris an ola chrainn-ola, salann, cumin, piobar agus aol sùgh, crathaibh math.

Le bhith a 'sgaoileadh na sgioban air a' bhèicearachd agus a 'fuine airson còig mionaidean deug, a' measgachadh grunn thursan.

3. Sligean-feòil.

Suathadh: porc a tha air a smocadh.

Tha feòil air a ghearradh gu math tana. Chuir am bòrd film plastaig, air mullach na feòla, còmhdach le ceann eile an fhilm agus bualadh e le cidsin. An uairsin tha an fheòil air a sgaoileadh le prìne leantainneach gus am bi a meud meudachadh gu dhà.

Faodar na sliogaichean amh (aig an taigh a bhith air an rèiteachadh le spìosraidh sam bith) air an cur sìos air croit agus air an tiormachadh ann an àmhainn aig teòthachd ceud ceum airson timcheall air uair a thìde, a 'tionndadh chun an taobh eile an dèidh dà fhichead mionaid.

4. Sgioban glasraich.

Uidheam: dà churan, dà bhileag, aon frith-shìol, aon sùgh lemon, aon ghlainne de ola glasraich, salann mòr.

Soilire gearradh a-steach ceithir pàirtean, Beets - dà, an sin gheibh e gearradh a-steach pleitean tana, agus currain - farsaing riobanan. Tha glasraich air an cur air bobhlaidhean eadar-dhealaichte le uisge fuar le sùgh lemon a chur air dòigh, agus fàgaidh iad airson leth uair a thìde ann an àite fuar. An uairsin thèid an toirt a-mach ann an còmhdach agus bidh iad air an tiormachadh le napcain, agus feumaidh na sliosan a bhith gu tur tioram.

Anns na soithichean, blàth an ola agus cuir fiod ann an cuibhreannan beaga airson grunn mhionaidean, an uairsin spread air napcag, gus am bi a 'ghlainne uile ola, agus a-mhàin an uairsin air a chraicinn le salann.

Mar sin, bidh e gu math nas blasta agus nas fheumail ma bhios tu a 'còcaireachd chips aig an taigh. Tha an caochladh reasabaidhean a 'ciallachadh gu bheil e comasach faighinn a' mhias a tha a 'còrdadh riut. A thuilleadh air sin, bidh clann a 'cur luach aig a' e fìor luach, mar a palatability de peata chips nach bi geilleadh gu bùth.