Braised càl, Calorie bathar

Mun feartan càl ainmeil bho an t-seann t-saoghail. Tha repeated iomradh air lorgadh e ann an aistean de sgoilearan de sheann Ghrèig agus an Ròimh. Another 6 linn BC. S. càl air a bhith measail air fhìnealtas de na dùthchannan sin. Ach bha i ach mion-atharrachadh a 'chiad fiadhaich càl duilleach a' fàs air a 'Mhuir Mheadhan-thìreach-eileanan.

Aig an toiseach, tha e ag ithe a-mhàin mar blasda agus beathachail glasraich. Beagan an dèidh sin bha iad a 'lorg agus luachmhor buadhan leigheasach sàl na lusan.

Air càl mar thoradh air an leigheas

bhathar a thèid a meas le Ameireaganaich agus dùthchannan eile an t-saoghail. Mar eisimpleir, ann an Ameireaga, cuid de luchd-saidheans ag ràdh gun càl - fìor èifeachdach rabhadh malignant tumors. Gun teagamh, aon càl nach urrainn a dheanamh. Tha an daithead bu chòir gabhail a-steach lusan eile. Ach an-dùbailte inntrigidh bacadh san t-seachdain nach bi superfluous do shlàinte.

Mu bhathar seo, faodaidh sibh cuideachd ag ràdh gu bheil e a 'dèanamh neach freagarrach agus aig an aon àm ciùin agus siostam nearbhach dreuchdan gun cus trafaig.

Mar biadh càl air chleachdadh gu cumanta ann an 3 dhòighean: càl eanaraich, a tha glè ìosal Calorie (feumail airson daoine a tha a dieting), bhas càl (càl Calorie co-ionann dèidh phana eanaraich) agus sauerkraut. Uaireannan, a rèir an reasabaidh, bhruich an càl a tha fhathast a 'chàraid, leithid broccoli.

Tha ceimigeach buill a 'bhathar

Ag ithe càl, tha sinn a 'faighinn às a' char as lugha de chalaraidhean (mu 16 100 calaraidh sa g den bhathar). Ann an gu leòr meud, an làthair bhiotamain C. Aig an aon àm, tha e degreased, a leigeas leibh gabhail a-steach bathar sam bith ann an cha mhòr tuilleadh no nas lugha cumanta daithead. Feumaidh sinn a 'char as lugha Calorie? Stewed càl, 'ròsda no picil-iomlan a' cothromachadh na beairteas na buidhne, a 'toirt a' char as lugha a tha a dhìth Calorie.

Am measg eile beothamain, a tha pailt ann an toradh anns beothamain A, B1, B2, B3, PP, E, agus fiù U. Air a tharraing à càl sùgh , agus tha e air a chleachdadh gus dèiligeadh ris a ulcers. Vitamin U e cuideachd feumail ann sclerosis.

Am measg nan mèinnearach acids Faodar fa-near tartronic acid. Tha e a 'briseadh sìos siùcar, degreasing e. Tha seo luachmhor airson an fheadhainn a tha ag iarraidh cuideam a chall. 'S fhiach cuimhneachadh gu bheil buaidhean sam bith tearmach (teas, agus mar sin air a ròstadh. Air.) Destroy seo acid. Ach ann an càise agus shaillte cruth, chan eil e a 'dol à sealladh.

Tha bathar cuideachd tha seata de feumail mèinnirean agus salann, aig an aon àm anns nach eil naitridean choimeasgaidhean. Seo a 'dèanamh an càl cudromach eileamaid de bheathachadh do dhaoine le tinneas dubhaig agus lùghdaichte. Copper fhaighear CNS tinneasan, agus iodine 'cuideachadh an thyroid gland gus obrachadh ceart. Tha duilleagan nan lusan tha caochlaidiche. Cleachd càl dhuilleagan ann an làthaireachd na lotan, mar inflammations abscesses no radikulitnyh chuis. Not gu h-àraidh a 'dol a-steach mion-fhiosrachadh, faodaidh sinn a ràdh le misneachd: càl Tha gu leòr de bhiotamain C. Mar sin, tha e ag ithe, chan urrainn dhut eagal airson a' chall seo bhiotamain anns a 'chorp.

Pàirt de sauerkraut

Càl eanaraich. Calorie agus blas feartan de bhathar anns an eanaraich, tha e a 'còrdadh ann an ullachadh mòran soithichean bho na reasabaidhean. Rach gu sam bith cidsineach goireas air-loidhne, gheibh thu tha mòran reasabaidhean airson sauerkraut reasabaidhean eile agus dòighean còcaireachd.

Ach chan e sin uile. Tha modhan sùgh traisg (aon latha glanadh sùgh) a ghlanadh corp na puinnseanan ainmeachadh a-rithist càl eanaraich. Calorie glasraich feumail aig àm a tha glè bheag teine. Tha seo ga dhèanamh furasta sam bith glasraichear biadh freagarrach no daithead traisg therapy.

Airson toirt air falbh gasaichean a stèidheachadh ann an caolain de naoidheanan, chan eil e a 'moladh a' cleachdadh ùr no acidified glasraich. Tha e riatanach a bhith air an caolan millteach mar phurgaid. Agus mar sin cathartic acts càl eanaraich. Calorie bhiadhan, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, a 'dèanamh e inneal prataigeach airson a h-uile biadh agus airson adhbharan slànachadh.