Braised grùthan le fion geal agus dòighean còcaireachd eile. Tips agus cleasan

Fios aig gach neach cho feumail 'sa grùthan. Tha beothamain B agus PP. Mar a chleachdadh haemoglobin a 'meudachadh agus a' meudachadh a 'cruthachadh cheallan fala. Mnathan a 'dèanamh mòran eadar-dhealaichte fios reasabaidhean de dh'fheòil agus fhèin aig gach dìomhair. Recipe an urra ri ullachadh, cearc, mart-fheòil no feòil muice grùthan a chleachdadh. Beachdachadh mionaideach air gach embodiment an ullachadh seo byproduct.

Braised grùthan le fion geal

Tha seo a 'mheis a' tionndadh a-mach fìor maoth, blasda agus cùbhraidh, agus a bhith ag ullachadh cha toir mòran ùine. Tha e cudromach cumail ris an stiùireadh ann an òrdugh a dh'iarraidh a 'miannachadh a thoradh. Feumaidh tu 100 gram de fion geal, cearc grùthanan, uinneanan, curranan agus ìm.

Braised grùthan ann fion geal a bhruich ann an phana-fraighigidh le tiugh-ìosal, no an coire. Gèarr onion agus sìol ann an ola gus an òir donn. Cuir na currain, grated air mheadhan grater, agus sauté airson 10 mionaidean. Tha feòil a ghearradh ann am pìosan beaga agus sgolaibh le uisge. Cuir an grùthan ri na glasraich agus dòirtidh an fion geal. Simmer mheis mullach mu 20 mionaid, brosnaicheadh uaireannan. Nuair a tha an leaghan cha mhòr a dheatachadh, cuir salainn, agus luibhean spìosraidh as fheàrr.

Tha an grùthan ann an uachdar sauce

Braised grùthan ann fion geal ullachadh anns a 'bhad anns a' phana. Tha an aon reasabaidh gairm airson precooking bathar.

Goil an fheòil airson 10 mionaidean agus a 'traoghadh a' bhrot. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan agus sìol beag. Cuir ris an uinneanan beagan favorite balgain-buachair agus a chòcaireachd dhaibh gus an taiseachd a 'sìoladh às. Tha feòil a ghearradh ann am pìosan beaga agus ris an glasraich. Taom tiugh uachdar bathair ann air an uiread de 200 gram agus measgachadh mòr. Simmer, còmhdaichte mheis airson 10 mionaidean, agus an uair sin cuir salainn blasad. Leig an fheòil a 'seasamh ann an tiugh-uachdar sabhs airson 5 mionaidean, agus thu deiseil ri ithe.

Braised grùthan multivarka

Sònraichte cuideachaidh airson mnathan a 'dèanamh anns a' chidsin dh'fhàs multivarka. Tha e comasach a bhith ag ullachadh diofar soithichean, gun oidhirp agus gun coimhead suas bho cur-seachadan aige. Braised grùthan ri fìon geal ann an sabhs cream - dìreach sam bith reasabaidh urrainn a thoirt gu beatha le cuideachadh Multivarki.

Math seo byproduct fhaighinn leis a 'bharrachd air bainne. Airson seo reasabaidh feumaidh tu a 'gearradh na feòla ann am pìosan beaga, ris a' bhas uinneanan agus dòirtidh na bathar-bainne. Cuiribh tàthchuid ann an bobhla agus Multivarki Cuir chur às modh grùthan. Feòil bruich mar sin fhaighinn bog, a 'leaghadh ann am beul agus chan eil blas geur.

molaidhean

Cha mhòr sam bith taobh a-soitheach a 'dol le soithichean mar braised grùthan. Cooking reasabaidh faodar beagan mhùthadh le bhith a 'cur garnish dìreach aig deireadh a' bruich feòil. Tha seo a dh'obrachadh a bheir an sùgh no sabhs, a bha ag ullachadh byproduct, tha e air a ghabhail a-steach ann an 'Side-soitheach, bhon a tha e a-mhàin gum bi barrachd bhlasta.

Cuideachd garnish Faodar ullachadh fa leth. Dh'fhaodadh seo a bhith pasta no buntàta, no gràn glasraich - ge bith dè an teaghlach agad leis.

Chan eil e a 'moladh airson an t-salainn air an adha aig toiseach a' còcaireachd. Tha e nas fheàrr seo a dhèanamh modh-obrach aig an deireadh. Mura feòil a dh'fhaodadh a bhith doirbh air sgàth salainn dh'aithneachadh.

Ann an òrdugh a thoirt air falbh beagan searbhas a bheil sam bith grùthan, feòil bogadh ann am bainne airson 1-2 uair a thìde mus còcaireachd.

Cuideachd a 'coimhead a-mach airson gu bheil a' ghrùthan nach eil e chnàmhadh. Thoir sùil air a deisealachd le sgian gheur. A 'gearradh pìos beag. Ma tha thu a 'faicinn solas an sùgh, an sin bu chòir dhuibh sa bhad a thoirt às an t-soitheach às an teine, a chaochladh an fheòil a' fàs rubbery agus cruaidh.

Feuch gach iomradh air an reasabaidh agus fuireach air nì a chòrdas tuilleadh. Bhruich le gràdh agus blàths, an uair sin bidh agad mheis Cuir a-mach bhlasta agus Homemade agus na h-aoighean Cha stad a 'faighneachd cheistean mu do dhìomhaireachdan cidsineach.