Bread sluagh na Caucasus - an Pita: caloric susbaint agus feumail 'bhathar seo

Anns a 'chidsin de shluagh na Caucasus a bu mhotha a choisinn cliù mòr a fhuair e Pita. 'S e thinly roiligeadh cèic neo-ghoirtichte taois. Cakes fuine ann an sònraichte mòr ris an canar crèadh-àmhainnean Tonirujushchaja. Slavs seo aran a tha caran annasach, oir tha sinn eòlach air a bhith a 'cleachdadh beirm taois. Ach tha grunn feartan, a tha, an coimeas ri ar n-aran, Pita buaidh: Ìosal Calorie agus, a bharrachd, Pita aran mar chuimhneachan air a freshness airson ùine fhada. Eu-coltach ri aran, aran Pita Chan eil e riatanach gu bhith air a stòradh ann am pocannan plastaig - far a bheil e dìreach a 'dh'fhaodadh a bhith a' fàs liath. Thathar a 'stòradh ann an àite tioram, agus an làthair a' frithealadh crathaidh gu leòr uisge is tioram cèic ann an àmhainn a bhlàthachadh suas beagan, mar a Pita aran a tha air ùr mar fuine.

Tha caochladh mòr lavash - mar sin cèicean agus an sluagh Meadhan Àisia agus san Ear Mheadhanach. Tha sinn a 'as mòr-chòrdte seòrsa Àisianach aran tha lavash Armenian. Calorie e gu math ìosal, mar sin, thathar a 'moladh gu bheil daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall. Tha an fhìrinn gu bheil an taois de durum cruithneachd, a tha air a dhèanamh à min airson Pita, le a ìosal Calorie susbaint a 'toirt faireachdainn satiety. Armenians cèisean fiù 's ris an cante "cleas leanabh" na ùr-fhuine Pita. Bho am pròiseas fuine taois agus bèicearachd lavash gu math àm-caitheamh, bean an taighe air an latha mar as trice chan eil àm a bhruich eile mine, mar sin, bha am pàiste a thoirt an cèis air ùr-fhuine Pita le cuid stuffing.

Agus seo sinn a 'faicinn eile plus Pita aran: faodaidh e seirbhis nach ann a-mhàin mar aran, prìomh chùrsa, ach tha e a-steach na prìomh soithichean. Thin, gu math làidir agus sùbailte cèicichean tha iad air leth freagarrach airson Wrapped sam bith a 'lìonadh: ùr air luibhean is glasraich, feòil, a ghearradh a-steach do sliseagan, mar shawarma, càise feta, grated cruaidh càise, isbean agus fiù' bhrochain. Ma tha bathar sam bith ann an beag sùimean, gu sàbhailte suaineadh an Pita - Calorie soithichean bho seo nach eil cho mheudachadh. Fìor bhlasda Pita aran lìonta le feòil, nuair a tha e air a sholarachadh don soilleir brot.

Pita arain air an reic an seo agus ann am mòr-bhùithtean is mu mhargaidean. Ach Pita a 'ceannach aran, bu chòir dhut pàigheadh gu aire an tàthchuid. Tha an fhìrinn gu bheil cuid de luchd-saothrachaidh taigh-fuine Tha stuthan "air an òrdaig Àireamh a '" agus cèicean Slàbhach dòigh - bho beirm taois. Ach ìosal Calorie Lavash a choileanadh leis gu bheil an taois a dheasachadh airson gun beirm: bho durum cruithneachd leis a 'cur ola nan lusan ann an min. Pita aran 'fuine ann an sònraichte fùirneisean teasachadh làidir air meatailt duilleagan dìreach beagan mhionaidean seo tha gu leòr gus thinly sheeted pellet propeklis. Ma mar a rinneadh an Pita taois Thèid beirm a-steach cèicean air a stòradh airson ùine mhòr - tha iad zacherstveyut no zaplesneveyut. Ann am prionnsapal, tha e chan Pita: a caloric àrdachadh gu mòr air sgàth na th 'air beirm maidean. Agus blas a 'chèic air a chall.

Classic Pita aran a dheasachadh leis a 'bharrachd de lìomhadh Oilibh Ola. Tha iad a 'lubricated duilleagan air a bheil a' fuine cèicean. Ma Grease bakeware margarine no eile glasraich no beathach reamhar, agus an uair sin ann an àmhuinn aig àrd Teòthachd fuine ( 'se sin, mar sin tha e riatanach a' fuine Pita) chruth carcinogens. Tha seo, gu dearbh, chan urrainn buaidh a thoirt air càileachd, a tha ainmeil Pita aran: tha e a 'meudachadh an caloric susbaint agus palatability dol nas miosa. Tha e cuideachd a 'lùghdachadh agus a' sgeilp beatha an Caucasian aran ùr. An dèidh zacherstveniya cha bhi e mar-thà "ath-bheothachadh", a crathadh an uisge, agus blàth ann an àmhainn.

Tha seo a 'Pita aran a dheasachadh a rèir clasaigeach òrdugh, faodar a chleachdadh a thaobh bidhe aig biadh, ann an acute riochdan de na galaran an grùthan, na mionaich chlàir, pancreas, cridhe, stròc, an t-siùcair. Pita aran a tha saidhbhir ann an beothamain, trace eileamaidean, gualaisg.